宜蘭美食 ⎮冰點老店綿綿冰。暖胃就來這一碗!必點燒仙草、黑糖豆花、仙草奶凍,還有隱藏版仙草冰也別錯過喔!

今天帶大家來一間位於冬山冰點老店綿綿冰

什麼??寒流還要來吃冰??若在冬天還開冰店,一定是個奇怪的老闆。

沒啦,冰點到了冬天就會加溫,帶給你暖暖的熱甜品喔。

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如何前往冰點老店綿綿冰。交通資訊分享。

地址:冬山鄉義成路三段454號 (Google地圖

時間:週一~五 15:00–22:30 |週六 14:00–22:30

電話 03 958 3936

冰點老店綿綿冰⎮冬季暖心系列

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冰點老店綿綿冰我們一年多前的夏天也介紹過,當時也吃得很過癮。

「芒果冰」、「紅豆」、「抹茶」還有「冰豆花」都很棒。

依照傳統古法製冰技術,自煮的黑糖汁加上新鮮的配料,記憶深刻。

而在冬天,他們主打的是「燒仙草」以及「芋圓紅豆湯」來溫暖你的身體。

冬季嚴選⎮暖胃就吃這一碗

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冰點老店綿綿冰的消費不算貴,不用跟台北比,就算跟宜蘭在地的冰店比也算合理。

尤其是等一下我們會吃到的熱品,簡直超值到爆。

100%手工熬煮

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老闆娘特別跟我們強調,他們從新竹關西進真正的「仙草枝」,然後自己熬煮。

長這麼大,我第一次看到仙草長這個樣子。(原來不是草,而是有「莖枝葉」的植物)

為什麼叫「仙草」?維基百科裡面寫得很有意思喔。

古人發現它清涼解熱,所以給那些中暑的人吃,可迅速降溫如仙人降臨般的神奇效果。

當日現煮現賣,仙草原味呈現

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要當仙人得先學會怎麼熬仙藥!

將仙草枝慢慢熬煮,就會變成深色的汁液。使用前再稍微勾芡一下,就會有濃稠感。

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來吃吃看!!老闆娘非常有自信地說「我們家的燒仙草很不一樣」

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哇嗚,的確。

第一:它並不是很「ㄍㄡˊ」的那種。一般的燒仙草都會稠到有點像在攪拌油漆,

降溫之後甚至會結塊,這裡的稠度介於中間,有點像是濃湯的感覺。

第二:它的配料種類比較多。除了一定會有的花生之外,還有芋圓紅豆綠豆等等。

這裡的花生使用的也不是硬的,而是類似豆花裡面那種偏軟的。

這樣的組合吃起來很順口,就是一碗配料豐富的甜熱湯。

冬季限量⎮必吃仙草冰

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既然叫做冰點老店綿綿冰,冬天有沒有賣冰呢??

季節性的像是芒果當然就沒有了,不過,既然有自製仙草,來個仙草冰如何?

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料也給的爆多!!

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這有股說不出來的清香味,有點像花香,跟那種黑糖水為底的冰品不一樣喔。

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第二次,帶了一隻愛吃甜的螞蟻一起去。

好處就是能多吃幾種!!!

除了最上方的燒仙草再點一次之外,來試試三種黑糖底的熱品。

湯圓紅豆湯

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湯圓紅豆湯 40元

芋圓紅豆湯

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芋圓紅豆湯40元

黑糖豆花

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黑糖豆花 40元

這三種的料也超多!!同樣是黑糖底,但加入不同配料之後,就有了不少變化。

要迅速暖身子的話,點任何一款都不會錯!!

冬季限量⎮必吃仙草奶凍

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仙草奶凍 50元

來來來!!

老闆娘最後的秘密武器:仙草奶凍!!

上面還有隱藏版的「包心粉圓」呢!!!加上這麼多料,超飽滿。

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加上鮮奶球

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奶油球讓甜品變得更順口,也添加了些許鮮味。

有點像是黑咖啡加了牛奶之後,變得滑順也更親民了。

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冰點老店綿綿冰,店面不大,裡面大概只能坐十多位客人。

加上附近吃喝的東西超多,停車比較麻煩一些。

若您從外地開車來的話,建議各位二種方式:

一、先打電話然後外帶 (最有效率)

二、找個適當的停車位,好好在附近吃吃喝喝一番(最享受)。

 

這幾次去冰點老店綿綿冰拜訪,總會有一個感覺。

那就是:「我之前為什麼要去花 60、70 元去喝飲料??」

這裡更便宜、用料更實在,傳統古法不讓你吃到色素與香精。

這種一步一腳印的老店似乎愈來愈少,請大家務必把握機會去試看看喔。

 

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