要預約才吃的到土雞城!上旺農家樂土雞城。這間可是連平日都一位難求啊~
好友來宜蘭玩,當然要請客,沒想到他指名要吃「土雞城」。
沒想到,功課做足的他,就給了一支電話:「就它啦,去預約!」
吃個土雞還要預約~
而且還只剩「下午四點」這種根本不餓的奇怪時段!
上旺農家樂就是這麼熱門的店家,來看看~
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上旺農家樂土雞城 介紹
上旺農家樂土雞城在「梅花湖」附近,離我們介紹過的「三姐妹臭豆腐」也不遠。
但在某個奇妙的農路要左彎進去,再經過一段碎石路才會到。
雖然離羅東市區不遠,但這個路程會有讓你到郊外的感覺。
下午四點的場次,居然人也超多。餐廳就是綠色遮雨棚那間,外面棚子就是烤雞處。
地上一堆柴火,四個爐子狂猛地燒著。
天啊,這是今天的份量,一個爐可以至少放個十隻雞吧。
後面已經有烤好、放涼中的。其中一隻應該是我預定的。
齁齁齁,看起來很厲害喔。
進門之前,看到這張。
原來…..我們是今天的倒數第二場次,用餐時間一個半鐘頭。
所以剛剛前面爐子裡的烤雞,二小時左右就可以賣光了。
上旺農家樂土雞城 菜單
一旁等待上桌的鹽烤魚。
上旺農家樂土雞城用餐區。有點簡便、陰暗。不算很優,有點失望。
拿來「請客」可能會失禮些,但這是好朋友,而且是他選的,哈哈哈,我只付錢就好。
先來一盆飯。
蒸蛋。
對,是蒸蛋。
訂位時我說「要烤雞一隻、烤魚一條….」,
然後電話那頭的老闆說「你不要蒸蛋嗎?」我說不用了。
但回來想想,怎麼會有店家對自己的蒸蛋這麼有信心,趕緊今天早上再補蛋。
這一上來,還好吧~~~很平整沒錯,但似乎也沒什麼特別。
將將~~~~
第一瓢下去,就知道不大一樣了。
好像一塊蛋糕喔~~~
柔柔綿綿,卻又有些水分與重量感。
鹽烤魚,是那種包滿鹽巴、再裹上錫箔紙那種。
吃起來沒有記憶中那種死鹹,肉質還不錯。
吳郭魚的刺好大一根~~
但美中不足的是,還是有些許土味。
烤雞上來了
我有點小失望~
因為怎麼沒上全雞讓我們自己剝啊?少了儀式性的視覺感。
我想老闆先剝好省了大家用餐的時間,剛烤好的雞裡面很燙,也減少了客人被燙傷的機率。
雞皮的顏色油量,散發出炭燒的香味。
跟電烤箱弄出來的不大一樣。
來塊蒸蛋、配上白飯,蠻不錯的搭配。
再加幾塊土雞肉,以及重點中的重點,雞皮~~~
雖然是雞胸肉,但不算太柴,OK過關。
檳榔花。朋友說來土雞城就是要配檳榔花。
這道蠻嫩的,跟吃細竹筍差不多。
加點「雞油」配飯也很好吃。
炒高麗菜,份量就這樣拉。不過非常清脆好吃~
算是「解膩」用的。
絲瓜蛤蜊,這絲瓜好大一片!
也是解膩用的搭配。
我覺得炒青菜、蒸蛋、以及八成的烤雞肉都還不錯。
但是…….烤雞的中心部位並沒有熟透。
例如您看看這個雞腿,明明應該是最嫩最好吃的,卻沒有熟~~~
後來我也咬了雞脖子,牙齒無法施力,根本咬不動。
朋友前陣子吃遍了陽明山的土雞城,也說這雞肉沒有熟……
不知道是不是太忙了,所以品管上有了瑕疵。
或是這間的雞肉就是如此?
我們吃到約五點十分,小小停車場一直有車近來,進出還塞住了一陣子。
上旺農家樂土雞城這麼受歡迎的土雞店,不知有沒有讀者吃過呢!
上旺農家樂土雞城交通資訊
- 地址:宜蘭縣冬山鄉大進二路237-1號
- 電話:(03)961-0991 /0912 250 079
- 時間:11:30~17:00 (週四公休)
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