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▌膳魔師首發不沾鍋|享受美味不佔時間!爸爸節用零失敗不沾鍋,全家用手作料理表心意!

因為疫情關係,今年全家無法出國渡假慶祝,

而再幾週就是父親節了,捲捲頭就準備在家裡準備幾道菜犒賞捲爸。

剛好「膳魔師」有88節活動,就跟著捲捲頭一起動手做料理給神隊友加菜吧!

 

Thermos 「膳魔師」,這個牌子的名稱取得真好!!

用對了工具,就能「讓你變成大廚」。

而英文 "Thermo" 就是「熱」、「溫度」的意思,也就是產品專精於「加熱」與「保溫」。

大家對「膳魔師」的保溫瓶印象一定很深刻吧,掌握溫度的專家。

無論是做甜點或是煎漢堡排,完全不用油之外,清潔方面也非常簡單。

真的大開眼界,原來好的不沾鍋可以做到這個層次。

 

膳魔師日本同步熱銷不沾鍋:至8/9全面75折,百貨單筆滿額可現抵;網路下單則送保溫商品。

 

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「膳魔師」三種新款不沾鍋,有不同特性與用途喔。一共有4個尺寸(20/24/26/28CM)

🔺 (左)厚鑄耐磨不沾鍋系列(輕鬆料理,一鍋到底)

🔺 (中)電漿強化不沾鍋系列(技術升級,強化不沾)

🔺 (右)羽量輕手不沾鍋系列(輕食煮藝,輕巧滿足| 瓦斯爐專用)

  

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「膳魔師」對應不同鍋具、火源與用途,選擇最適合你的不沾鍋。

我對最右邊那個印象深刻,因為真的好輕!!又適合在瓦斯爐上,做菜不會手腕抽筋。

最大的是28公分,小的是20公分,歡迎大家親身去百貨專櫃或門市試拿看看。


  

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電漿強化不沾鍋,不銹鋼鍋底、耐熱防燙手把、導熱快速、不易沾黏好清洗

 

這次的主題是 88節料理,一起跟小朋友做簡單料理,讓爸爸享受一下。

哎,我家捲爸已經夠享受,每天為準備三餐給他吃,想破頭了。

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這次體驗的是這款「膳魔師電漿強化不沾鍋」,握把的設計非常有質感。

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全新的「膳魔師電漿強化不沾鍋」直接上場,完全就是一副 "I'm ready" 的備戰狀態。

今天要靠「膳魔師電漿強化不沾鍋」做出「抺茶蕨餅優格」與「日式漢堡排」

捲捲頭只能說這支鍋真輕啊,而且尺寸用來做甜點或是煎魚剛剛好

重點是導熱快速不沾鍋,還有輕輕一沖就能乾乾淨淨啊!

簡直是媽媽們的福音。

 

抺茶蕨餅優格

 

首先要做的是「抺茶蕨餅優格」

 

材料:

牛奶 350CC

太白粉 30G

白砂糖 50G

樹薯粉 30G

抹茶粉 2小匙

蓮藕粉 20G

 

裝飾:

藍苺 適量

蜜紅豆 適量

蜂蜜 適量

優格 適量

捲心酥 3根

金箔 適量

棉花糖 適量

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作法:

1:將抺茶蕨餅材料全部混合並攪拌均勻,成為液體狀

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2:將步驟1倒入平底鍋中,以中火不斷攪拌煮熱至糊化。

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3:一直攪拌至出現光澤。

4:倒入已經噴水的保鮮盒中,隔冰冷卻。

5:放置冰箱冷藏40分鐘。

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剛剛冷藏的蕨餅,溫度也降得差不多,可以擺盤了。

主廚用了優格、紅豆、紅豆泥、藍莓、蜂蜜,最後再撒些金箔與棉花糖。

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將將!!!

那個綠色的就是抹茶蕨餅,瞬間變成五星甜點。

 

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好啦,又換我們了。

蕨餅用剪刀剪出大小,我們跟著主廚依樣畫葫蘆

玻璃杯底舖了捲心酥,加了藍苺、優格、蜜紅豆、金箔及棉花糖再淋上蜂蜜

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完成「抺茶蕨餅優格」!!!

