金山》獅頭望燭臺,控窯嚐地瓜,體驗特殊”蝙蝠”農場,再去泡湯吃好料。金山眾多特色景點,三天都玩不完!!!

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如果你不住新北市北海岸,大概也搞不清楚石門,三芝,金山,萬里,野柳,貢寮,福隆的差別在哪。

不就只是2號濱海公路上的一個小鎮?

其實每個城鎮都有自己的故事,值得一個個去探索發掘。

推動國內旅遊的一個困難就在於,地方特色沒有被呈現出來。

無論人文歷史,或是農漁特產,都是地方值得開發的施力點。

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🚗 出發北台灣

 

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這次我們來到 “金山“,深度探訪一個不只有鴨肉跟老街的小鎮。

原來,這個充滿古意與歷史的濱海城鎮,有好多地方可以玩。

如果你攤開地圖,金山剛好就是陽金公路與濱海公路的交接點,有山有海,景點超級多。

而且每個點距離都不遠,開車都在15分鐘之內,一口氣衝好多地方也不會累。

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第一個點,我們來到金山青年活動中心對面的 “獅頭山公園”。

(我實在搞不懂,妃小亮為什麼堅持要做這個動作??她說跟後面的燭台雙嶼很像)

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一開始就要我爬坡的公園,怎麼可能會引起我的興趣??

都是捲爸說一定要走到看見燭台雙嶼的海邊。

小徑,石階,斜坡與平路交錯的小公園,走起來有點喘但又不會太累。

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這位叫 “阿福”,很可愛的小佛像。

摸摸肚子帶來福氣,摸摸大頭帶來智慧。秋高氣爽,邊走邊玩。

小孩跑跑跳跳,難得帶她們出來曬太陽,全家在一起的時光就是幸福。

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這條小徑往下走是舊軍營,所以路口有個崗哨。

她們二個正在玩衛兵遊戲:”口令!! 不然就開槍”。

生在和平年代的小朋友太幸福了。 

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當天是康芮颱風離台灣最近的一天,不過天氣卻超好。只有海面的風浪告訴我們別掉以輕心。

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這裡是獅頭山公園最高點,下面的金山市街與漁港盡收眼前。

也可以看出由二股向右延伸的小丘陵包圍的這個港灣,為什麼會成為先民靠岸的選擇。

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從公園入口到這裡約1公里左右,我們漫步花了二十分鐘左右到達。

看到大海,一切都值得。就連五歲的小榛果都能走完喔。

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二隻小的跑最前面,景觀涼亭終點到了!!

 

這樣的開闊視野,舒服喔。

燭台雙嶼就在眼前,下面還有神秘海灘與水尾漁港下次再去。

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這是一定要的打卡點啦!! 爬了這麼久,總要有點留念。

下一次這二隻,搞不好就帶著男朋友來了。

這的確是見證愛情是否 “海枯石爛” 的好地方!!  

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第二個點,又是個公園嗎???

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嘿嘿嘿,金山除了鴨肉,最有名的就是地瓜了。

特殊的土質種出來的地瓜,吃過都說讚。(我居然還沒吃過!!!)

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金山很多地方都有賣地瓜,但若能來個控窯自己烤,才叫對味。

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先用 “火山石” 堆砌,一層層往上疊,每一層都向內縮一些,就能疊出圓頂型的烤爐。

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憑著疊積木練出來的技巧(還有老闆的幫助),妃小亮沒問題。

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玩到雙手黑黑也不會被罵,這才叫童年。

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放入柴火大火燒熱。

並非用木炭,而是用木柴,花十多分鐘將上面的石頭燒成黑色,溫度才會夠。

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丟入錫箔紙包好的地瓜以及竹筒飯後,趕緊用鏟子將石堆打塌,再蓋上厚厚一層黑沙。

利用裡面的高溫,將地瓜與竹筒飯悶熟。

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等烤地瓜的時間,要做甚麼呢?? 小孩可以到草地上跑跑,或是跟老闆去拔地瓜。

旁邊的溝渠內流的是山泉,裡面還有小蝦小魚,這樣的田野對都市小孩來說很難得。

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老闆先清出一塊約三公尺的地瓜田,先把上面的葉子移掉。

我當下心裡想,就這麼小塊地,夠我們拔嗎??

 

媽呀!!!! 這地瓜也太多太密了吧。

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雖然有小的(像根小人參),但有些卻出乎意料地大!!!

小孩們莫不張大了嘴,這拔地瓜的記憶絕對深刻。

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這顆幾乎跟絲瓜一樣大!!!

  

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先來看看竹筒飯。

老闆放了些醬油,蝦皮與蘑菇,吃起來跟肉粽很像,卻又沒那麼油膩。

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主角出現了!!金山地瓜!!

這是台農66號品種,屬紅肉地瓜。 

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再來一個!!已經被烤出焦糖狀了,可見裡面糖分多高!!

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咬一口!!!燙啊!!

超綿密,超甜,根本就是 “熱的冰淇淋”。

整顆仍是非常完整飽滿圓滾滾,如果你還記得外面賣的烤地瓜,無論是小推車或是便利商店

可能烤過頭,或是品質不夠好,有些地方會縮成一團。

我要怎麼形容二者之間的差別呢?

吃過一口現烤的金山地瓜,你就不會對其他烤地瓜看上任何一眼。

老闆還交代,地瓜買回去要放一個星期,讓裡面的水分少一點,才會好吃。

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怎麼有隻烤雞跑出來??而且還是內外都塞滿蒜頭的蒜頭雞。

烤雞是老闆用溫度更高的磚窯烤出來的,來看看有什麼厲害的地方?

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媽呀!!!

