宜蘭美食》廣食堂。隱藏在田中央的無菜單料理!必推脆皮烤雞、手工麵包。5000元起跳,不收服務費!

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宜蘭無菜單料理再添一家「廣食堂」。

無菜單料理,總令人充滿想像空間,也很充滿期待。

不過宜蘭無菜單料理漲了不少,一個人要價 800, 1200 以上不稀奇。

有沒有便宜一點、菜不需要這麼多、家庭聚餐吃得剛剛好那種!

這次捲捲頭找到廣食堂

嘿嘿,一桌5000元,吃得還可以,一起來看看吧!

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廣食堂無菜單料理 介紹

煙燻鮭魚涼拌沙拉

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廣食堂大概生意很好,上菜順序有點怪,一次就上三道菜

這道涼拌鮭魚沙拉先上了。這真的蠻普通的,當開胃菜還可以。

海鮮冷盤

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第二道,也就是我習慣的第一道隨後上來了,海鮮冷盤。

這才對嘛!!!

滿滿一大盤,就是要這種聲勢來打響第一槍。

光生魚片就有3種,還有小鮑魚、透抽、蝦子、鴨肉捲、鱘味棒、玉子燒、沙拉鮑魚,

這盤實在是豐富又誇張。還蠻有誠意的!

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上層的生魚片,還不錯吃。

剛好這桌的小孩都不吃,所以…..嘿嘿嘿,都在大人的肚子裡。

脆皮烤雞

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第三道,又是一陣驚呼。脆皮烤雞!!!

廣食堂的招牌料理,這要趕緊趁服務生還沒動手之前拍。

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三十秒後就變這樣了!!

不錯吃,很多汁,味道也不會太乾。配上旁邊的胡椒鹽更好吃。

牛奶鍋

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第四道:牛奶火鍋

裡面的料不少,蝦子,猴頭菇,金針菇,豆皮…..還有一隻小螃蟹。

剛上來的時候味道比較淡,所以這鍋建議喝煮到最後的湯底,濃醇的感覺比較正統一點。

三鮮干貝炒烏龍麵

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第五道:三鮮干貝炒烏龍麵

味道我覺得淡了一點,但基本上還OK。

花生麻糬卷+炸芋泥紅豆球

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第六道:花生麻糬卷+炸芋泥紅豆球。

這名字是我亂取的,不過兩項都很好吃,大人小孩都讚不絕口。

大菜中間夾了一道甜品,轉換一下口味。

咖哩軟殼蟹+手工麵包

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第七道:咖哩軟殼蟹+手工麵包

別看我這螃蟹照得有點黑黑的,還蠻不錯的。

就連妃小亮不大愛吃東西的人,都吃了二份。

那個黃色咖喱醬蠻特別的,似乎有加了點黃芥末。

咖哩軟殼蟹配上廣食堂自己做的麵包,這道也不錯。

清蒸鮮魚

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第八道:當然是剛剛生魚片後面那半條魚

若能多加點青蔥,賣相會更好喔。

水果+奶酪

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第九道:水果跟奶酪

水果還蠻夠意思的,顏色與種類都很豐富。

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廣食堂我之前吃過一次,水準還中等。

但這次吃的感覺就好很多。

吃得飽,但又不會太撐,也不用打包什麼雞湯、炸物等等不必要的食材。

幾乎全滿的狀況,出菜速度與服務品質都還算不錯,價格從五千到八千都有。

只是結帳的時候有點嚇我一跳,那就是果汁、麥茶等飲料是100元/瓶,是比較貴了一點。

廣食堂說因為沒有收服務費,目前熱茶50元/壺。另外自帶酒飲一桌是200元清潔費。

以上用餐經驗給大家參考參考

 

廣食堂無菜單料理 交通資訊

 

地址:宜蘭縣宜蘭市黎明二路367巷3號

電話:03-9386818

時間:11:00~14:30、17:00~21:00

公休:無

停車:餐廳後方

消費:只收現金。5000元以上/桌。不收服務費

 

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