「北成橋香腸伯」(萬長春橋香腸伯)在羅東可是非常知名的香腸攤。
雙十連假第一天,躲開觀光人潮待在家裡,傍晚時分再出去走走。
本想到羅東看有什麼好玩的,半路在安農溪附近,
看到一台發財車排了好多人,湊熱鬧去。
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北成橋香腸伯 | 必點噴汁香腸
地點就在萬長春橋下的 7-11(安農門市)附近,
趕緊查了一下,原來是有名的「北成橋香腸伯」。
一開始我們還搞不清楚狀況,不知如何點餐。
遠方條紋藍色上衣的香腸伯一直低著頭在烤香腸,
深藍背心的大叔抓了一整包一串心在塗醬。
問了一下排在前面的小姐姐們,她們也不知道,好像要等「阿伯問」才能點。
所以我們就乖乖地「等阿伯來問」…… 就這麼等了十分鐘。
阿伯超專心地在烤香腸,沒說一句話。
北成香腸伯還有實名制喔,不過真正去掃的人寥寥無幾。畢竟是在戶外吧。
使用自動滾香腸機,就不用人工站在那翻動。
機器一滾,隨著煙霧飄來一陣陣肉香~~~~~
我們還是搞不懂那位深藍背心的大叔是什麼角色,只見他自己拿了叉子翻了翻香腸。
搞到最後,我們推測他就是個老客戶,跟阿伯也沒什麼對話。
大叔自己叉了幾支香腸,抱著一袋一串心,跟阿伯說了二句、塞了幾張紅色鈔票就走了。
二個男人的默契就是這麼樸實無華。
一串心 20元
又有幾個騎著摩托車的年輕人,直接開了「一串心」,抓了就吃。
好傢伙,這家店還是老規矩嘛!!一串心自己拿,吃完了再跟老闆說幾支付錢。
慢慢發現,你要主動跟老闆說要幾支香腸、幾份「花生捲冰淇淋」,
不主動說的話老闆可能忙到沒法理你的喔。
花生捲冰淇淋 40元
趕緊為小鬼們點二份冰淇淋。
阿伯會主動加香菜,不要的話要趕緊說。
接著打開冰桶,三種口味都在同一桶裡。
每份放上兩球冰淇淋,然後再撒上厚厚一層花生粉。
花生粉是我看過撒的最豪邁~
每捲這麼大個!!一份 40 元。
噴汁香腸 35元
等了快三十分鐘的香腸,終於到我的手上,油都快滴了下來。
看那肥瘦相間,紅白分明,一支 35 元。全家人的下午茶 150 元解決。
瘦肉部分非常有彈性,反而肥肉吃不大出來,的確跟宜蘭其他地方的不大一樣。
後來有一位阿嬤來幫忙,速度就快上許多。不過,等的人也愈來愈多了。
在排隊的時候,跟後面的在地計程車先生聊了起來。
他說這間原本在北城那邊,前些日子才搬到這裡,沒想到還是這麼多人。
「北成橋香腸伯」是羅東地區比較少見的香腸攤,下午三點以後才會出現,而且不是每天。
他也推薦了我們介紹過的「五峰旗香腸」、「礁溪玉田香腸」、「武淵伯香腸」,
看來是位深藏不露的香腸哥啊。
散落在宜蘭各地的香腸攤車,哪家好吃見仁見智。
我倒覺得就是吃個氛圍,吃個故事。
北成橋香腸伯(萬長春橋香腸伯)交通資訊
◉ 時間 : 15:00 – 19:00左右
◉ 地址 : 宜蘭縣冬山鄉長春路22號 (萬長春橋頭旁空地)
◉ 公休 : 無固定公休日
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