宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪!

按讚加入粉絲團

大概一年前,我在陽大醫院的鐵路旁邊發現了這間「五結碳烤燒餅-宜蘭店」,

而且才知道跟羅東的「五結碳烤燒餅」是同一個老闆。我終於不用再跑那麼遠買囉,

不只我,連我那對「吃」非常專精的舅舅也喜歡上了這間的蔥花捲,一買就是二十個。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

★全文分享★  宜蘭》古亭穀倉。舊穀倉新樣貌。老屋變身網美必拍廢墟風!
宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活
最近流行網美照,會擺姿勢的女生站在廢墟裡也能很漂亮。這裡是「古亭穀倉」,離我家不遠,看看能有什麼好玩的。如何前往「古亭穀倉」。交通資訊分享。◉地址:宜蘭縣壯圍鄉永美路二段17巷
★全文分享★  宜蘭》北關海潮公園。超美海濱大景拍起來,還有超美視覺一線天秘境。免費的美麗海岸步道等你來解鎖!
宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活
離家愈近的景點去的次數愈少,就像住在學校旁邊的人越容易遲到是一樣的道理。「北關海潮公園」我不知道經過幾十次了,但都沒有這個念頭進去。每次從梗坊北上,看到右邊突起的深色石堆,
★全文分享★  宜蘭特色溜滑梯 ▏宜蘭十二個免費親子溜滑梯公園X觀光工廠!有大碗公溜滑梯、瑪利歐水管、無敵大沙坑還有鳥巢及雙人鞦韆!
宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活
宜蘭大碗公溜滑梯是深受大小朋友的喜愛。除了速度快還有千奇百怪的姿勢,也是讓大家笑開懷的原因。不過家長也請在一旁陪同注意安全,以免發生危險。輕鬆簡單遛小孩,帶台腳踏車,全家一

如何前往「五結碳烤燒餅-宜蘭店 」。交通資訊分享。

◉地址宜蘭市宜興路一段102號(綠九停車場對面)

◉時間8:00-17:00 (全年無休)

◉電話03 9320 833

五結碳烤燒餅-宜蘭店 | 店舖位置

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

各位的早餐或小孩的下課零食都怎麼準備?

給小孩零錢自己解決,前一晚買麵包,去早餐店,還是更振奮人心的「自己煮」?

我父親以前就是開傳統早餐店的,在宜蘭還小有名氣喔。

所以有好幾年,我都是「回家吃」。尤其是我爸的那個女婿,一次就可以吃十個生煎包。

在宜蘭要找到類似的傳統味道,愈來愈不容易了。

因為每天要早起之外,要面對一袋袋的麵粉與高溫難受的工作環境,年輕人大多做不下去。

五結碳烤燒餅 宜蘭店 | 價目表

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

走進「五結碳烤燒餅-宜蘭店」,價目表上看到「這麼小」的數字有沒有很震驚!!

10元銅板價就能買到好吃的手工燒餅。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

有四個黑盤,難道只有四種商品?

都賣完了嗎!

高麗菜餅、韭菜餅 20元

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

別擔心,「五結碳烤燒餅-宜蘭店」的烤盤隨時都在工作中,新鮮熱騰騰的快出爐了喔。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

來看看這個剛出爐的「韭菜餅」跟「高麗菜餅」(都是20元一個)

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

韭菜餅,裡面滿滿的韭菜跟冬粉,這二個是好搭檔,在煎包類都是一起出現。

口味算中等,不算太重。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

高麗菜餅,香脆的高麗菜,也沒有因為現在菜價貴而減量。

調味上我個人會喜歡多一點胡椒,但目前的味道應該能取悅多數人口味。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

這個「菜餅」很有自己特色。

「剛出爐」與「放涼」之後的外皮烤感會完全不同。

我會建議大家要吃熱的,外殼硬中帶軟。放涼後外殼會變得比較硬,較有「老兵味」。

為什麼說它有自己特色呢?這是「燒餅店」而非「煎包店」,

照片上看起來像「煎包」,但其實還是個「燒餅」。烤過的東西水分較少,就會乾一些。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

