宜蘭景點 ▏走探訪寒溪吊橋古道 X 絕對要吃的靈魂美食「三姐妹臭豆腐」!一日遊快閃吃喝玩樂行,不塞車小景點。

週日下午,小貝果跟小榛果又被放生到大阿姨安親班。

最近四個臭小孩聚在一起就瘋玩SWITCH。

捲爸當然不會答應小孩一直盯著電視看,於是決定趁著雨暫歇來一趟親子快閃之旅。

遠方的烏雲已散去,開車直驅 「寒溪吊橋」!散步去。

「寒溪吊橋」的途中,有捲捲頭最愛去的大進村

再往上開一會兒,知名的 「幾度咖啡」就在那裡。

這一段路可以説是吃喝玩樂的精彩路線喔!

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如何前往幾度咖啡。交通資訊分享。

◉地址:蘭縣大同鄉古魯巷1-22號

◉電話:03 951 7388

◉時間:10:30–17:00

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如何前往寒溪吊橋。交通資訊分享。

◉地址:宜蘭縣大同鄉寒溪村 (寒溪部落位於宜33線里程9.5K處)

 

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停車可以停在教會對面的停車場。

這邊路不寛兩邊都畫紅線,所以一定要小心停車。

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妃小亮跟小貝果逕自的往吊橋那一頭走去,

榛果則跟最愛的瑞瑞姐姐手牽手慢慢走。

在疫情嚴峻的此時,能出門呼吸新鮮的空氣,也是一種小確幸。

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四個以前都是拍照咖,現在則完全不理會在一旁大喊「拍照,笑一個」的捲捲頭

自顧自的在吊橋上玩倫敦鐵橋的遊戲。

好吧,不用陪玩也很好。

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認真拍一張的結果變成這樣。超無奈!

如何前往三姐妹臭豆腐。交通資訊分享。

◉地址:宜蘭縣冬山鄉宜33縣道1200號

 

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回程時經過這間永遠都是客滿的發財車小吃攤

營業時間:從早上9點到下午6點(賣完提早收攤)

這次很勇敢的停好車走下來吃。

其實捲捲頭也不知道賣什麼?

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走近一看,賣的是 「臭豆腐」 「米粉焿」

雖然小孩嚷嚷的吃不下,我還是點了兩盤臭豆腐跟一碗米粉焿試試味道

畢竟能讓大家停下車來的小吃,一定有特別之處。

發財車上,一位舀米粉焿,一位端臭豆腐,一位在另一頭炸 「臭豆腐」

穿紫色背心的小妹妹則在位子上賣花生捲冰淇淋。

姑且稱作 「三姐妹臭豆腐」比較好記!

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「米粉焿」是宜蘭特有的小吃,其實就是米粉湯稍做勾芡就成為「米粉焿」。

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想吃配料的食客可以自行去餐車拿菜脯來加菜。

這間店的米粉徧細,捲捲頭比較喜歡粗米粉。

雖然一碗要35元,配料卻也給得不馬虎。

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裡頭有黑木耳、蝦米跟小魚乾,

微涼的下午來上一碗,超適合當點心或 「下午茶」來吃啊!

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哇!小榛果居然自己吃了半碗,因為她的食量超小的,能吃一半也是對了她的胃口。

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臭豆腐來囉,除了瑞瑞敢吃之外,其他三隻小鬼都躲得遠遠的。

使用的是「綠色」的臭豆腐,「斜切」後成為四個小三角形後下鍋油炸。

(「先切後炸」或是「先炸後切」是兩種不同做法,前者整塊都會是酥脆的、後者就會有一面露出軟嫩的豆腐)

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外皮很薄、也很香脆、又不會過老。

更難得的是裡面仍然非常濕潤,裡外形成對比卻又說不出來的平衡。

不得不說,這臭豆腐真的很好吃!!

難怪這橋頭一連三、四間小攤,就這間的人最多。

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我居然吃到最後加辣椒……

這裡的辣椒是屬於台式小攤常見的那種,看起來紅通通,但吃起來甜味大於辣味那種。

泡菜一般,不過瑕不掩瑜,因為臭豆腐本身實在不錯吃。

 

 

防疫期間,突然覺得住在宜蘭很幸福。

到處都有這種小地方可以帶全家去呼吸新鮮空氣,不至於整天悶在家裡。

用小小的金錢,去照顧在地小攤,我們也換得小小的幸福。

 

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