臭豆腐的配角一定是台式泡菜!
但是在宜蘭吃臭豆腐要配什麼?答案是米粉羮
宜蘭的米粉羮跟外縣市不大一樣,粗米粉+黑輪切片或是切碎菜脯米
對很多宜蘭人來說,它是百吃不膩的午餐及下午點心,
所以來宜蘭這就是絕搭吃法啦!
以下就是捲捲頭推薦不踩雷的碳烤玉米&臭豆腐,有機會來吃看看囉~
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碳烤玉米推薦
黑連烤玉米
來到我心目中的第一名:黑連烤玉米。
它的地點比較鄉下一點,但絕對值得你跑一趟。
◉地址:宜蘭縣員山鄉同新路329號
詳細圖文:黑連烤玉米
烤石頭香真珠玉米
宜蘭東門夜市除了有名的蔥油餅、香雞城外,你還吃過那些美食名店呢?
捲捲頭最喜歡的有鹽酥雞、三色布丁、燒馬蛋。
但還有夜市裡的好滋味要介紹給大家,
那就是「烤石頭香真珠玉米」,大家一起來迺夜市囉!
◉地址:宜蘭市聖後街宜興路一段(東門夜市內)
詳細圖文:烤石頭香真珠玉米
燒番麥 礁溪店
來到礁溪街上的「燒番麥」,它很好找,就在主街道上,攤子又夠大。
根據招牌上的資訊,這間跟花蓮東大門烤玉米系出同門。
選擇蠻多的,而且還有硬Q軟三種口感可選。每兩17元。
◉地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路43號
詳細圖文:燒番麥 礁溪店
一品香碳烤玉米
老闆還用特製的烤玉米機,能旋轉,烤得更平均。
老闆人不錯,很能聊。
將將!!速度也蠻快的,大概三分鐘就好。
還灑上了白芝麻,增加香味。
◉地址:宜蘭縣礁溪路七段7-1號(甕窯雞正對面)
詳細圖文:一品香碳烤玉米
臭豆腐推薦
玉里橋頭臭豆腐礁溪旗艦店
玉里橋頭臭豆腐礁溪旗艦店 開幕了!
遠在玉里的臭豆腐,現在在礁溪就能吃到,
僅此一家別無分號的直營分店在1/1開幕
外酥裡嫩會爆汁臭豆腐,
不管外帶還是內用都是生意好到不行,
尤其必吃九層塔混搭泡菜好特別
詳細圖文:玉里橋頭臭豆腐礁溪旗艦店
- 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段56號
- 電話:0928 858 976 (週五及週一公休)
- 時間:11:00–19:00 (11:00領號碼牌,11:30叫號點餐)
慈安路臭豆腐
宜蘭《慈安路大臭豆腐》,是這二個禮拜在那邊閒晃常看到的一間小店。
怎奈經過的時候都沒開門,因為它下午三點以後才營業(到晚上九點)
不過,這條慈安路還真多美食呢~
這次特地繞了過去,沒想到還真不錯喔。
詳細圖文:慈安路臭豆腐
- 地址:宜蘭市慈安路26巷巷口
- 時間:15:00–21:00(週三、週日公休)
- 電話:03 938 6580
阿嬷臭豆腐
這裡的臭豆腐是淡綠色的,我知道跟一般黃褐色的很不一樣。
但宜蘭有名的幾家臭豆腐好像都是這個顏色….
地點非常好找,就在同樂村的7-11旁邊,那是個很大的三叉路口。
◉地址:宜蘭縣員山鄉同新路286號(7-11同樂門市旁邊)
詳細圖文:阿嬷臭豆腐
龍潭 廟口傳統臭豆腐
以蔬菜青汁泡製的臭豆腐,將方正形狀一切為二呈現長條狀。
下油鍋炸至外酥脆內軟化掉的兩極化口感!
外酥內嫩,而且是有紮實感的嫩,即便外帶冷掉也依舊好吃!
這裡除了賣臭豆腐外、還有米粉羹、鴨血湯
所以在宜蘭,臭豆腐一定會兼賣米粉羹的呀!
