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▌龍潭牛肉麵 湯底甘醇香甜,大塊牛肉,大碗滿足!還有小菜多樣很可以。

自從發表了「2020宜蘭牛肉麵一篇搞定」這篇文章,不只一位朋友問我「怎麼沒有寫龍潭牛肉麵」??

嘿嘿嘿,這家我當然吃過啊,只是第一次去吃時沒有帶相機,只帶了小孩,所以沒法寫。

這次,終於夫妻二個人又帶了相機去完成網友交代的任務。

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龍潭牛肉麵位於龍潭的主要街道上

這個龍潭不是桃園的龍潭,而是宜蘭的龍潭,二個地方大小與人口差非常多,別搞錯了喔。

雖然是主要道路,但也只有左右各一個車道,加上車多,所以實在不是很好停車,就連摩托車也得小心停。

 

🚗 漫遊宜蘭

 

  

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營業時間非常特別。到晚上六點鐘就收了。(啥??晚餐時間還沒開始呢)

這個營業時間比較因應在地人的需求,而不是觀光客啦。

滷味都已經切好一盒一盒賣。


  

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上次吃過他們家的滷味,就覺得很不錯,蠻乾淨清爽的。

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幾乎每一組客人,點完單之後都是隨手一盒,上麵之前就先嗑點小菜。

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肉羹麵。喂喂喂,明明來牛肉麵店怎麼點肉羹麵???

除了多點選項給大家看啦!!也不知怎麼當下就比較想吃肉羹麵。

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這種肉羹比較「白」一點,也就是味道沒那麼重。

我比較習慣吃沙茶口味的,所以吃起來比較沒有味道。

更不像那個嗆辣到不行的蒜味肉羹,這個真的是小家碧玉型的。

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來了來了,牛肉麵。(大碗,120元)

這真的很大碗!!!當下正在感冒胃口不好的捲爸突然點個大碗的,端上來還真有點嚇他一跳。

不只份量大,這樣賣 120 元還真的不算貴。


  

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湯頭看起來很濃稠

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喝起來,口味重,但不油,滿滿的八角味道。

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肉有長條狀或是塊狀,大約四到五個。份量算是中等。

但有點可惜的是,我覺得肉有點老,不是哪種軟嫩或是軟Q型的。

也許是因為主要客層都不算是吃「巧」,而是來吃「飽」的,所以肉的處理比較平民一些。

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雖然用的是普通麵條,但煮得軟硬適中(偏硬有彈性),還不錯喔。

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桌上的兩款辣椒。

因為天氣熱,我都沒有放。

左邊那個我最後是了一下混到牛肉麵湯裡,味道變得更油重而不是變辣,蠻值得天氣冷一點再來試看看。

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在前面的桌上,有二瓶特製的辣椒。我原以為就是小桌上的那二瓶,結果是不一樣的。

老闆說,那罐魔鬼小魚辣椒不要打開,因為太辣了。(哈哈哈)

這二罐看起來更嗆,下次來也要試試。

 

 

這間龍潭牛肉麵,算是便宜又大碗的好選擇。

它屬於地方型小館子,環境就蠻普通的。

用很實惠的價格吃到還蠻有水準的湯頭,份量也很夠意思。

我覺得這蠻符合宜蘭人對食物的期待,在水準之上,又不會讓荷包破大洞。

一碗大牛,一盒小菜,150元讓你吃飽飽,下午繼續拼事業。

難怪網友一直希望我來嚐嚐。

 

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宜蘭龍潭牛肉麵

地址:宜蘭市大坡路二段189號

電話:(03)9287 599

時間:週一~週六 08:30~18:00(週日公休)

 

 

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