這是上個月我們去的時候已經「完售」,老闆已經在立鐵門柱子了。
拍照時間是五月十五 (日)下午一點五十五分,假日還有大半天,就已經賣光了。
所以二間冬山麻糬大車拼就拖到今天。
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阿桶嬤糬 介紹
嘿嘿嘿,今天早上十一點半我們就到了,終於等到它開門。早上十點營業。
先來正名一下,它叫「阿桶嬤糬」,
不是「阿桶麻糬」。「阿桶嬤」應該是個對創始人的尊稱。
不過按招牌上的寫法,叫它「阿桶」嬤糬好像也通,只是「嬤」跟「麻」必須通用。
看它中間有老阿嬤的畫像,我就叫它「阿桶嬤」吧。
阿桶嬤糬 價目表
第一次來,有點小驚訝。
一、顧店的人並不是阿桶嬤,而是個相當高的年輕帥哥。
二、品項不多,「白麻糬」、「黑金麻糬」、「紅茶米蕨餅」、「烏龍茶麻糬」等。
隔著玻璃窗看,有三種沾粉(花生/芝麻/烏龍茶粉)
「阿桶嬤糬」裡面二位年輕妹妹正在忙著包麻糬。
看後面一袋袋包好的,應該都是有人訂購的。
整間店都是年輕人在工作,有點出乎我的意料。
烏龍茶麻糬
烏龍茶麻糬,大盒五顆,150元。
綜合麻糬
綜合麻糬(二顆黑金、三顆白麻糬),75元。
你看出來了嗎?
「阿桶嬤糬」是傳統的麻糬,一團團麻糬,然後去沾花生糖粉那種。
你可以回家用筷子剪開,然後沾粉吃(捲爸小時候都這樣吃,傳統客家吃法)
紅茶米蕨餅
紅茶米蕨餅,一份80元。
這已經剪好和在黃豆粉裡,還附小叉子可以現吃。
不甜的紅茶味很濃,加上黃豆粉的甜味,很古早的小甜點。
烏龍茶麻糬也可以單買,一顆 25元。
它也是一整顆烏龍茶味道的麻糬,外面再裹上帶有茶香的糖粉。
外觀上好像一顆長滿青苔的石頭。
我這一口咬得太醜了….
外面的粉很「飄」,所以太大口的話可能會有點嗆到氣管…咳咳咳….
不過蠻好吃的喔。
就像傳統的白麻糬沾花生粉的吃法,只是主要的味道變成了茶香。
由於「阿桶嬤糬」沒有添加防腐劑,當天沒吃完記得要冷藏,冷藏建議3天內食用完。
回家吃「黑金麻糬」,一整顆約可分五到六口,麻糬不能吃太大口,不好消化。
非常軟,而且牽絲感極強,這是新鮮麻糬的證明。
花生粉的品質也不錯,不過糖的比例我是覺得高了些,掩蓋住花生粉的香味。
到冬山老街吃美食的朋友們,可以順道來「阿桶嬤糬」買好吃的麻糬喔!
阿桶嬤糬 交通資訊
- 地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路173號(地圖)
- 電話:0981-713448
- 時間:10:00–17:00(週二~三公休)
- 粉絲團:阿桶嬤糬 | Facebook
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說到冬山必吃麻糬,這間「阿柑嬸粿店」可是在地人推爆的麻糬店喔!
老街上有「阿桶嬤糬」跟「小華村純米手作粿店」,這兩間都有各自的擁護者
但這間五十年老店「阿柑嬸粿店」不只賣麻糬,還有草仔粿、蘿蔔糕⋯⋯等十多種可選購。
早上6:30開始營業,中午就休息了。所以沒對準時間是吃不到的喔!
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