宜蘭美食⎪聚北海道昆布火鍋。札榥起司牛奶鍋,白色牛奶熊入鍋銷魂好療癒。雙人海陸聚還有乾冰瀑布,好霸氣!

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宜蘭新月廣場四樓的餐廳數量,跟其他縣市的購物中心相對比較少。

這次妃小亮生日,把平常累積的line point點數來換個大餐。

找了找,其實也只能選擇「聚北海道昆布鍋」。

也好,平常我們都吃地下室的「石二鍋」,這次有機會比較一下。

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這間聚北海道昆布鍋開了很多年,附近的餐廳都換了一輪,它仍然健在。

更不用說隔壁前二年開了一間更受歡迎的涮乃葉,競爭超激烈。

如何前往 聚北海道火鍋。交通資訊分享

◉地址:新月廣場四樓美食街

◉時間:11:00-14:30     17:00-22:00

◉電話:03 932 9838

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這間聚北海道昆布鍋的入口蠻別緻的。

但整間店卻被往公廁的人行通道分成二半,像是有條馬路從家中間開過去一樣。

好處是上廁所比較近啦。

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競爭激烈不代表它生意受影響,週日晚上沒有訂位的話還是要等的。

我下午打電話,已經剩五點二十分的座位。

採取鴛鴦鍋,二人一鍋的方式。

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二種醬料都會先上好。

對店家而言,減少了自助配料台的髒亂,也讓服務人員多了一份工作。

對客人來說,也少了在配料台發揮創意的機會。

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不一會,菜都上好了。(晚餐第一梯次的好處….)

聚北海道昆布鍋跟石二鍋一樣,除了甜點之外,都會一次上完所有的點單。

所以很有可能發生桌子不夠大的窘境(雖然桌子已經不小)。

我比較不喜歡連附餐與飲料都一起上來了,無法享受到傳統火鍋店那種感覺。

我們點了一份海陸大餐(外面廣告看板上推薦的),還有二份單餐。

聚北海道昆布鍋⎪札幌起司牛奶鍋

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外面看板上的那隻小北極熊居然也有附上來。

它並不是軟趴趴的,而是有點像軟糖一樣,有些許彈性的。

店員說要放到鍋裡,會讓湯頭更香,我想大概是牛奶為主要成分的吧。

它很可愛,不過小孩這次毫不客氣,三秒鐘就讓它下去游泳了。

雙人份的海陸大餐,擺盤起來也頗有氣勢。

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聚北海道昆布鍋⎪雙人海陸聚

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排頭前的是一隻中卷

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中間是二款魚片還有蛤蠣。

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三種蝦子,一共十二隻。這裡我覺得擺得蠻好的,頗為壯觀。

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站在船頭的是二顆小鮑魚??(到底應該怎麼叫它??)

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二種肉片,其實放到鍋裡以後吃起來也差不多。

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菜盤,那個「聚」甜不辣,跟石二鍋的手法是一樣的。

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手工魚丸,愛怎麼下就怎麼下。

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三不五時服務生會來問要不要補的梅子醋。

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開吃!!滾滾的湯頭。

我這邊是麻辣,那邊是辣味味增。

我覺得麻辣湯頭是很平順的麻,不算辣,但也不能算是很到味的……。

畢竟最近都吃麻辣鍋,在聚北海道昆布鍋這樣偏高檔的鍋物店裡,沒有吃到符合價位的湯頭有點失望。

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這是讓我們驚喜的部分!點餐的時候服務生說,

一次點三份套餐以上,會再送一份牛肉(我忘了是牛小排、還是去骨牛肉…)

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既然是老闆請客,吃吃吃。

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甜點:可選紫米紅碎或是烤布丁。

 

這次趁妃小亮生日在聚北海道昆布鍋聚餐,

上面這樣四個人,居然也吃了二千多元。

下次我會去樓下的「石二鍋」,半價就能解想吃鍋物的癮。

它剛開的時候吃過一次,因為是「王品」旗下的一員,覺得還不錯。

不過,我倒蠻喜歡他們的歡迎詞「您好,歡迎來『聚』」,漂亮的雙關啊。

 

 

 

 

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