港點大師》港點即食,在家輕鬆美味上桌!芋心胡蘿蔔、魚子蝦燒賣、豉汁蒸鳯爪都超好吃,道地港式飲茶到你家!

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小孩放學回家抱怨肚子餓、親友突然到訪來不及採買、或是你自己晚上經不起誘惑…..

面對以上緊急事態,請問媽媽們如何因應!

面對五分鐘就得上菜的戰備考驗,要不要在家開一間港式飲茶店呢!

鳳爪、燒賣、叉燒包,都能迅速上桌,聽起來不錯吧。

這次,我們就來試試「港點大師」,種類非常多。

都可以放在冷凍庫裡,需要的時候再拿出來加熱料理即可。

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🔴開團網址:https://gbf.tw/ofxvu

🔴開團時間:2021/10/1-10/11

🔴付款方式:信用卡 / ATM

🔴取貨方式:冷凍宅配

🔴運費說明:滿2500元即免運,未滿運費180元

🔴客服電話:0963-067-475

🔴客服時間:周一到週五8:30-17:30(例假日及國定假日休息) 

港點大師 | 真功夫好味道

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全台擁有六家分店的「港點大師一直都是喜愛港式料理饕客最愛名單

傳承香港名廚-陳添老師傅50多年以來的好手藝

現在,媽媽們的菜單又多了一樣選項,在家輕鬆就能拿出正宗港式點心

港點大師」美味加熱即食馬上到你家。

/蠔油叉燒包

/芋心胡蘿蔔

/鮮蝦腐皮捲

/流沙芝麻包

/鮮蝦腐皮捲

/流沙奶皇包

/流沙芝麻球

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/魚子蝦燒賣

/沙嗲金錢肚

/豉汁蒸鳯爪

/野米珍珠雞

/牛肉丸

/豉汁蒸排骨

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簡單加熱,滿滿一桌港式料理

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港式飲茶很多都用「蒸」的方式。

這最簡單了,電鍋加水,五分鐘熱騰騰上桌。

包子類的外皮超柔軟,內餡也夠豐富。牛肉丸更是超乎想像地彈跳,好吃。

心想,就算大費周章跑到港式飲茶店內用,味道與口感好像也差不多。

沒想到冷凍食品已經進步到像是現做的。

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再來再來,再蒸一籠!!

蟹皇糯米雞、魚子蝦燒賣、芋心胡蘿蔔及蠔油叉燒包。

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芋心胡蘿蔔:稍微甜甜的內餡,綿密的外皮,小孩很喜歡的點心。

蠔油叉燒包:港式叉燒那種特殊的甜醬味,吃膩了台式肉包的開胃救星。

蟹皇糯米雞:相當有飽足感,很適合爸爸們的宵夜、當小姐們的正餐也剛剛好。

魚子蝦燒賣:我相當推薦這個!!份量很大一顆,裡面能吃到完整紮實的蝦肉。

若能準備好薄醬油與芥末醬,吃起來會更對味。

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再來,豉汁蒸排骨

這道建議蒸透一點,十分鐘左右會剛剛好。

偏重的調味,可以拿來配白飯。

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再來,準備方式是最簡單的微波爐,連小孩都會。

豉汁蒸鳯爪:醬汁使用豆豉、叉燒汁及各式辛香料理,微辣帶甜的口味,讓人吮指回味。

沙嗲金錢肚:牛肚的味道比較重,相信你也能從滿滿的黑胡椒看得出來,香嫩帶勁喔。

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用烤箱或氣炸鍋都能搞定的:鮮蝦腐皮捲

我是用烤的,腐皮香香脆脆!內餡鮮嫩多汁!

最後,準備起來「比較費工」的,流沙芝麻球

用二公分深的熱油去煎炸,三不五時翻滾一下,讓熟度均勻。

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這一上桌香味十足,每一顆的份量都很沉,不像是輕飄飄的那種。

有嚼勁的外皮,配上鮮甜的黃金流沙內餡,大人小孩都超愛。

不只適合當點心,端上年夜飯桌也毫不遜色,大家還會對你刮目相看。

這個芝麻球是我最推薦給大家的,真的好吃。

 

我還算蠻常吃港式飲茶的,嘴巴應該算是被訓練過了。

這次「港點大師」的冷凍系列,跟上館子吃是差不多的。

 

很推薦大家的冰箱裡,除了冷凍水餃之外,也可以添購這一系列的商品,方便又美味。

 

 

 


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