我的宜蘭小籠包巡旅繼續中……
這次找到宜蘭火車站前面，大成羊排麵對面的《泰順小籠湯包》。
嗯…..招牌上就掛著「小籠湯包」而不是「小籠包」，
保證裡面會有湯汁嗎！
一起跟著來看看～
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泰順小籠湯包 停車
它跟目前吃過的「正好」、「正常」、「籠丹」、「吳記」還有「原來」不一樣。
不只湯包，還兼賣各式港點，所以一次可以吃到不同種東西，可當正餐喔。
不過，因為這裡是宜蘭火車站對面，路邊只有少許停車格，
還是騎摩托車會比較方便，
泰順小籠湯包 介紹
中午時分，只有老闆娘在前面顧攤，非常忙碌。
點餐之後會拿到店門的蒸籠區，
在陰涼的天氣看到熱熱的蒸氣就是溫暖。
泰順小籠湯包 菜單
菜單。
小籠包有二種：鮮肉與鮮蝦。
下面有十多種港點。
不過我會建議點右邊的小籠包＋酸辣湯套餐，蠻划算的。
飲料櫃，不同顏色代表不同飲料。蠻用心的。
碗筷也擺在殺菌機裡，很不錯。
不過，醬料的擺放就有點可惜，若再精緻一點能瞬間提升水準。
單點 35 元的酸辣湯。（別家店都是 30 元）
味道很不錯，很夠酸。算是口味比較重的。
將將！！！鮮肉小籠包。
各位發現了嗎！
大部分宜蘭的小籠包店，都「沒有」用蒸籠，而是用塑膠盤上菜。
用蒸籠就是加分啊！！！這個感覺才對啦！！
先不論味道如何，若花同樣的價格，我就是想從蒸籠裡夾著吃！！
雖然沒有挺立，但也不算太塌，
乖乖站在籠子裡，賣相比其他店要好多了。
而且不知是光線關係，泰順的外皮顯得特別透亮。
裡面的餡幾乎被一層薄紗擋住，隱隱約約引人遐想。
小心翼翼～～～～
讚喔，這種沈重感！
經典的吃法，沾點薑絲醬油。
輕咬一口，媽媽咪呀，還好湯匙準備好了，湯汁是用噴的啊。
你看，還留了一大滴在畫面中下方。
這是目前吃過的宜蘭小籠包裡，湯汁最多的。
尺寸也很不錯，比鼎泰豐的還要大一點。
再輕咬一個檢查湯汁，看前一個是不是幸運而已。
齁齁齁，一樣喔，也是湯汁滿滿。
不過你有沒有發現，這裡雖然也有蔥花，但肉與蔥幾乎是分開的。
不知老闆是不是刻意這樣包～～～
除了薑絲將由，也有不錯的辣醬可以沾。
這裡的小籠湯包，目前得分領先。
順道叫了「鮮蝦蒸燒賣」，
四個 80 元，幾乎等同於一籠小籠包的價格。
大小也非常不錯，甚至對「燒賣」來說有點太大了一點。
皮…不怎麼樣，更麻煩的是，吃起來有一股濃濃的米酒味，很奇怪。
應該拿這個預算再點一籠鮮蝦小籠包的…..
綜合包（流沙，芝麻，叉燒各一），80 元。
有這個選項蠻好的，就算人少各種口味也都能吃到。
但….麵皮還ＯＫ，綿綿密密。但內餡就有點美中不足了，份量少而且有點乾。
泰順小籠湯包 心得
前面那桌是六個理工男，迅速吃完好幾籠又趕到下一攤。
我覺得泰順小籠湯包有中上水準，但其他的港點就參差不齊了。
另外，其他小籠包店標榜的「現點現做」，你都能看到老闆正在包的畫面。
但泰順小籠包應該是在廚房裡面包，所以是看不到的（少了一點感覺）。
價格的話，鮮肉小籠包 8 顆 85 元，算起來都不是便宜的選擇
但光放在蒸籠上桌，我就願意多付一些。
泰順小籠湯包 資訊
- 地址：宜蘭市新民路30號
- 電話：03 936 0063
- 時間：11:00 ~ 20:00（週三公休）
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