【宜蘭美食】再訪猿燒!!!!忍不住再分享一次~~

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【宜蘭美食】再訪猿燒!!!!忍不住再分享一次~~ @捲捲頭 ♡ 品味生活

前些日子才發表的猿燒日式料理,實在太好吃了,今天帶小豬們去嚐嚐!!

但一停好車,哇…..不同於三天前只有二桌客人,今天因為是假日,所以滿滿滿啊。

等了約15分鐘,本想失望地走人,親切的小姐問要不要再等十分鐘,因為有一桌預定的客人塞在雪隧裡面

真是天助我也啊!! 也才有這篇美好的食記

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前一次吃太好了,這次帶了二隻小豬,吃點經濟的,看是否一樣漂亮又美味。

選了二分午間輕食套餐,左邊是主菜,右邊是可以選的配菜。

所以我們左右都可以選二樣

🚗 漫遊宜蘭

 

 

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小時候等待時間都讓她們畫畫,這招已經過時,現在要用指甲油來打發時間….

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多多練習,以後家裡的牆壁就靠你們了

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前菜沙拉之一:生切鮑魚配泰式醬。

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前一次點過整盤,配色好看好吃

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前菜沙拉之二:合鴨蔬果沙拉

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沒想到冷的鴨肉也可以配生菜,當沙拉吃很開胃

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前菜熟食之一:魚首燉大根。

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那個魚頭若不仔細看,還以為是一塊排骨。這類燉菜在日式料理中也算基本的。

但愈基本,愈難有好味道。

光是那幾塊蘿蔔,端上來還是完完整整,不是一塊塊爛爛的

就看得出店家不會因為這是小菜而不用心

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配菜熱食之二,揚出豆腐

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這….在外面單點一份好像也要50-60元吧

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超大豬排套餐!!! 捲捲頭最喜歡日式豬排卡滋卡滋的聲音!!

超大豬排把整個碗都佔滿滿了!! 沒有放任何的醬菜來填版面

或許視覺上單調了些,但卻更強調 “超大豬排” 的實在

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拍不到下層的醬汁,實際上吃的時候,醬油與湯汁與飯混合在一起,也超好吃啊。

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豬排並非很厚,但咬感十足,外皮的脆度也非常棒

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小豬們喜歡喝味增湯,所以湯只選一種。

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別看是小小的味增湯,裡面的魚肉可是用高級魚類的邊邊熬成的。而且料超多!!!

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最精采的上來了!!! 海膽生魚片套餐!!!

這…顏色太完美了啊

不同紅色系的生魚片在底層,上面是約6公分大小的生海膽,中間夾了大膽的綠葉做配色

光是用看的就很快樂

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正面的生魚片

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背面的生魚片,總共有三種魚。光是生魚片就是標準的一份數量,所以吃這個,超划算啦

下面是標準的醋飯,還有黑豆與薑片

這一碗雖然沒法與豪氣的豬排飯比大小,但秀氣與精緻卻更勝一籌

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敢吃生海膽嗎?吃得到太平洋的味道喔!! 

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好吃的東西讓小豬們乖乖地坐好吃飯

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本來已經吃飽了,又端上來甜點。自製的炸麻糬。

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這…完全被打敗了….

外面跟客家麻糬一樣,是花生粉,但裡面卻完全不同

它是有層次的,有點像千層派,但有沒那麼多層就是了

而且它是溫熱的!!!吃起來熱熱,脆脆,軟軟,喜歡吃甜食的絕對會喜歡這味啦!!!!!

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二份套餐,四個人吃不到600元。跟上次比起來可說相當….平民….

但是,美味卻仍然讚不絕口,真的很好吃啊。

 

這次吃的算是日式商業午餐,雖然一般上班族可能也沒法天天吃。

但若想吃點不一樣,吃點好料,這種價位應該算是非常佛心啊

一份主餐,三樣小菜加甜點,又不收10%

吃到這樣用心的料理,很值得

套餐的主食也可以單點,也就是沒有小菜與甜點

但價差才 98元,看看這些小菜,還有那個與眾不同的炸麻糬

當然給它點套餐啦

所以啦,若想要請好友大吃一頓,可以點些大盤的

若只想一個人偷偷地放空享受,這裡也不錯喔

 

假日一定要事先訂位喔

 

延伸閱讀:【宜蘭美食】無敵大激推!!  「猿燒」季節日本料理

 

 

 

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猿燒酒居 日本料理

地址:宜蘭市新興路116號

電話:03-932-8731

 

營業時間:

11:30~14:30

                     17:30~21:30(每週一公休)

FB官網:https://www.facebook.com/a328731

 

 


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