2/18-2/20 食農博覽會在花蓮登場！
無論環境多複雜，我們終究要照顧好自己的身體、重整與土地之間的關係，才能永續發展。
別看我們好像每天都外食吃好料，其實最常吃的還是阿嬤煮的家常菜。
她都會去市場買當天捕的鮮魚、在地菜農剛拔起來的青菜、以及溫體現宰的雞豬肉回來煮。
食材的變換就是四季給的禮物。
商業體制下，我們太強調食材的稀有與價格。
「日本和牛」、「阿拉斯加帝王蟹」、「法國葡萄酒」、「美國A級牛肉」……
這些食材在三四十年前，不是還沒被炒作起來、就是根本沒機會出現在菜單上（買不起）。
所謂「吃在地、食當季」，就是你所吃的食物就是來自於你周遭。
不需要長途的運輸、不需要高科技的保存技術、更不需要過多商業化的術語。
「你」，才能跟土地一起成長。
如何前往2022花蓮食農博覽會。交通資訊分享。
◉地址：花蓮縣立體育館（地圖）
- 火車：搭乘火車於花蓮站下車，搭乘計程車前往。
- 公車：附近無公車等大眾運輸工具可抵達，故無自備交通工具者須搭乘計程車前往。
- 自行開車：沿花蓮市中山路轉達固湖彎大路即達。
2022花蓮食農博覽會時間
• 免費入場
🔺 展期：111/02/18-111/02/20
🔺 展出時間：9:00-16:00
由花蓮縣政府舉辦的「2022 花蓮食農博覽會」，邀請國內外推動食農、食育的單位來參展。
規劃出六大區：
一、「食農體驗 DIY區」
二、「花蓮食農主題區」
三、「政府食農推廣區」
四、「台灣友善生活組織區」
五、「企業/小農成果展示區」
六、「神廚賽恩師闖觀區」
地點還是室內，所以就算天候不佳甚至下雨也OK。
免費參觀，是帶小孩走出戶外邊玩邊學的好機會。
2022花蓮食農博覽會》活動表演
2/18-2/20，為期三天的活動，主舞台上都有各式活動，選擇你想去的吧。
我自己是對「洄游吧！從大海到餐桌，一起洄游吧」有興趣。
因為花蓮處於黑潮與親潮的交界處，不同季節的魚類在台灣東部外海上演接力賽。
所以那些魚類是當季的、那些魚類是需要保護的，身為台灣人都應該知道。
更別忘了，一早開門前200名入場，還能獲得早鳥禮喔。
2022花蓮食農博覽會》親子免費 DIY
若帶小朋友去，當然不能錯過「食農 DIY 體驗」。
三天的 DIY 的時間表也要看清楚，抓好想去的場次，錯過可惜。
我想「揉茶」、「銅鑼燒」與「飯糰DIY」應該是最受歡迎的。
更重要的是，「食農體驗DIY」要先網路報名喔。
還有一區是「賽恩師闖關區」，賽恩斯就是 science 「科學」。
這一區應該也很受小朋友歡迎，可以考驗一下孩子們對食農教育的理解程度，
從闖關遊樂中學到對他們一輩子都有用的知識，甚至變成一種生活習慣。
▶︎▶︎更多資訊，請直接點選活動網頁：2022 花蓮食農博覽會