味道還真不錯,淡淡甜甜又帶點藍莓的酸,二分鐘就能端上桌面的五星級甜點。

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你看到上面那坨黏黏的東西了嗎??

經過加熱又黏在鍋上,本來以為要辛苦的刷鍋子,

而這次使用「膳魔師電漿強化不沾鍋」,因為不易沾黏,

沒想到,用個海綿加點清水,鍋子就能洗乾淨了。

 

日式漢堡排

 

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洗好鍋子,馬上來煎漢堡排。貼心的主廚也把所有材料都準備好了。

 

材料:

牛絞肉 250G+豬絞肉 100G,共350G

雞蛋1顆 

麵包粉 30G

鹽巴 黑胡椒 適量

牛奶 50CC

荳蔻粉少許

炒熟牛蔥碎 半顆

義式香料粉 一小匙

 

醬汁:

味淋 30CC

番茄醬 50CC

米酒 30CC

伍斯特醬 30CC

柴魚醬油 50CC

奶油 適量

紅酒 30CC

開水150CC

 

裝飾:

細柴魚片 適量

綜合生菜 適量

海苔粉 適量

小蕃茄 適量

美乃滋 適量

蘿蔔泥 適量

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做法:

1:將麵包粉以牛奶浸泡備用。

2:加入所有材料與步驟1混合。

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3:充分攪拌後,摔打至出現黏性與肉絲狀。

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4:將完成的肉餡,捏製成漢堡肉狀,備用。

 

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這真的有點超乎我長久做菜的直覺.....不放油??

那些豬油牛油在我手上抓得黏糊糊的,不會黏鍋子??

  

不只不會黏底,五個大肉排放進去還能輕易地晃動,完全不怕。

  

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5:放入做好的漢堡肉乾煎,小火煎3分鐘,待兩面上色後,加入開水一起悶煮後。

6:待水份燒至我1/3,加入其餘醬汁(奶油除外)一起悶燒,

反覆將漢堡排翻面並均勻受熱,約3分鐘後取出呈盤。

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7:利用鍋內醬汁加熱,並加入奶油稠化後,將醬汁過濾淋至漢堡排上。

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還頗有架式在試味道!

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主廚說,擺盤最重要了。

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不愧是以廚藝專精的人,

鋪點生菜、擠點美乃滋、撒些柴魚片......真的餓了。

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我也是很重擺盤的人啊,看我的!!!

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好啦,跟專業的有差。不過給捲爸吃的愛心卻是滿滿。

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這是隔壁料理便當高手 “Didi"的作品!

超漂亮!!!當她的家人一定超幸福。

 

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這二隻不顧形象,盤子擺不下的,直接進肚子裡吧。

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這次用的是24公分尺寸的「膳魔師電漿強化不沾鍋」

不但尺寸大小適中,小家庭二到三人的餐點是足夠的。

若有時要應付大場面,那還是選擇 28 公分的比較無後顧之憂。


  

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整場體驗活動,我一直聽到主持人強調這款鍋具「加熱快、散熱慢」的特性。

剛開始不以為意,後來一想,咦?這好像蠻特別的。

同一種物質,加熱快散熱就會快啊,物理不都這樣學??

我想這就是 Thermos 「膳魔師」的功力,

能利用科技與材質的設計,複底加強蓄熱功能,突破物理的限制,

製造出適合家庭的廚具。

 

我會想繼續挑戰這款鍋子,拿它來煎蛋、煎魚、甚至是炒飯,看看它的表現。

我家那個「不沾鍋」,炒完飯都會黏底,都得泡水才有可能「摳」起來。

希望「電漿強化不沾鍋」新的技術,能解救那位負責洗碗的先生。 

 

魔師官網https://pse.is/SUUU4
網購任意門https://pse.is/QNSGH

 

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5️⃣ 抽獎日期 8/8(六)晚上11點

 

 

 
  

 

 

 

 

   

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