裡面濕潤有豆腐天然的間隙,搭配酥脆的外皮讓整個臭豆腐有不同層次的風味!非常推薦
◉地址:宜蘭縣礁溪鄉三皇路56號
◉電話:0963 383 086
◉時間:11:00-19:00(週一公休)
龍潭湖花蓮玉里臭豆腐
花蓮玉里橋頭臭豆腐,被網路譽為神級好吃。
我們前幾個月也特別跑一趟吃過,好吃,有特色。
味道不重,上面擺滿了白蘿蔔絲,吃起來像泰式涼拌木瓜的風味,吃一次就難忘。
這次,宜蘭龍潭湖門口,大大地掛起了「花蓮玉里臭豆腐」的紅布。
是誰膽子這麼大?敢打著神級臭豆腐的名號?
詳細圖文:龍潭湖花蓮玉里臭豆腐
礁溪玉里臭豆腐
礁溪前二個月也開了一間「玉里臭豆腐」,今天來試試。
因為三個月前去花蓮吃過了「玉里橋頭臭豆腐」,
就對那淡淡的泰式酸辣口味回憶無窮。
詳細圖文:礁溪玉里臭豆腐
吳伯伯 素食臭豆腐(愛家 松風吟)
素食也可以很好吃,而吳伯伯素食也是宜蘭高人氣的美食餐廳喔!
店內必吃招牌是臭豆腐,除了臭豆腐外,炸杏鮑菇也是必點~
你看看!裡面是不是很濕潤,搭上香樁醬汁,保証讓你一口接一口喔!
三姐妹臭豆腐
這間永遠都是客滿的發財車小吃攤
營業時間:從早上9點到下午6點(賣完提早收攤)
這次很勇敢的停好車走下來吃。
雖然小孩嚷嚷的吃不下,我還是點了兩盤臭豆腐跟一碗米粉焿試試味道
畢竟能讓大家停下車來的小吃,一定有特別之處。
發財車上,一位舀米粉焿,一位端臭豆腐,一位在另一頭炸 「臭豆腐」
詳細圖文:三姐妹臭豆腐
香廚米粉羮
「香廚米粉羹」,位於北成國小旁,附近真的超難停車。
住羅東的朋友應該都會騎摩托車來,開車來的朋友要繞一下、或是北成國小停車場。
「香廚米粉羹」賣的臭豆腐外殼脆,但裡面卻非常柔嫩。
外殼像炸蝦,裡面卻是嫩豆腐的口感。
裡外的差異相當大,「外酥內軟」超出你當下的預期,會讓你眉毛會挑起來的那種意外。
詳細圖文:香廚米粉羹
到下午二點了,趕緊來到羅東中心的「財記港式臭豆腐」。
為什麼是二點?因為下午二點才開賣,若不想排隊的話要準時到。
主打「宜蘭首創港式臭豆腐」,香港人應該不吃臭豆腐吧~~~
它指的是「起酥堡臭豆腐」,一份三十元,也是網路人人公認必點的。
一口氣點了三樣。麻辣臭豆腐、脆皮臭豆腐、當然還有起酥堡臭豆腐。
上菜速度非常快,尤其是麻辣,幾乎五秒鐘內就端上來了。
詳細圖文:財記港式臭豆腐
小可愛 粉圓冰X臭豆腐
前些日子貼上這碗粉圓冰,引起大家的興趣
冬山小可愛粉圓冰,可是人氣美食店家喔!
原本它只是一家位於冬山火車站平交道旁,
簡單搭建的一間鐵皮屋小店而已,
賣的東西也只有三樣:米粉羹、粉圓、臭豆腐。
詳細圖文:冬山小可愛
宜蘭景點最新推薦
宜蘭景點 | 宜蘭樂色山
宜蘭新亮點「樂色山」,就是要給你一點顏色瞧瞧!!
「樂色山」積木樂園有三倍大的空間、放了三倍多的展品,一共總共十四個展區,用繽紛的色彩搭配展品調性,
打造了全新的園區與更棒的玩法,在11/14 號正式開幕。
◉地址:宜蘭市東津一路192號 (Google地圖)
詳細圖文:宜蘭樂色山
宜蘭景點 | 清水泉湯屋
12/8 起,清水地熱又多了一項設施,全新的「清水泉湯屋」正式對外開放。
相信一定大受歡迎,停車更一位難求啊。
清水地熱公園是秋冬季節宜蘭最受歡迎的景點!!
