台南美食推薦《木漢堡。原木炭烤漢堡聚落》
台南最強的三層高漢堡堡，
從鳳梨、蕃茄、洋蔥、生菜層層堆疊的美味都好吃，
而且明明開的很偏僻也難停車，生意卻超好，
看來真的是熟門熟路才知道的神店，
裡面還夾的肉散發火烤香。
重點！現點現做，需等待時間較長，建議先電話預約比較好。
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木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 停車
這家叫「木漢堡。原木炭烤漢堡聚落」。
地點超難找！！
但它就在路口中央，二邊都是路衝，你不認為會有房子的地方。
就是一個小鐵皮屋，招牌小，附近也沒有車位～～～～
所以請到繞遠一點的路邊尋找車位。
木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 介紹
這裡主打「原木炭烤漢堡」，所以一堆龍眼木放在這。
它們同時也是內用區的「牆面」，一物二用。
木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 菜單
木漢堡。原木炭烤漢堡聚落是高雄的原住民朋友開的。
應該是一對年輕夫妻吧，三十上下。
原住民很會烤野味，所以他們想說來烤肉排賣漢堡。（好像也不違和）
木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 室內
內用區，國中小學座椅。
這應該算是「吧檯」區嗎～
可是沒有窗戶可以跟廚師說話喔。
老闆娘說，下午三點才開始，要我先看菜單，他們還要再顧一下炭火。
這菜單不看還好，一看不得了。
因為「每個都想吃！！！」。
希望不是照片拍得好，等一下上來也是一樣漂亮才重要。
這裡的品項都用原住民語來命名，所以會有點摸不著頭腦。
但，基本上就是用不同肉類做分別。
牛肉、豬肉、羊肉、雞肉…..就會有不同的名字。
我選了「出草」，也就是牛肉漢堡。
老闆特別讓我進去拍～～～～
果然是炭火！！整段原木，而且每天都要生火，這很花時間啊。
從點餐到上桌要二十分鐘，所以要等。
很多熟客都先打電話，因為老闆娘已經忙著在接了。
二十五分鐘後，我的來了！！！（飲料是單點的，有可樂、汽水….都是 40 元）
什麼，你沒看到飲料～
喔，我瞭解了，你的眼睛一直盯著那漢堡。
很誇張！！！！從上到下至少有十五公分高。
夾料非常豐富，除了生菜、洋蔥、蕃茄之外，還有一片「鳳梨」。
肉排本身反而變小了（其實它也有約十公分直徑）
旁邊的沙拉也很不錯！
下面是馬鈴薯泥，上面是苜蓿芽與些許生菜，再搭上二片墨西哥辣椒。
壓扁之前，再看一眼！！
這個漢堡吃起來很不一樣！
除了尺寸特大之外，味道也很獨特。
你會說，是不是「炭烤味」～ OH，ＮＯ NO。
一般美式漢堡都會用比較重口味的醬料，而這裡卻非常清爽。
吃起來不會油膩、也沒有「卡路里很高」的罪惡感，
一點炭烤味都沒有（至少我當下這麼覺得）。
麵包的品質也不錯，
這一份賣 200 元我覺得相當超值。
木漢堡。原木炭烤漢堡聚落 資訊
- 地址：台南市安南區安富街21巷98號（週一公休）
- 電話： 0900 417 788
- 時間：14:00–21:00(週二～五）/ 11:30–21:00（周六～日）
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