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我們經常聽到「生活美學」,那指的是什麼??其實我不大理解。

但說到生活的居家環境,把它弄得美美的,居住的層級也得以提升許多。

這次捲捲頭來到位於忠孝東路三段上的「品硯美學廚電PINYAN」

體會到了不少關於「廚房」、「美學」與「設計」等相關概念與產品。

只有四個字「大開眼界」可以形容。

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忠孝東路三段,天氣超好,冬日樹蔭後就是今天拜訪的「品硯美學廚電PINYAN」

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你家的廚房大概都只有幾種單調顏色吧,可能不是白的就是黑的或不鏽鋼材質,變化不大。

一進門,著實讓眼睛一亮。

超多色彩繽紛的廚房用品擺在眼前。

你不會以為來到一間廚具店,反而比較像是一間充滿活力與色彩的「童裝店」。

品硯美學廚電 ▋機能、美學兼具品味的生活家!

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一進門這二個來自義大利的Smeg 復古冰箱一定會吸引你的眼睛。

復古的圓潤設計,誰說冰箱一定要四四方方的??

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不只是裝飾,實用功能也不錯呢,裝滿了氣泡水、香檳、啤酒(外國人嘛....開Party是不可或缺的!)

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這裡還有一系列 Smeg 跟 Dolce & Gabbana (D&G)的聯名作品。

實用廚房家電加上時尚流行公司的設計,讓喝杯下午茶都變得優雅了起來。

這二間都是義大利公司,組成古典與現代的歐式浪漫

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剛剛的下午茶組還頗順眼,但這二款真的頂天了。

「半自動義式咖啡機」與「攪拌器」??

那些走歐式風格的下午茶、咖啡店或甜點店,絕對要配上這些器材才對味啊。

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 在一樓就花了不少時間大開眼界,幾乎忘了此行最主要的目的是參觀他們的廚具。

(就連樓梯間都有設計過.....這是「蒙德里安」的幾何圖形啊,每個視野都在欣賞美學。)

 

品硯美學廚電 ▋崁入式廚具,讓廚房空間顯得更具品味及優雅

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廚房中最重要的是什麼呢?當然就是「低油煙」了!

「低油煙」為何如此重要呢?它除了能讓我們吃得健康之外,在廚房家電清潔上也會相對輕鬆許多!

想想家庭主婦們每天做菜時所吸入的油煙,絲毫不輸二手菸呢

所以室內空間內的空氣品質也是我們必須重視的,

當環境中的油煙、水氣、異味都降低!身體自然就更健康、生活品質也更加提升了!

首先來體驗「Smeg高熱壓旋風烤箱」。

這種嵌入式的烤箱近年來愈來愈受到歡迎,不再是單純廚房家電而是裝潢的一部分。

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不得不說這內部空間還真大!!五層烤架靈活設計。可以同時烘烤多樣料理

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大到什麼程度呢??總容量70公升,比一般汽車的油箱還要再大上1/3。

看看這隻全雞放在裡面,也才不到全部的三分之一。

只要抓好烘烤時間,同時端出一盤蔬菜、一盤烤魚都不成問題!

不只空間大,這台還是3000瓦商業等級的大功率。

還有九種烘焙模式:

像是上下火旋風、內火旋風、上火、下火、上下火、

上火旋風、下火旋風、ECO節能及上下火烘烤+內火旋風,

針對不同食材,可以自由搭配最適合的烘烤方式。

這種多功能的烤箱很適合喜歡拿著食譜做西式料理的人,

相較於桌上小烤箱,嵌入式烤箱除了容量更大外,烘烤的專業及細膩度也更好。

嵌入式烤箱擁有多元的烘烤模式,可以滿足各國料理的需求。

內置的循環風扇更能使加熱速度加快,溫度控制也更為精準,

烘烤出來的料理才會色、香、味俱全、口感更好!

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現代化液晶操控螢幕,科技感十足可透過左右旋鈕輕鬆設定烘烤模式、溫度與時間。

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在家請客,這盤端出來絕對是主人最高的優越感啊。

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嵌入式烤箱最大的麻煩,就在於清潔。「清潔」肯定是很多人害怕的地方!

關於這一點,Smeg都幫你想到了!這款烤箱有四層隔熱玻璃,

除了注重安全隔熱(若不小心觸摸到門板,不會燙傷),還都可以拿下來清洗。

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再來,說到全嵌式廚具,來看看這邊吧。

看得出來這裡有什麼嗎?

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將將!!這裡有一台「Smeg全嵌式洗碗機」喔。

全嵌式的設計,無論你的廚具是什麼顏色,

都能完整跟櫥櫃系統融為一體,讓廚房更完整大方。

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除了漂亮的外觀,它也有很不錯的內涵。

十三人的份量,有三層洗籃空間。分別是「刀叉與筷子」、「杯子/碗」以及「碗盤」。

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這款除了上下都有清潔噴水孔之外,

下方的噴水頭還搭配了「行星式運轉技術」。能讓噴水臂的水柱更完整地清洗每一個角落。

 

🔺「行星式運轉」的詳細介紹影片可參考

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配合洗滌的不同條件,有四種水溫(45º, 50º, 65º, 70º)可以調整。 

針對較油膩的碗盤,可選用高溫殺菌搭配高壓水柱。

大家都知道油漬需要高溫才容易清洗!所以有人說「洗碗機能洗得比手乾淨」,不是沒有道理的!