入園免費之外,還能泡腳、煮蛋、煮玉米、甚至有人帶全雞甚至火鍋來煮。
◉地址:宜蘭縣大同鄉三星路8段501巷139號
詳細圖文:清水地熱公園 清水泉湯屋
宜蘭美食推薦
宜蘭小籠包懶人包
不管是現桿現包的皮薄透湯包,
或是高人氣的排隊美食小籠包,
還是主打親民佛心價一籠手50元的鮮肉小籠包
都有各自的愛好者
這篇集結宜蘭10間不錯的小籠包店,提供營業時間、地址等資訊,
讓大家享受美食,並持續更新中湯鮮肉美的小籠包店。
詳細圖文:宜蘭小籠包懶人包
碳烤香腸懶人包
排隊也要吃的現烤香腸!
這幾家烤香腸人氣跟炭火一樣旺,一開攤就開始排隊~
詳細圖文:碳烤香腸懶人包
礁溪美食懶人包
2023最強的礁溪美食懶人包在這,
整理溫泉小鎮及老街的美味人氣美食,
還有IG熱點洞穴下午茶、手作窯烤麵包及必吃鴨喜露滷味夜宵
跟著一起來吃遍礁溪在地美食吧~
詳細圖文:礁溪美食
頭城美食懶人包
整理濱海小鎮及老街的美味人氣美食,
還有你會愛的限量奶酥人、粉紅餐車及特色遊艇星巴克!
跟著一起來吃遍頭城在地美食吧~
詳細圖文:頭城美食
宜蘭住宿推薦
宜蘭住宿 | 童媽吉親子飯店
宜蘭最新「童媽吉親子飯店」,超不一樣,有自己的風格,很帥。
它特別強調是為「0-8」歲小小朋友設計的,大膽卻又很必需的定位。
- 詳細圖文:童媽吉親子飯店
- 地址:宜蘭縣羅東鎮安平路16號
- 電話:03 956 2788
宜蘭住宿 | 礁溪寒沐酒店
草原看電影、小小賽車手、瑪利歐SWITCH玩到瘋。走路就到森林幾米兔、礁溪火車站美食!
泳池雖然不大,但海天一色的感覺真不錯。
因為在六樓,高樓看出去的景色只剩附近的豪宅大樓,整個高級感滿點。
當天天氣超好、池畔種滿熱帶植物、亮到透光的池水、秒到峇里島。
- 地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
- 電話:03 905 8077
- 入住/退房時間:15:00/11:00
詳細圖文:礁溪寒沐酒店
宜蘭住宿 | 宜蘭頂級渡假VillaV會館
「Villa V宜蘭頂級會館」超適合宜蘭親子包棟、宜蘭求婚民宿。
想要入住「超高檔」的包棟民宿,就是要有與眾不同的舒適感。
獨特、小奢華、有種「難得來一次就要好好把握」的感覺,而不是只是住一晚而已。
人生嘛,總是要嘗試點新鮮的事物。來吧!!
- 地址:宜蘭縣五結鄉溪濱路二段395號
- 電話:0912866080
- 入住/退房時間:15:00/11:00
詳細圖文:宜蘭頂級渡假VillaV會館
宜蘭住宿 | 鳯梨屋水上莊園
這次跟好友來到宜蘭員山與大同交界的「鳯梨屋水上莊園」,體驗了夢幻中的貴婦露營」。
因為「不用煮飯」、甚至有「冷氣+獨立衛浴」,「免裝備露營」提了行李就能出發。
一泊三食全搞定之外,還能夜觀煙火秀,享受鳳梨泳池的清涼山泉。
潺潺水聲與蛙鳴陪睡,有個跟住飯店完全不一樣的外宿體驗。
- 地址:宜蘭縣員山鄉長嶺路195號
- 官網:https://wanglai1108.com/
- 入住/退房時間:15:00/12:00
詳細圖文:鳯梨屋水上莊園