裡面有四款口味，讓你點一盤一次滿足～
每道餐點都現場切握，味增湯也是滿滿的魚肉
隱身在市場裡的好味道，分享給你～
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原來，台南還真有個「水仙宮市場」，就在海安路旁。
海安路的外地觀光客比較多，水仙宮似乎像是在地市場裡的美食。
走到市場底，還真有座「水仙宮」，
只是正面被市場擋住，
其餘三面又被密密麻麻的平房與攤販包圍，也算是個台灣專屬特色。
達也濱家漁場 介紹
就在市場邊，有間「達也濱家漁場」，我們坐了下來。
其實我們是來找「海鮮麵」的，聽說便宜又大碗。
但來得太晚，好多店都關了。那就碰一下運氣，看它好不好吃吧。
請先看那位穿紅衣的阿姨…..
我們都還沒坐下來，她就一直招呼。所以我有三分鐘都誤認她是老闆娘。
而且她的台南口音不大好懂，不過人也很客氣。
我最後才搞懂，她也是客人，常常來這點上面那一盤（借拍一下），吃完就走。
(哇，阿姨懂得享受喔）
達也濱家漁場 菜單
就這麼跟阿姨你一句我一句，完成了點餐。
我問了「當季生魚片」是什麼？
老闆說今天有「黑鮪魚的皮油喔」。那就來吧！
先來碗小孩要的味增湯，30元一碗，算是佛心價了。底下也滿滿都是魚肉。
將將，黑鮪魚皮油生魚片上桌！！
這應該是二份吧！
每份五片，通常一份生魚片是六片。
黑鮪魚生魚片等級分很多種，光是部位的不同價格也相差天高地遠。
「金三角、上腹、中腹、下腹、皮油、赤身」是台灣的分法，價格也由高而低。
皮油吃起來油脂沒那麼多，而且會帶有點筋。
我真的吃得懂嗎？其實也是左耳進右耳出。
當下就只覺得，這魚肉好大片、好厚，很過癮。
有點筋沒錯，但我比較欣賞的是上桌時的溫度。
不會有碎冰感，反而有點溫冷溫冷。
以前吃廉價的自助餐，被養成了「生魚片就是冰冰涼涼的」，
其實那是回溫時間掌握地不夠。
某些自助餐檯上的生魚片，放久了軟趴趴也不對。
整間店就這位小哥在照顧。人很客氣，有南台灣的親切感。
招牌炙燒握壽司（6貫，350元）＋北海道海膽軍艦壽司（單點，190元）
招牌炙燒握壽司裡面有鮭魚*2、干貝、比目魚*2、星饅四款口味，
讓你點一盤一次滿足～
生態緣故，海膽愈來愈貴了。
不知是太久沒吃了，還是上次吃過的味道太棒，
這顆吞下去沒有「搔」到想吃海膽的癢處。
比目魚握壽司
別看平時躺在海底、混在砂石的比目魚長的其貌不揚，其實它很好吃。
有點粉、有點Ｑ。
干貝
淡淡的炙燒、幾滴醬油拉出海水的鹹味，不錯吃。
本來預計拿來開胃的「平價市場海鮮麵」，變成了「中價位的路邊壽司店」。
有點超乎預算，但也遇到了有特色的「達也濱家漁場」，包括老闆與那位阿姨都很有特色。
水仙宮裡面還有好多好吃的，改天一定要再來逛它幾圈。
達也濱家漁場 資訊
- 地址：台南市中西區民權路三段78號
- 電話：06 222 6623
- 時間：9:00-19:00（週一公休）
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詳細圖文：福昇小食
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