好嫩!!好大隻!!那些 “手扒雞” 一比之下都變成烤小鳥了。

烤盤下方也烤出無敵爆多的雞油,知道它肥,但沾一下,就算是雞胸也變得異常美味。

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吃飽喝足,來到距離比較遠的第三個點。

它位於陽金公路旁的一條小巷子進去,彎來彎去要十多分鐘才能到達的小農場。

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三年多前,農場主人陳小姐開始打造這間廢棄房子。

發現有一群蝙蝠已經住在一樓,她想到了與蝙蝠當鄰居的雙贏方式。

一樓留給蝙蝠住,二樓才是農場的室內空間。

(也就是我們正坐在蝙蝠的頭上聽講解呢)

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蝙蝠的第一印象就是黑漆漆,陰森森,對這種唯一會飛的哺乳類動物偏見還真多。

在風趣的講解下了解蝙蝠的習性,族群遷移,以及媽媽與寶寶之間的關係,收穫超多。

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到一樓看蝙蝠的家!!

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下午四點左右,蝙蝠大部分都還在睡覺,但有幾隻已經開始活動筋骨,準備開始出去覓食了。

這個族群是 “葉鼻蝠”,因為鼻子像一片葉子而得名。

牠們在冬天會到遷徙到中南部避寒,清明節左右會回到同一個地點,甚至是同一個縫隙。

葉鼻蝠每天要吃掉身體1/3重量的昆蟲,所以這群蝙蝠晚上幫農場抓蟲,減少農藥的使用。

而農場提供食宿 (蟲蟲吃到飽,一樓房間就歸你們用吧的概念),讓這三百隻蝙蝠在這裡打工。

好妙喔!!!學到寶貴的一刻!!學校的自然課若能這麼上有多好。

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到農場就是要接觸泥土,這回讓小朋友體驗小型農耕機。

翻土從人力,畜力到機械力,目的都一樣。

翻鬆泥土讓空氣流通,植物的根莖也能長得更好。 

 

瑞瑞先上,還有點拿不住震動的把手。

 

五歲的小榛果看起來有點怕,但仍完成體驗。

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接著每個人拔十多根澳洲茶樹葉子。

你會說:這不是松樹的葉子嗎??怎麼變茶樹了??

嘿嘿嘿,請看這個連結就知道了。 

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加點酒精,放個三天拿出來,就會成為澳洲茶樹精油。

市面上一罐10ml就要賣三五百塊呢。 

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這個農場也有開發蝙蝠相關商品DIY課程,這是用黏土做的蝙蝠鑰匙環。 

這真是間奇特的農場,歡迎大家繞進來探險。

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在金山玩了一整天,當然也要藉地利之便,泡個溫泉消除疲勞。

無論是過夜的溫泉飯店或純粹休息的泡湯池,金山都有。

金山溫泉是怎麼被發現的各位知道嗎??

原來是清朝同治六年(西元1867)發生了金山大地震,熱滾滾的泉水才得以冒出來。

雖然都是大屯山腳,但因為金山靠海,所以泉質帶了鹽分。

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金山不但有溫泉,而且還有好幾種不同的溫泉:海底溫泉,碳酸泉,硫磺泉,鐵泉都有。

所以在你造訪金山之前,可以先認識一下今天泡的是什麼泉,甚至比較之間的差異。

據說金山溫泉對婦女病,腳氣,風濕與皮膚病都很好,甚至皮膚敏感的人也適用。

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今天泡的是硫磺泉,帶點刺鼻味,帶點稠稠的滑順感。 

洗完之後全身散發出特有的香味,皮膚也比泡其他溫泉要更滑順,這就是硫磺泉的魅力。

對於消除疲勞非常有效,尤其是走了大半天的雙腿,實在是宇宙無敵的超級享受。

泡個20分鐘,又是一尾活龍。

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回家找資料時,發現原來泡金山溫泉也可以省很大。

因為金山還有五座 “公共浴室”,新北市政府的網站裡資料很清楚豐富喔,

五座公共浴室的地圖與照片都有,歡迎點進去看。 

這些公共浴池的泉質都不相同,找天來個五大金山公共浴室泡湯之旅,

一口氣享受五種泉水,想到就過癮。

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泡完湯當然要吃美食,金山好吃的東西多的很。

除了地瓜,當然還有老街的鴨肉以及烤肉,往野柳的路上也有一間超有名的烤玉米。

我們就在溫泉飯店內吃個合菜也很棒。

有魚,有肉,有蝦,就跟金山一樣依山傍水,山裡跑的海裡游的都能成為美味。

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邊吃邊看這張地圖,金山還有好多地方可以去。

喜歡人文一點的,可以去 “法鼓山”,“鄧麗君紀念園區”,“朱銘美術館”,“十八王公廟”。

喜歡吹吹海風?“老梅石槽”,“跳石海岸”,“金山海水浴場”,“翡翠灣”,“外木山海水浴場” 都在附近。

想吃新鮮海味?“龜吼漁港”,“萬里漁港”,有名的“富基漁港” 開車也都在二十分鐘以內可到。

我想帶小朋友去台電 “北部電力展示館” 以及“石門風車公園”,出來走走又能教導她們節約能源,

再順道去野柳地質公園看女王頭。

以金山為中心,可以去的地方實在太多。值得排個二天一夜,甚至是三天二夜的行程。

住北部的朋友若要當天來回,交通也超方便,我從宜蘭出發,居然不到一個半小時就到了金山。

若從台北,走北二高四十分鐘內就能到了,也很適合說走就走的半天小旅行。

 

(本文為邀稿合作文)

 

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One comment Add yours
  1. 請問金山的控窰場是在哪裡?農場是什麼名稱?謝謝您回覆
    版主回覆:(01/26/2020 01:31:30 PM)
    請查詢旺旺地瓜園。

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