大灣三王廟隱藏版肉粿》鐵板煎到金黃色!這間老饕密碼:大份/雙蛋/加辣,懂吃的人都會買上五組帶走~

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這間「大灣三王廟肉粿」本來是行程上的備胎,

因為原來想去的新化小店沒開,

繞了一大圈又回到「台南大灣」,

這個地名對我這個來自宜蘭的觀光客有點陌生。

原來它就在永康區裡面,歷史也相當悠久,清初時代已經是個重要聚落

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大灣三王廟肉粿 介紹

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隨著導航轉啊轉,找到了這個小店。

大灣三王廟隱藏版肉粿!!

這家「肉粿」原本在"大灣三王廟"的後方,

現在已經有店面,不過還是人氣搶搶滾,賣到中午就收攤。

記得要算準時間來吃,才不會撲空喔!

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一個大鐵皮屋裡,總共有三家小店,

我們的目標是這間大灣三王廟隱藏版肉粿

 

 

大灣三王廟肉粿 價格

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初來乍到,還搞不清楚如何點餐,就照著前一位客人點餐,

她點了五組,後來我觀察了一下,

阿娘喂!基本一份50元 已經包含一顆煎蛋,那我不就要吃25顆了嗎!!!

趕緊跟老闆娘說對不起,改成二份就好。

一旁的老客人說:想吃大份可以加10元,要想再吃大份一點可以加20元,依此類推。

所以老饕密碼是:大份/雙蛋/加辣

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點完餐,二位老闆同時站在攤車的二邊,同時料理。

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你說是分工合作也好,相當有默契。

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但你不得不說,二個人左右夾攻,工作速度蠻快的。

煎肉粿、煎蛋、加油、再加水、調味….

因為每一份都得現做,所以其實很耗人力與時間。

二個人各站一邊的確比較有效率。

大灣三王廟肉粿 心得

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所謂的「肉粿」,並不是你想像中的肉片、肉餅、或有肉餡的東西。

它只是一種米製品,裡面大概加了些細小的肉末與蝦殼之類人它有點相的東西。

拿去煎,等它有點呈現金黃色,再加醬油、調味料、最後放上一顆荷包蛋完工。

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由於無法內用,只好外帶。

紙碗用得特別大,所以看起來份量比較少。

但種東西並不是用來吃飽,而是吃巧用的。

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因為後來有加點湯水,所以沒有想像中的乾。

雖然大部分是調味料的味道,但其實不難吃。

剛起鍋會有點燙口,放涼一下吃起來溫溫的,有點像炸肉圓的外皮。

因為是米製品,又油炸,所以吃個二、三個就會有飽足感。

應該是農業社會方便又便宜的果腹食物。

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有些比較焦黃的,就多了一份煎香味,口感上也稍微脆一點,我覺得這樣更好吃。

 

 

台南大灣,聽起來好像很偏僻。

其實它就在台南市區旁邊,離我們介紹過的「拆車夢工廠」也很近,五分鐘左右而已。

有興趣的朋友可以去試試大灣三王廟隱藏版肉粿

 

大灣三王廟肉粿 店家資訊

 

  • 地址:710 台南市永康區大安街 150 號(地圖
  • 時間:07:30 – 12:00(週二公休)

 

 

台南景點推薦

台南景點⎪奇美博物館

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詳細圖文:奇美博物館

 

2022台南景點

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詳細圖文:2022台南景點

 

 

台南美食推薦

達也濱家漁場

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隱身在水仙宮市場的日本美食,

放入口中會讓你說不出話的炙燒壽司,

入口即化的甜甜的魚油與炙燒的香氣完美融合。

 

詳細圖文:達也濱家漁場

 

 

台南美食|室町鰻丼三吃

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台南美食超多,這次慕名來吃一間鰻魚飯「室町鰻丼」。

據說連江振誠、蔣勳都曾是座上賓,不知是否能感染一下他們的才華。

鰻魚飯,之前只吃過台中的「一膳」,其實沒有很多味覺記憶可供比較。

但這間「室町鰻丼」傳說是台南最好吃的,就用它來作為以後的標準吧。

 

詳細圖文:室町鰻丼

 

台南美食|六千泓佐牛肉湯

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台南爆擊的牛肉湯!

凌晨排隊也要吃,這餐到底算宵夜還是早餐?

 

詳細圖文:六千泓佐牛肉湯

 

 

台南住宿推薦

台南飯店⎮康橋慢旅

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台南「康橋慢旅」,地點適中、價位親民、房間舒適、又有自行車與免費的洗衣設備。

加上那根本吃不完的「下午茶、漢堡、宵夜、早餐」,

這裡絕對是 CP 值很高的台南住宿!

若真要吹毛求疵,那就是住在「康橋慢旅」的話,

你會沒有多餘的肚子去嚐其它台南美食吧。

 

詳細圖文:康橋慢旅

 

 

台南飯店⎮遠東香格里拉

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台南住宿推薦!台南遠東香格里拉

高端的住宿選擇上,後起之秀很多,台南遠東香格里拉依舊有無法被超越之處。

尤其是它的早餐,豐盛與精緻齊備,值得讓你一訪再訪。

這個暑假,台南遠東香格里拉又加碼「VR 玩樂,潮假期」,一起體驗 VR 遊戲,全家同樂。

 

 

詳細圖文:台南遠東香格里拉

 


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