宜蘭美食》真正香紅燒牛肉麵店。心中第一名的牛肉麵館。最愛濃郁紅燒湯頭,加點辣更好吃。還有必點花生、海帶、皮蛋豆腐,每樣都涮嘴!

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這裡有一家開了很久很久的牛肉麵館,以前的名字比較響亮 「一品香牛肉麵

後來換了另一個名字  「真正香紅燒牛肉麵

這裡的牛肉麵湯頭是捲捲頭認為宜蘭最好吃的一家 (個人感覺啦)

下午天氣有點冷,帶大家去吃碗牛肉麵吧!

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如何前往真正香紅燒牛肉麵。交通資訊分享。

真正香牛肉麵

地址:宜蘭市泰山路317號

電話:03 9360 846

營業時間:1100~18:00 (週日公休)

真正香紅燒牛肉麵店|環境介紹

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真正香紅燒牛肉麵」,看得出招牌很新吧,卻是間老店

菜單資訊分享

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2021/10/28真正香紅燒牛肉麵資訊更新:

湯麵140元

原汁乾麵140元

牛肉冬粉(小)160元/(大)180元

牛肉乾麵(小)160元/(大)180元

牛肉麵   (小)160元/(大)180元

滷牛肚一份 140元

滷牛肉一份 150元

三寶麵 270元 /三寶湯 270元

牛筋麵 240元 /牛筋湯 240元

火筋半肉 240元

因為是很傳統的麵店,整潔程度不能跟新的店面相比

只有賣牛肉麵類,那鍋牛肉湯就是店的核心

必點小滷菜

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花生及海帶是必點小菜。每樣35元

三寶麵 270元

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本來只想點二碗牛肉麵的,可是看到牆壁上貼著一張 “三寶麵 “

所以一碗三寶(大)一碗牛肉麵(小)

本以為三寶會賣完,沒想到老闆娘說還有啊

結果,看她從滷味小菜櫃裡拿出了牛筋與牛肚來切

嗯….加上原來的牛肉,也是變成三寶啦

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前方是牛筋,左方牛肉,遠方是牛肚

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轉個面讓牛肚過來

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滷到透亮的牛筋

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整碗空照圖。相當豐富!!

真正香的湯頭就是一般的牛肉麵紅燒湯頭,沒有加中藥材,而且味道是偏重的

牛肉,牛筋與牛肚,都滷得更軟嫩一些。

尤其是牛筋,幾乎已經煮到用筷子一夾就融化那個程度

當然啦,我不知道是不是因為煮太久的緣故,但這種軟軟的口感還不錯呢

另外,真正香的麵量超級多,

所以肚子真的餓的人,點這碗應該會很飽很飽

牛肉麵(小)

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小碗的牛肉麵 (110元) ,6年前的價錢。目前調漲至160元

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湯頭是一樣的,但氣勢就小很多

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真正香紅燒牛肉麵」目前掌廚的老闆看來也是接手小老闆,是位很客氣的年輕人

這裡若是碰到金六結放假,會有不少阿兵哥來這裡享用自由的一餐

真正香紅燒牛肉麵」的營業時間由於老老闆因腰部復健,所以一直不定時休息

目前已恢復正常營業,從中午賣到下午六點就會關店

想解饞的朋友,快來吃一碗吧!

 

真正香牛肉麵

地址:宜蘭市泰山路317號

電話:03 9360 846

營業時間:1100~18:00 (週日公休)

 

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