洗碗機透過70ºC的高溫來徹底去除油污!

但一般人的肌膚無法接觸如此高溫,相對也比較沒辦法徹底清潔、殺菌!

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針對不同材質的餐具還可設定對應的清洗模式。

並額外設有快洗模式,最快只需27分鐘即可完成輕微髒污的清洗作業。

很多洗碗機一洗都是二三個小時喔。

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清洗功能強不用說,這裡再看一下它的神奇貼心功能。

因為與廚房櫥櫃是一體式設計,外面是看不到它在運轉介面的。

但Smeg義大利美學家電在右下角設置了一顆小紅燈反射在地上,表示洗碗機正在工作中。

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清洗完畢後,還會自動打開一個小縫,讓濕氣慢慢地散發出去。

這叫「餘熱烘乾」與「自動開門Auto Opening」技術。

這個特點,沒有使用過洗碗機的朋友可能無法體會。

洗碗機洗完,就算有使用乾劑,碗盤上多少還是會有濕氣,所以洗完之後就要拿出來風乾。

吃完晚餐、洗碗機花一、二個小時清洗,

若沒有這個功能,你晚上十點左右還得去整理碗盤。不然碗盤悶在洗碗機裡面,隔天早上依然不會全乾。

有了這個功能,就可以安心地去睡覺。

設計,就是要用在貼心的小地方上。這並不是什麼高科技,但卻是用心與否的證明。

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另外最重要的關鍵在這裡!你所看過的洗碗機大概都是放在地上吧

 那來看看這個!!!也是全嵌式的最大優點,融合於櫥櫃系統中。

有了全嵌式的特殊滑軌,安裝時不必拆除踢腳板

跟傳統的洗碗機大不相同,當然也不會侷限於安裝在廚房的下層空間

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這台Smeg全嵌式洗碗機可以任何你喜歡的高度上!!

終於!!不用彎腰去放盤子,更不用彎腰去收盤子。

洗碗之後,可以轉身平放,這才符合人體工學。

這個貼心的改變,怎麼國內外廠商似乎很少想到?

尤其當洗碗機放在地上時,要清理的時候不只要彎腰,還得採取蹲跪姿勢,

這絕對不是優雅的熟女該做的啦。

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接著再看看這台歐式的抽油煙機吧。

這台是「Falmec義大利精品排油煙機」

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最新的機型採用液晶顯示面板。

跟大家介紹一個最新的功能:「24h 自動定時循環系統」。

服務人員說,開啟後會採用排風一小時;

休息三小時的運轉模式,讓廚房的餘味能與外面的空氣保持流通。

類似「空氣循環」的概念,定時將室內空氣排放到外面,讓新鮮空氣從窗戶對流到室內。

這點非常的重要。

因為油煙不只有在我們煮菜的空間會有,而是整間廚房,甚至餐廳都會有。

我們習慣一關火就把抽油煙機關掉,事實上廚房裡的油煙還是存留在那。

唯有保持空氣的流通,室內環境的空氣才能永保如新,不會有「廚房味」。

另外再搭配這台的「自動延遲開關」,料理結束後將持續排風15分鐘,將剩餘油煙徹底排出。

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另外,清潔當然也是婆婆媽媽擔心的一環。

這台設計了一層「不鏽鋼導流板」,讓六成的油煙都停留在導流板上,清潔時用擦的就可以了。

剩下的四成,則交由裡面的鋁合金油網。這跟之前傳統的設計理念不大一樣,

以前都是直接交由濾油網處理,很容易就會堆滿油汙,而且很難清潔。

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我家那台就用了「四片」濾網,而這台只用了「二片」,為何能那麼厲害呢?

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讓各位看看這完全不同的密度,密度高才能更抓住油煙啊。

傳統的油網/油杯,不好拆卸,只有在過年大掃除才會一次清潔!

也因為如此,一整年的油汙非常難清潔!

這台用了五層鋁合金油網,可快速拆卸並可放入洗碗機高溫清洗。

現在你只需要偶爾或一個月拆下來,放入洗碗機或熱水浸泡清洗即可!

乾淨的油網,也有助於提升並維持排油煙機的抽風效果哦。

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買歐式抽油煙機很漂亮沒錯,婆婆媽媽也會擔心的就是吸力不夠強、聲音安不安靜。

為了符合台灣人的使用習慣,品硯特別選用了德國製造的強力馬達加強抽風力。

這台馬達有高達每小時1100立方公尺的專業級排風量。

這是你在比較排油煙機外觀與價格時,看不到的地方。

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加大了排風量,也要減震與降低噪音啊,不然抽油煙機一開,每個人說話都得用吼的。

Falmec義大利精品排油煙機搭載「NRS低噪音技術」,

結合流體力學及吸音材質,將運轉時的噪音降到最低!

