宜蘭真實小籠包,這間賣的是厚皮小籠包,搭白醋配薑絲很獨特(菜單價錢)

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宜蘭市中山路二段有一間《真實小籠包

谷哥評論4.6高分,不知大家有沒有吃過呢~

既然要吃小籠包,就把宜蘭市附近吃一圈,好做個徹底比較。

這間不大,路邊也不好停車,但似乎在那很多年,想必有其生存之道。

跟著一起來吃看看囉!

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宜蘭真實小籠包,這間賣的是厚皮小籠包,搭白醋配薑絲很獨特(菜單價錢) @捲捲頭 ♡ 品味生活

真實小籠包 停車

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中山路實在太窄了~~~

做為往來宜蘭羅東的要道,卻只有雙線。

加上兩旁都是店家,亂停的汽機車,繁忙的交通…..

真是宜蘭塞車的惡夢,但我卻得每天經過好幾次。

路過真實小籠包不只千次,終於要來吃看看。

真實小籠包 菜單

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小籠包十個 80 元,算是中價位。

還有各類餃子與酸辣湯,算是個賣小籠包的水餃店吧。

但請注意最左邊的粉紅告示:

「賣的是傳統厚皮小籠包,不是湯包!!」

的確,一提到小籠包腦中跑出來的都是「鼎泰豐」那種湯包形象。

 

真實小籠包 介紹

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雖然已經有心理準備,但端上來還是有點吃驚!!!

這滿滿一籠,

幾乎快看不到底了,才 80 元,會不會有點太超值~

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不過,與其說是小籠包,看起來倒像是「芋頭包」。

皮真的「蠻厚的」,

而且麵團的質感並不是那種「白泡泡、幼咪咪」那種。

而是稍帶黏性、有氣孔那種。

 

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老闆與老闆娘一個負責捏包子水餃,一個負責招呼與送菜。

牆上掛著「標準吃法」,

建議小籠包要加「白醋」,而不是黑醋。

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先咬一小口,果真,皮有夠厚,裡面濃濃的肉香立刻跑了出來。

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肉餡的樣子,並沒有蔥花,就只是肉。

吃的過程就是「皮+肉」,就是小型的肉包。

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老闆走了過來,建議把薑絲塞進包子再沾點白醋吃。

我覺得…..喜歡的人會覺得很棒,

但會有人無法接受白醋的刺鼻味。

世界這麼大,總要試試才知道。

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酸辣湯,還OK。

 

真實小籠包 心得

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老闆和老闆娘相當會推銷。

他問我吃不吃辣,當然摟。

立刻說今天有自己做的辣豆干要不要試試~

嘿嘿嘿,我自己腦補他會送個一小盤來嘗味道,

沒想到一盒20 元還是照算。

不過味道還是不錯啦。

真實小籠包,真的不是小籠湯包!!

這十個包子吃下來,有點撐…..

一個人吃味道過於單一,有點膩。

建議二個人去吃。

 

真實小籠包 資訊

地址:宜蘭市中山路二段366號

電話:03 931 3061

時間:11:00-19:00 (週日公休)

 

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