宜蘭》小胖 東山鴨頭。食材滷透入味、香氣迷人 | 在地隱藏版宵夜!網路上沒資料,但是超多人排隊…

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宜蘭昨天(8/3)跟著雙北開放餐廳內用,已經吃怕本人手藝的全家人決定出去探探。

結果大部分的餐廳還是維持內用,畢竟要加隔板又要冒著感染風險對小店家來說還是負擔。

我們在五結亂晃,看到這間位於「興中紙廠」門口的「小胖東山鴨頭,突然點起了食慾。

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如何前往小胖 東山鴨頭。交通資訊分享。

◉地址宜蘭縣二結路106號(每週三、五 。下午4點-賣完為止)

◉地址宜蘭縣五結路三段(全聯附近/每週二、四、六。下午4點-賣完為止 )

◉電話:0928-110-901

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小胖東山鴨頭 | 餐車位置

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鮮黃色的招牌+小發財,蠻好找的。

小胖東山鴨頭老闆說他們只在週三與週五下午才過來,

其他時間會在五結市區那邊的全聯附近。

所以今天碰上他們還真是註定的啊。

小胖東山鴨頭 | 菜單Menu

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小胖東山鴨頭簡單的價目表就掛在一旁,價位很親民。

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小發財車上東西不多,大多數東山鴨頭店都是滿山滿谷的料。

但東西看起來都蠻乾淨的,事前的食材處理看起來還不錯。

米血 

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米血糕一片才15元,台北一片會不會賣到20-30 啊

鴨頭 / 鴨脖子

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鴨頭+鴨脖子,我這次沒買,因為沒人陪我啃。

雞心 / 七里香

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雞心與雞屁股

甜不辣 / 豆干

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這也是基本款,甜不辣

鳥蛋

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鵪鶉蛋,小孩說要吃。

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鴨胗

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YA!! 回家慢慢啃。

三星蔥大腸

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大腸包大蔥,料理好之後老闆說一定要趁熱吃。

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那有什麼問題,當場下叉開吃。

腸皮非常薄脆,裡面的三星蔥相稱之下居然變成甜的,有裡有外真的很不錯。

稍微有點燙口地在嘴裡嚼,大腸與蔥甜二種味道合而為一,好吃!!

原來這要趁熱吃!!

 

 

東山鴨頭我大部分都買宜蘭市區「復興路」那家,味道比較重,也很好吃。

這次換到二結的「小胖東山鴨頭,還真的有不一樣的口感。

小胖的味道「比較」走中間路線,配上啤酒也很搭。

 

 


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