有這樣的靜音效果,當然排風管也要很與眾不同。

一般都是用那種灰色的塑膠管或鋁製風管,頂多外面再罩個鐵箱遮醜一下。

這跟排煙管,裡面佈滿了厚厚的消音棉,有效減少共震與噪音。

配合了降低噪音的材料,這台抽油煙機最低的運轉聲音只有43分貝,如同夜晚室內輕聲對話的音量。

買東西不只看價錢與外觀,這些小地方才是真正的價值所在。

不知不覺大幅地提升了生活品質,煮飯時安靜又舒適、不必吼來吼去,光這點就是多棒的一件事~

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剛剛的洗碗機有隱身功夫,您一定覺得排油煙機就沒辦法了吧,畢竟油煙都是向上排。

但我跟你說,這個桌面上也有一台抽油煙機喔。

 

🔺有影片為證

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這台抽油煙機升起來的時候,我想我的嘴巴應該是張得大大的。

「這怎麼可能!!!!!」

好像一台機器人要出動,最後還要點亮眼睛那樣,有夠酷。

 

說得再天花亂墜,也要讓大家看一下抽油煙機的實際效果。

服務人員特別煎了一Costco好市多的牛排,產生的油煙不會比大火快炒要少喔。

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左邊這張照片,看起來很正常,油煙直直地往上被吸進去。

但換個角度到右邊.....

原來鍋子並不是在抽油煙機正下方啊,可以看到油煙「斜斜地」被吸進去。

各位看影片與照片的時候也可以注意,油煙首先會撞到的是那塊導流玻璃,而不是油網喔。

這些都是你必須欣賞到的商品小細節。

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二樓除了超大的中島空間外,也有些商品可以參觀,這台冰箱也超漂亮,帶點雅痞的風格。

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太漂亮了,跟時尚伸展台一樣亮麗。

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這張桌子的吊燈好奇怪喔,怎麼上面還有片綠色的葉子標誌??

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這其實不只是盞燈,也是台功率比較小的抽油煙機,也可以當空氣濾清器使用。

服務人員解釋,餐桌上其實也會有油煙的問題,畢竟美食的味道會四處飄啊。

所以在餐桌上方,有這台雙功能機器,也能維持餐廳、甚至客廳的空氣清新。

這個點子實在很妙,能想到並執行出來真不簡單。

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喔,對,剛剛的牛排已經可以吃了。

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在這種歐系廚房,吃著高雅的牛排,卻不用擔心油煙問題,可說是許多女人的夢想。

這可是個密閉空間,並沒有對外的窗戶可以通風喔。

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參觀完品硯實業裡面的廚房美學,相信各位也是「大開眼界」吧。

我想,絕大多數讀者的家裡廚房,應該都還是以「實用」取向為主,也就是能用就好。

但大家除了注意實用性,有一些關乎家人健康的概念,還是得多注意得好!

 

突然想到一個故事,有一位不修邊幅的人,收到了一束鮮花。

結果他為了這束鮮花,開始買了適合的花瓶、整理了家裡環境、最後連自己都打理了起來。

看完這些美到不行的廚具與家電,總覺得會有類似的功效。

無論是換了一台麵包機、咖啡機、洗碗機、甚至是抽油煙機,似乎也會一並提升相呼應的設備,

對於整個家裡的生活美學,也會有顯著的提升。

 


 

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回到一樓門市,就連烤麵包機,也都精心設計。

吃片白土司都變得高尚優雅了起來。

把眼睛從鮮豔的色彩移開,這片牆上是什麼??

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單色的金屬烤漆吐司機,跟之前的繽紛相比,多了簡約,也更具現代感,很適合俐落的現代裝潢。

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居然,連「電熱水壺」都能這麼漂亮!!

你能聯想到飯店那種黑黑的、甚至帶點塑膠味的電熱水壺嗎??

完全是不同星球的產品。

若有這款水壺,在公司要泡咖啡都會搶著去吧。

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再看看這面牆上,你能猜得出來是什麼嗎??

好像大小不一的外星球寶寶。

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左邊是來自德國 Wesco 的「垃圾桶」,右邊是「紙巾座」。

要是我,才捨不得丟垃圾進去的啦。(說不定也會因而減少垃圾量) 

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SIEGWERK 的琺瑯隨行咖啡杯。

這是更健康且耐用的琺瑯搭配不鏽鋼材質。 

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還有Blendtec美國高效能食物調理機

曾經在網路上打碎iPhone的果汁機,不就是這台嗎?

真的是讓人太驚艷了!

 

「品硯美學廚電PINYAN」,代理歐美各國的頂級廚電品牌,

包含Blendtec美國高效能食物調理機、SIEGWERK德國百年琺瑯鍋具、Wesco德國百年居家用品

也有許多廚房配件,例如ARWA瑞士頂級龍頭、Reginox荷蘭皇冠水槽等…。。

如果您希望打造一個更美學時尚、充滿設計感的廚藝空間,來這裡逛逛!保證不會讓您失望!

 

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台北|台北市大安區忠孝東路三段211號

新竹|新竹縣竹北市成功十街72號

台中|台中市西屯區玉寶路143號

 

 

 

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