宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味!

按讚加入粉絲團

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活    

幾年前,送小姐上學的路上開了一家”阿國油飯魚丸湯”,

就在嵐峰路青山食藝的對面,一塊小水泥地上擺幾張桌椅就開始營業了。

本不以為意,但好友 Buda 說他常來這裡買油飯,而且誇起大拇指說好吃。

天生反骨的好友都這麼說,那就要來試試。這大半年,也吃了不下二十回。

跟阿國老闆說可不可以來拍,居然一口答應,於是有了這篇美食報導。

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

嵐峰路上班時間車輛不少,所以很多都是 “得來速”。

附近的宜大學生以及藍領工人是主要客層。

🚗 漫遊宜蘭

 

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

這個 “鼎” 是不是很特別啊?

阿國說是原住民拿來搗麻糬的(一說才恍然大悟),保溫效果很好。  

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

魚丸湯是用虱目魚丸

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

阿國老婆每天親手作的油飯

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

唯二的配菜: 辣蘿蔔與香菜

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

先盛飯…..

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

灑香菜  

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

放蘿蔔乾。三步驟,完成。沒有複雜的手藝,也沒有貴鬆鬆的食材原料。

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

接下來做魚丸湯。 油蔥與蔥末先放進湯碗。

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

放上三顆虱目魚丸,再加入熱湯,也搞定。

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

油飯35元。

份量不算大,但因為是糯米,所以很容易有飽足感。太大碗其實也吃不完。

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

不同於剛從蒸籠裡拿出來的筒仔米糕或肉粽那樣燒燙燙,

阿國的油飯是溫的,有時包回家吃甚至是涼掉的。

但這種溫度的油飯反而更Q,加上木桶的味道,捲捲頭認為這油飯有自己的特殊風味。

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

手工虱目魚丸湯25元

湯頭用大骨、蝦尾、蝦殼及柴魚片煮8小時焢湯,全程不加味精。

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

如果你只是路過,初見高頭大馬的阿國,一定會認為他一臉凶神惡煞。

但他其實超級耍寶,非常愛聊天。你看他邊說邊比手勢,就知道唱作俱佳。  

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

其實阿國大半輩子並非做吃的,而是板模工。

去年因為職業病換了人工髖關節之後,身體不方便再回到工地,於是便與妻子二個人開始了小買賣。

別看小攤只賣二樣東西,光是為了選糯米與魚丸,阿國也試了好幾個月才找到最適合的材料。

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活  

阿國說以前長頭髮的時候,有人說他長得像黃安;也人有說像搞軌案的李泰安。

哈哈,如果你看到上面那句話會笑,一則表示你很幽默,一則表示你夠老,因為那二個人你都認得。

請往上翻到他比著 OK 手勢那張,不就是鴛鴦蝴蝶夢的那個黃安啊?

 

今天邊吃邊聊,深覺阿國這種才是 “正港” 的台灣人。為了生活,每天都得四五點爬起來。

對生活沒有太多的怨言,卻又能對人生的一切遭遇嘻笑以待。

白汗衫,夾腳拖,配上西裝褲,努力地過每一天。

我喜歡吃到這種小吃,因為老闆們都將自己的哲學融入了食物裡面。

比起標榜乾淨整潔的便利商店速食,要更有人味。

 

 

阿國油飯魚丸湯,早上六點,每天100碗,賣完為止。

通常9點半以前就會賣完了。

 宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活  

阿國油飯魚丸湯

地址:宜蘭市嵐峰路二段208號(中信房屋旁小貨車)
電話:0988 269 247
營業時間:0600至售完為止(約9點半)
公休日: 星期一
粉絲團 : https://bit.ly/3fxGHt6

 

 

 

Contents
  1. 宜蘭景點推薦
  2. 宜蘭美食推薦
  3. 宜蘭住宿推薦

宜蘭景點推薦

蘇澳、南方澳一日遊二日遊推薦

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

蘇澳南方澳這幾年慢慢有許多特色景點跟文青店家吸引遊客前往,

除了冷泉外,你知道還有哪些美景美食呢?

在國內一樣可能玩好玩滿「冷泉小鎮 X小漁村熱門景點美食」,請打包帶走囉!

 

詳細圖文:蘇澳、南方澳一日遊二日遊推薦

 

 

冬山一日遊

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

宜蘭2023宜蘭冬山景點一篇搞定

冬山鄉最近有許多新景點,而且距離都不會很遠。

有最夯的斑比山丘、北歐童話森林極光屋,玩很大推薦的邱比準,

冬山景點一日遊 20個好玩景點X20個不踩雷美食

安排一日遊或二日遊,玩遍冬山吧!

詳細圖文:冬山景點一日遊

 

五結一日遊

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

宜蘭五結景點一日遊,都幫你行程安排好囉!

宜蘭五結還能搭配冬山一起玩,

除了傳藝中心,還有很多好玩的地方,

有好拍的日式莊園、季節限定的彩色稻浪,

也有最新五結景點及親子一起出遊好地方!

收錄光雕中興文創園區、007特務學院,

非常特別的宵夜釣蝦場和OMG!畫框博物館,

推薦順遊到冬山景點一起玩更充實。

 

詳細圖文:五結一日遊

 

宜蘭室內景點

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

60個宜蘭雨天備案室內景點免煩惱,走到哪裡都能玩!

還有宜蘭160個特色小吃等你來吃喝玩樂。

 

詳細圖文:2023宜蘭室內景點

 

 

宜蘭美食推薦

五結美食懶人包

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

2023最強的五結美食懶人包在這,

整理五結地區周圍美味人氣小吃,

以及好吃又好玩的釣蝦場,

想知道更多五結必吃美食快收藏,

這裡不單只有玩。有更多隱藏料理,

一起來吃遍五結在地美食吧~

詳細圖文:五結美食

 

 

礁溪美食懶人包

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

2023最強的礁溪美食懶人包在這,

整理溫泉小鎮及老街的美味人氣美食,

還有IG熱點洞穴下午茶、

手作窯烤麵包及必吃鴨喜露滷味夜宵

跟著一起來吃遍礁溪在地美食吧~

詳細圖文:礁溪美食

 

 

冬山美食懶人包

宜蘭阿國油飯魚丸湯,純手工快閃美食,一天只營業3小時的在地的樸實味! @捲捲頭 ♡ 品味生活

2023最強的冬山美食懶人包在這,

整理冬山市區及老街的美味人氣美食,

還有你會愛的高CP值手工麻糬及道地泰國菜!

跟著一起來吃遍冬山在地美食吧~

詳細圖文:冬山美食

 

 

宜蘭住宿推薦

2023宜蘭住宿推薦⎟27間必住宜蘭飯店民宿

溜滑梯、豪華露營、泳池、溫泉SPA、忍者裝、PS4專業賽車座全攻略!

 

 

詳細圖文:2023宜蘭住宿推薦

 

 


延伸閱讀

One comment Add yours
  1. 現在有改店面了嗎?我在學進國小旁有見到同名的油飯…哪天也來嚐鮮去,謝謝分享
    版主回覆:(09/07/2014 08:43:04 PM)
    沒有喔,他還是擺攤吔。有空去吃吃吧~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *