鳳林美食推薦「孫叔叔牛骨牛肉麵」，
每天都有絡繹不絕的客人光顧
牛肉麵湯頭是牛骨熬製，
牛肉三大塊一碗$150元cp值高
最狂的是早上6點半就開門做生意！
很適合趕路去台東的人途中飽餐呢～
▼東台灣旅遊重點攻略▼
▼花蓮熱門票券 (比官網更便宜)▼
孫叔叔牛骨牛肉麵怎麼去
林榮，一個聽過但沒去過的地方。
也許沒那麼誇張啦，走花東縱谷總會「經過」的小鎮。
行前找吃的，看到很多人都推那邊的「孫叔叔牛骨牛肉麵」，跑一趟試試看。
地圖上看似離花蓮市區很遠，但它其實離雲山水或東華大學也只有十分鐘車程。
這麼說好了，它其實就在「新光兆豐農場」（現在叫「墾夢莊園」）附近。
但必須要「彎」進來，這條街並不在主要的花東縱谷台九號省道上。
這是一個超級安靜的小鎮，路上幾乎沒什麼人，我好像也沒看到什麼便利商店。
當天中午人最多的地方，就是這間「孫叔叔牛骨牛肉麵」。
孫叔叔牛骨牛肉麵菜單
菜單。
幾乎每個人都點「牛骨牛肉麵」（150元）
但這裡其實也有其他麵飯，
但跑這麼一趟不就是為了吃點不一樣的？
已經是下午二點，店裡生意還是很好，平日喔。
除了觀光客，也有在地的原住民朋友來吃。
在地人都來吃，應該能受肯定吧。
孫叔叔牛骨牛肉麵小菜
小菜種類非常多，一盤一律 50元，不算便宜。
孫叔叔牛骨牛肉麵必點
將將！！來了！！
牛骨牛肉麵＋一份「海香菇」。總共是 200 元。
麵的份量不小，裝盤相當豪邁。
尤其是橫躺在中間的帶肉牛骨，這份量就是過癮。
這一面是很難熬到透爛的筋。
它並不是牛三寶裡面的那種牛筋，而是與骨頭相連的那種。
翻過面來，就看到整條連在牛骨頭上面的肉。
如果其他間牛肉麵店給的肉量都這麼多，每碗可能就要三百元以上了。
乍看之下真的很過癮。
先嚐一口湯頭。
看也知道，這並不是紅燒，但也不是清燉。
比較像是白蘿蔔湯＋牛大骨湯。
還算清甜好喝，但沒有那種精緻感，是那種從大鍋裡熬出來的純樸味。
同桌的大哥，當然也點了一樣的，借拍一下。
雖然都是牛骨牛肉麵，但肉的部位似乎就很不一樣。
開吃，讓大家看看什麼叫「牛骨牛肉」。
整塊拿起來，肉與骨還有四分是相連著的。
而且切的方式很豪邁，換句話說是有點隨意。
看看這盤海香菇吧，出發前我在別人的食記上看到，就想吃吃看。
明明長得像魷魚、花枝，吃起來也脆脆的。
原來，海香菇就是這些大型頭足類加工後取下的皮層。
所以它不是素的喔！！
回到這塊牛骨肉吧～～～～
我費盡齒力，也只能咬下幾塊。而且在沒法完全咀嚼成小塊的狀況下硬吞了下去。
盤子裡的這些肉真的不是我暴殄天物，而是我更珍惜要用一輩子的牙齒。
不過畢竟這麼多人說好吃。
而且，工作人員相當有禮貌，這一點是必須讚賞的。
吃飽，順道逛逛這個小鎮。
二位小朋友從山坡上滑了下來，
路邊的野貓曬著太陽，就是一副慵懶。
這邊有個「林榮火車站」。
後面還擺了二節車廂。
還煞有其事地貼了張時刻表，難道這裡以前真的有火車？
這裡以前還真的是火車站！
當初日本人為了運木材而建了鐵路，光復後仍營運了幾十年。
但隨著鐵路的截彎取直，以及公路的發達，讓這個需要「彎進來」的小鎮就此沒落。
因為火車曾經是林榮人的記憶，
2019 年里民與鎮公所特別引來了二節車廂，
建造了這個「林榮公園」。
也幸好有「林叔叔牛骨牛肉麵」讓我來到了這個小地方。
看到了幾十年的交通改變，可以讓地方興起，也能瞬間讓它埋沒在時光裡。
孫叔叔牛骨牛肉麵資訊
- 地址：花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
- 時間：06:30–18:00
- 電話：03-8771258
花蓮景點推薦
這一篇要來分享花蓮景點必玩必吃行程。
除了必到鬼斧神工的太魯閣外，也有很多新景點
有適合親子同遊、情侶約會，IG打卡景點、免門票景點
還有排隊美食、私房海鮮料理、瞬間到沖繩的彩熊君冰
花蓮一日遊、二日遊玩不完，所以多去幾次，把景點美食一起解鎖！
詳細圖文：花蓮景點
這篇來分享2023最新的【太魯閣景點】推薦，
安排太魯閣一日遊把太魯閣國家公園全打包！
而花蓮太魯閣最出名的就是水濂洞步道跟燕子口，
還有最新布洛灣山月吊橋，
到太魯閣景點一日遊 散步看國際級峽谷風情～
詳細圖文：太魯閣景點
花蓮美食推薦
花蓮伴手禮｜靚ho花生伴手禮
在地人領路，帶你逛文青日式老宅買伴手禮。
必帶純手工顆粒花生醬、08真的酥、還有魔法調味料～五星級飯店指定客房禮！
詳細圖文：靚hó花生伴手禮
推薦《花蓮美食》觀光客必吃行程，
花蓮美食2022推薦給你吃一波，
除了滿街的麻糬專賣店跟炸彈蔥油餅外，
還有必吃的檸檬汁、冰花煎餃、人氣舒芙蕾，
超適合情侶約會找下午茶聊天地點。
詳細圖文：花蓮美食推薦
花蓮住宿推薦
2023最強【花蓮泳池飯店住宿】不踩雷推薦，
花蓮新飯店&親子住宿推薦清單在這，
不管是無邊際泳池、兒童戲水池、戶外泳池，最夯小孩天堂都在這裡！
這篇來分享實際住過又不會太雷泳池飯店，
讓你玩花蓮不怕找不到地方住宿，
每家都是評價相當好的住宿點，
想要悠閒度假就選他們了!!
詳細圖文：花蓮泳池飯店住宿
