上引水產立吞| 台北版的日本築地市場,免飛日本就有超鮮好料!

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上引水產最受歡迎的就是立吞壽司,

還能外帶生魚片、各種海鮮肉類及握壽司餐盒,

只要接近用餐時間都是人山人海的景象,

而且吃飽上引水產也有超市可以逛逛買買東西,

現撈活海鮮也可以現場處理。

逛一圈下來收獲肯定也是滿滿滿~

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上引水產 停車

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建國高架民權東路口下,直行過兩個紅綠燈,

7-11路口右轉,即可至台北魚市地下室停車場。

 

上引水產 環境

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我們全家都喜歡吃生魚片、握壽司等日式料理

尤其是價位親民的迴轉壽司,全家四個人一千多塊就能吃得很高興。

這次到了上引水產,這裡一共有七大美食區:立吞美食、快意鮮味吧、

活體海鮮、生鮮超市、炭道海鮮燒烤、樂烹鍋物、煮海。

上引水產只收現金!不提供刷卡。

 

上引水產立吞 介紹

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上引水產」我也是第一次去,沒想到有這樣賣海鮮的地方。

一進門,幾個大水池裡滿是生猛海鮮。轉個彎,卻又變成了小型超市。

而「立吞」就在這個超市的正中央。

上引水產立吞美食營業時間 10:30~22:30

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若你是用餐時間去,幾乎是一定要排號碼等待的。

要先來這裡報人數與電話,然後等待叫號。

非常建議大家在「非用餐」時段去,就有可能不用等。

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我們是四點半左右到的,人還不多。

餐廳內部就是二排長條形木桌,每個用餐位置就是一個小碟+一雙筷子。

尾端還有三、四張方桌,如果你幸運的話就能分到。

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中段可以直接看到師傅的工作與食材,很棒的位子。

上引水產立吞 菜單

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菜單,很簡單:

套餐、單點,握壽司,生魚片烤物,手卷,卷壽司⋯⋯可以選擇。

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我個人覺得比迴轉壽司店要貴一點,

值不值得還是要用嘴來評判。

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菜單種類非常多,若是第一次來,應該會很難決定。

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干貝握壽司,一貫 60 元。

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最近迷上了干貝帶來的甜味,與生魚片握壽司交替吃,增加了口感上的變化。

這個干貝真的蠻好吃的,雖然沒有打著什麼北海道生食級的招牌,但新鮮就是王道。

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手捲的選擇也很多,就來點個四種,每人都能吃到不一樣的。

從基本的鮮蝦蘆筍、鮭魚卵,到比較少見的酪梨鮮蝦與鰻魚,都很不錯。

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乾杯!!

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「本鮪刺身三點盛」,看菜單想像不出來,端上來才「喔~~~」。

二種不同部位的鮪魚+鮪魚泥,三種口感。

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深色的應該是接近腹部吧,油脂比較多

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淺一點的其實也很好吃,最主要的是切得夠厚,咀嚼感才夠補足。

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夠厚,夾起來才不會塌。

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記得上次去仙台,有家小店上了一條鮪魚魚骨,再給了幾根湯匙。

原來,是要客人去刮骨頭上剩下來的魚肉,那個更嫩更好吃。

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立吞的「鮪魚泥」也很好吃,沒吃過的人可以來嚐嚐。

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馬糞海膽+山藥泥

這一份~~~~很小~~~

成年人大半口就能輕鬆吞下去,但應該沒有人這麼吃吧。

一小口一小口,

濃郁的海膽+綿密又帶點黏稠的山藥泥,小小一口就能回到大海。

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味增湯,裡面的魚骨超大塊。

客人多,鮮魚的用量極大,每天都能有好料來燉湯。

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虎斑蝦沙拉上場……

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最後,精彩的上來收尾了。

其實我忘了這是什麼綜合壽司….反正滿滿地看起來就過癮。

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這貫星鰻有夠大,可惜的是因為太大而中間斷開了一點。

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每種經典口味都有一貫。不過剛剛單點過的「干貝」卻沒有在這裡面。

是師傅知道我們剛吃過嗎?

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玉子燒也能算一貫嗎?

