要預約才吃的到土雞城！上旺農家樂土雞城。這間可是連平日都一位難求啊～
好友來宜蘭玩，當然要請客，沒想到他指名要吃「土雞城」。
沒想到，功課做足的他，就給了一支電話：「就它啦，去預約！」
吃個土雞還要預約～
而且還只剩「下午四點」這種根本不餓的奇怪時段！
上旺農家樂就是這麼熱門的店家，來看看～
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上旺農家樂土雞城 介紹
上旺農家樂土雞城在「梅花湖」附近，離我們介紹過的「三姐妹臭豆腐」也不遠。
但在某個奇妙的農路要左彎進去，再經過一段碎石路才會到。
雖然離羅東市區不遠，但這個路程會有讓你到郊外的感覺。
下午四點的場次，居然人也超多。餐廳就是綠色遮雨棚那間，外面棚子就是烤雞處。
地上一堆柴火，四個爐子狂猛地燒著。
天啊，這是今天的份量，一個爐可以至少放個十隻雞吧。
後面已經有烤好、放涼中的。其中一隻應該是我預定的。
齁齁齁，看起來很厲害喔。
進門之前，看到這張。
原來…..我們是今天的倒數第二場次，用餐時間一個半鐘頭。
所以剛剛前面爐子裡的烤雞，二小時左右就可以賣光了。
上旺農家樂土雞城 菜單
一旁等待上桌的鹽烤魚。
上旺農家樂土雞城用餐區。有點簡便、陰暗。不算很優，有點失望。
拿來「請客」可能會失禮些，但這是好朋友，而且是他選的，哈哈哈，我只付錢就好。
先來一盆飯。
蒸蛋。
對，是蒸蛋。
訂位時我說「要烤雞一隻、烤魚一條….」，
然後電話那頭的老闆說「你不要蒸蛋嗎？」我說不用了。
但回來想想，怎麼會有店家對自己的蒸蛋這麼有信心，趕緊今天早上再補蛋。
這一上來，還好吧～～～很平整沒錯，但似乎也沒什麼特別。
將將～～～～
第一瓢下去，就知道不大一樣了。
好像一塊蛋糕喔～～～
柔柔綿綿，卻又有些水分與重量感。
鹽烤魚，是那種包滿鹽巴、再裹上錫箔紙那種。
吃起來沒有記憶中那種死鹹，肉質還不錯。
吳郭魚的刺好大一根～～
但美中不足的是，還是有些許土味。
烤雞上來了
我有點小失望～
因為怎麼沒上全雞讓我們自己剝啊？少了儀式性的視覺感。
我想老闆先剝好省了大家用餐的時間，剛烤好的雞裡面很燙，也減少了客人被燙傷的機率。
雞皮的顏色油量，散發出炭燒的香味。
跟電烤箱弄出來的不大一樣。
來塊蒸蛋、配上白飯，蠻不錯的搭配。
再加幾塊土雞肉，以及重點中的重點，雞皮～～～
雖然是雞胸肉，但不算太柴，ＯＫ過關。
檳榔花。朋友說來土雞城就是要配檳榔花。
這道蠻嫩的，跟吃細竹筍差不多。
加點「雞油」配飯也很好吃。
炒高麗菜，份量就這樣拉。不過非常清脆好吃～
算是「解膩」用的。
絲瓜蛤蜊，這絲瓜好大一片！
也是解膩用的搭配。
我覺得炒青菜、蒸蛋、以及八成的烤雞肉都還不錯。
但是…….烤雞的中心部位並沒有熟透。
例如您看看這個雞腿，明明應該是最嫩最好吃的，卻沒有熟～～～
後來我也咬了雞脖子，牙齒無法施力，根本咬不動。
朋友前陣子吃遍了陽明山的土雞城，也說這雞肉沒有熟……
不知道是不是太忙了，所以品管上有了瑕疵。
或是這間的雞肉就是如此？
我們吃到約五點十分，小小停車場一直有車近來，進出還塞住了一陣子。
上旺農家樂土雞城這麼受歡迎的土雞店，不知有沒有讀者吃過呢！
上旺農家樂土雞城交通資訊
- 地址：宜蘭縣冬山鄉大進二路237-1號
- 電話：(03)961-0991 ／0912 250 079
- 時間：11:30~17:00 （週四公休）
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