窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香!

按讚加入粉絲團

今天帶了全家四人依照防疫標準戴上口罩,去一家位在礁溪的日式窯烤買麵包。

這間的團購超強,大家應該有聽過 「窯.煮飯研究所

麵包有點貴,但味道的確有特色,介紹給大家。

查看房型 | 隱藏版優惠房價

 

窯‧煮飯研究所 停車

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

窯.煮飯研究所」位於火山爆發雞與礁溪轉運站中間,

黑黑地蠻低調,但招牌卻蠻大的。

戶外後半堆了一堆龍眼木,來證明的確是窯烤。

店旁有個小型停車場,大約能停7-8台車。

窯.煮飯研究所」烤爐就在門口,省道上經過的車輛都可以看到。

窯‧煮飯研究所 介紹

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

每天10-12品項窯烤麵包可選擇

 

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

墨西哥辣椒起士麵包  200元

 

一進門,很自然地我們是唯一一組現場客人,但工作人員卻不少。

連老闆在內有四個員工忙來忙去,出爐的麵包數量也不少。

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

不過…..這間麵包店的產品外觀,怎麼都長一樣啊??都是長長胖胖的形狀。

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

酒釀荔枝核桃 200元

酒釀荔枝核桃口味。唯一分辨它們的方法,就是售價牌以及灑在上面的配料。

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

蒜香鴨賞麵包 200元

唯一圓形的「蒜香鴨賞」。問老板這好不好吃,回說「這是招牌中的招牌」。

好像問到老王了,每個瓜都是甜的。

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

旁邊架上還有些手工餅乾。

我們帶了三個麵包回家。

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

藍苺起士乳酪 200元

這是第一款,像隻超大毛毛蟲。

顏色跟你常見的「窯烤」麵包有些不同,顏色比較淡,握起來也是偏軟的。

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

蒜香鴨賞,當然也買了回來。

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

氣孔蠻多的,鴨賞肉片分布比較散一點,吃不到整片肉,但香味是平均分佈的。

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

酒釀荔枝。

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

這個吃起來很不一樣。

跟那種吳寶春式的硬麵包完全不一樣。

這裡面水分很多,吃起來軟中帶香。整塊拿起來有點市場賣的「大餅」那種感覺。

 

窯.煮飯研究所」的麵包都不便宜,一個200元,若你吃不習慣可能會覺得太貴了。

但我覺得還蠻有自己的特色,做出不一樣的口感就是賣點。

這間麵包的水分很多,幾乎不用配任何飲料也不會口乾,看你能不能接受了喔。

 

窯.煮飯研究所 資訊

◉地址:礁溪鄉礁溪路6段141巷1號

◉電話:(03)988-7969

◉時間:10:30-18:30 (週三公休)

◉粉絲團:請點我

 

宜蘭景點推薦

礁溪一日遊

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

礁溪除了溫泉以外,還有許多景點能去踏青,還有超多美食等著我們去品嚐

2022最新推薦的礁溪景點來了,帶你玩礁溪景點一日遊

 

詳細圖文:礁溪景點一日遊

 

宜蘭室內景點

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

60個宜蘭雨天備案室內景點免煩惱,走到哪裡都能玩!

還有宜蘭160個特色小吃等你來吃喝玩樂。

 

詳細圖文:2022宜蘭室內景點

 

宜蘭觀光工廠、親子景點

有小孩必看!65間宜蘭親子DIY、觀光工廠、

還有110間下午茶/早午餐/咖啡館推薦!

 

詳細圖文:宜蘭觀光工廠、親子景點

 

2022宜蘭懶人包

窯‧煮飯研究所,人氣窯烤日式麵包,溫泉路上的手感溫度,充滿幸福的麵包香! @捲捲頭 ♡ 品味生活

2022宜蘭景點行程推薦,宜蘭哪裡好玩又好拍,

推薦50個高CP值景點,來場宜蘭文青小旅行!

 

詳細圖文:2022宜蘭懶人包

 

 

宜蘭住宿推薦

2022宜蘭住宿推薦⎟27間必住宜蘭飯店民宿

溜滑梯、豪華露營、泳池、溫泉SPA、忍者裝、PS4專業賽車座全攻略!

 

詳細圖文:2022宜蘭住宿推薦

 

 


延伸閱讀