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好吃的甜蝦藏在中間喔

上引水產立吞 心得

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師傅面前擺著一盤盤綜合握壽司,忙得很。

 

 

這餐吃下來其實不便宜,花了快二千四,而且還是站著吃,不到三十分鐘解決。

個人有二個感想:

一、食材新鮮度很不錯。畢竟上引水產就是大批發,加上每天用量大,魚貨新鮮不在話下。

二、握壽司的份量很不錯,生魚片的厚度也過癮,但切片與握捏的精緻度上就屬一般了。

 

 

結論是:東西新鮮,但擺盤製作不太精緻,而且價格不算便宜。

這裡已經是個觀光景點,很多外國客人。

我覺得大家可以吃個新鮮、或是好朋友嚐鮮配點小酒也不錯。

但當作家庭用餐的選擇卻不大適合,畢竟要用站的。

 

上引水產立吞 資訊

  • 地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號
  • 電話:02 2595 6888
  • 時間:07:00–22:30

【大眾運輸】

  • 火車:高鐵:搭乘火車或高鐵至台北火車站→轉乘捷運或公車前往。
  • 捷運:《行天宮》2號口左轉、《中山國中站》沿復興北路,過民權東路,五常街右轉。
  • 公車:《台北漁市》642、643、49、74、542
               《民權建國路口》:5、49、63、214

 

台北景點推薦

袖珍博物館

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亞洲第一座《袖珍博物館》,是收藏當代袖珍藝術品的主題博物館,

位於台北建國北路旁的一家銀行地下室,

我想大家不是沒聽過,就是經過也沒想要進去逛。

這些藝術品,小到書桌上的鑰匙,大到建築體

都嚴格遵守國際標準比例,微縮成實物的十二分之一來製作。

這次有機會去參觀,剛開始覺得沒什麼,但愈來愈好玩,愈看愈覺得不簡單。

 

詳細圖文:袖珍博物館

 

陶瓷藝術園區

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之前聽過「鶯歌陶瓷博物館」,但未曾進去過。

原本只想在陶瓷藝術園區晃一下,沒想到一拍就是二個鐘頭,出乎意料地好玩。

而且目前免費參觀,計次停車一次60元可以玩大半天,超值喔。

 

詳細圖文:陶瓷藝術園區

 

華山1914文創園區

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華山1914文創園區。

最新展覽、週邊美食、IG必拍景點懶人包!

 

詳細圖文:華山1914文創園區

 

台北美食推薦

永樂担仔麵

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看完孤獨的美食家跟風來永樂担仔麵的五郎套餐

我們大概從第六季開始看,在五郎的嘴裡幾乎沒有什麼不好吃的。

與一般做作的美食節目相比,孤獨美食家更生活化,更在地貼近一般人的生活。

就以我們當個觀光客角度來看,這樣的套餐確實有看頭~

好不好吃呢~跟著一起來看看吧!

詳細圖文:永樂担仔麵的五郎套餐

 

二本松涮涮屋

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有鄉民狂推的「邰哥X博恩」套餐,

裡面環境舒適高級,餐點也很精緻,

除了食物新鮮外,還能享受煮火鍋桌邊服務,

專人涮肉,讓你吃到最完美的熟度鮮度!

 

詳細圖文:二本松涮涮屋

 

 

達達印度廚房

達達印度廚房》店內光是咖哩口味有30多種,印度烤餅就有16種口味,

而且烤餅很多人吃過一次就愛上,

外皮酥脆、內心鬆厚柔軟、越嚼越香的滋味;沾著咖哩吃更是絕配。

 

詳細圖文:達達印度廚房

 

 

喜來登十二廚 Kitchen 12

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台北buffet吃到飽。義式漁夫鍋、澎派蒸氣海鮮、米蘭燉羊膝、

七彩繽紛的夢幻甜點還有全台限量「ASAHI自動生啤酒機」!

詳細圖文:十二廚 Kitchen 12

 

香茅廚泰式料理 微風南山店

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在台灣吃泰式料理,從路邊攤到星級酒店,各種等級與在地化的餐廳選擇超多的。

趁著線上美食旅展活動,我們來到 「香茅廚泰式料理 微風南山店 

夏天天氣熱,要吃什麼~

當然是找能開胃的東南亞風,尤其是泰國菜啊!!

泰式專有的酸辣風味,就是長久以來對付天熱吃不下飯的智慧。

 

詳細圖文:香茅廚泰式料理 微風南山店

 

 

 

 

 


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