除了店內的烤爐,「蒸」的品項在店後方的工作區,也剛出爐。

「包仔子」、「原味饅頭」、「蔥花捲」。

原味饅頭    15元

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

圓滾滾的手工饅頭,直接吃或拿來夾東西都很棒。

蔥花捲 20元

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

來來來,我那挑嘴舅舅的最愛「蔥花捲」。

花捲看起來跟饅頭很像,都是一團一團。

但做工就麻煩多了,要捲成一圈圈,更不用說裡面添加風味的蔥花了。

好燙!!包子饅頭這類當然要趁熱吃。

軟綿+彈性都在一起,做得好不好,撕開的一瞬間就知高下。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

我可以叫它「鹹的千層派」嗎?吃得出一層層所帶來的不同口感。

包仔子  10元

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

來看看包仔子吧,什麼?一顆十塊錢!!

當然,這不是那種巴掌那麼大的,但也不是那種用一堆麵粉湊尺寸的。

它也沒有漂亮的外觀,也不會去計較上面的摺數,就是麵粉皮包肉餡。

撥開就知道有沒有!!

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

裡面的肉餡!還加了些洋蔥與青蔥,吃起來不會過於「肉感」。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

看看另一半,裡面還有肉呢。

肉汁都滲到面皮裡了,這就是肉包好吃的地方。

烤饅頭    15元

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

說到「烤」,老闆就把剛剛那盤剛蒸好的饅頭與蔥花捲放進烤爐。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

莫約五分鐘,一個個「烤饅頭」、「烤花捲」就出現了。

在鬆軟的白色麵皮上,添上了淡淡的脆皮。

 人氣招牌必買 |  小蔥餅  12元

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

再來!!!

五結碳烤燒餅-宜蘭店」的人氣商品,熱賣第一名的「小蔥餅」。

這個就是典型的「燒餅」樣了。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

 

大小就跟一顆蛋黃酥差不多,一顆也只要十二元。

香噴噴的蔥花與肉餡,配上滿滿的白芝麻,熱騰騰一顆下去,包準你的手會去拿第二顆。

花生餅、紅豆餅   10元

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

再來再來!!

這一盤燒餅看的出來它們的口味嗎?其實都有訣竅的喔。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

比較扁長的是「花生」,裡面塗上了一層偏甜的花生醬,應該有麥芽糖在裡面。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

比較圓的是「紅豆」,這紅豆餡太超過了。很傳統的紅豆味。

無論花生或是紅豆燒餅,都是十元一個。

很適合給小朋友當下課小點心,止餓又不會太飽。

起司饅頭   20元

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

差點忘掉這個!!起司饅頭。(20元)

「起司」與「饅頭」這二個印象中都是軟軟綿綿的東西,但在燒餅店卻有了新模樣。

它很有嚼勁,超有嚼勁!!第一口會認為「這什麼啊,怎麼這麼硬?」

但你撕一小口慢慢嚼,起司的鹹味與麵粉的香味就會飄出來。

這蠻適合配上一杯飲料,放慢速度的早餐或下午茶。

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活

 

在「五結碳烤燒餅-宜蘭店」邊拍邊吃了一整個小時,聽老闆跟老闆娘「搭嘴鼓」真有趣。

他們之前開在羅東五結,現在讓兒子去照顧,目前到宜蘭打拼新店面(所以叫「五結燒餅店」)

你說,五結碳烤燒餅好像有印象~~~沒錯,羅東林場附近的那間已經是網路名店

現在溪北的朋友不用過蘭陽橋,在宜蘭市區就能買到創店老闆的手藝。

你可以買紙盒,當宜蘭伴手禮送給朋友。

也能買一大袋,回家自己慢慢吃(善用電鍋喔)。一大包也不過三百多元,超實惠的。

 

宜蘭美食》五結碳烤燒餅-宜蘭店。吃貨注意!300元吃通海,小蔥餅、起司饅頭、海鮮餅通通來一輪! @捲捲頭 ♡ 品味生活


TG按讚:0