台灣是可以吃到最多元麵包的地區，有美式熱狗甜甜圈，有日式蛋糕與和果子，也有充滿麥香與堅果的那種歐式麵包，
也更別忘了，你我從小吃到大的台式麵包。蔥花，奶油，甚至草莓都可以當成餡料。
聽說六福皇宮的 Elite Bakery 推出了新款麵包，將Silk Road Feast絲路宴互動式餐廳的食材當做餡料，這可是難得一見。
尤其是上半年我們在六福皇宮吃過了 “絲路宴” 與 “祉園日本料理“，就一直念念不忘。
畢竟是五星級旅館旗下的主打餐廳，所用的食材，主廚的經驗，以及對味道的要求都是高標準。
所以要拿這些餐廳的食材來做麵包?? 那當然要來嚐嚐看，加了麵糰之後又有什麼新變化。
趁去台北的空擋，繞到南京東路。小鬼們一看到熟悉的地方，高興地說，要去吃好吃的嗎?
是啊是啊，只不過不會到地下室，而是在六福皇宮的一樓。(對面就是捷運站，交通超方便)
Elite Bakery，這個店面超優雅的吧!!!
這次要介紹的是 “全新烘培無國界”。
此次麵包是集結台北威絲汀六福皇宮頤園北京料理、留園上海料理、Silk Road Feast絲路宴互動式餐廳不同食材做出的烘焙品。
台灣還真是幸福，在這多元文化的空間，能夠嚐到來自世界不同的美味。
Elite Bakery 內部，也是優雅清爽的風格。
來到高級麵包店，視線不免會被櫃子裡的精美小點所吸引過去
各種杯子蛋糕….加杯飲料就是很不錯的下午茶。
視覺饗宴滿點! 鮮嫩欲滴的草莓VS 香脆的巧克力，怎麼選呢?? (咦，不是來買麵包的嗎?)
最犯規的還是這些蛋糕，為何今天不是我生日，有個理由可以買啊。
窗邊也有多款精緻麵包供選購，同時也能讓路過的行人欣賞(流口水)一下。
有些價格還算可以，並沒有五星級的價格。跟一般麵包店差不多，所以雖說是 “Elite Bakery，也有親民的作風。
總算在中央地帶，找到了這次的目標。可是架上有點空…..原來第一批已經賣完了，正在包裝第二批。
目前架上的有 “印度咖哩雞玄米茶麵包”。
夏威夷果可頌
喔!! 連北京烤鴨都能包在裡面
等了一陣子，每一種都來一款回家試試。
一人一袋不用搶，背上水藍色的提袋，小姐們似乎也變得高雅了起來。那個顏色真的很漂亮。
到家後，發現這些麵包都很大一個啊。
印度咖哩雞玄米茶麵包 55元
這就有快20公分長。一個人應該吃不完，切切切，大家分享。
這款異國風味的麵包，是由絲路宴的印度師傅獨門配方熬煮的印度咖啡雞，再加上挑選日本頂級玄米抺茶粉所摻入所揉製的麵糰中。
濃郁的咖哩雞塞滿近一半的麵包中，真是料好又實在的一款Bread。
正宗北京鴨肉米麵包 75元
這個大塊頭，直徑就有15公分，也相當有份量。
麵包本身非常厚實，不是蓬鬆軟綿那種，反而有點像傳統大餅。裡面包的是北京烤鴨，很有中國風味。
鮮奶核桃起司堡 250元
這顆麵包我忘了拍整顆的照片，因為我都被中間這個像是瑞士十字軍團的圖案吸引著
這也是很大一顆!! 比上面的北京烤鴨還要再大一些。
裡面包的是起士，所以外面的十字烤紋還真是歐洲貴族圖騰的象徵嗎?
夏威夷豆可頌 68元
這品項也有一般可頌的二倍大。夏威夷豆就是那幾顆咖啡色圓圓的豆子，咬起來非常香的那種。
一般可頌都很油，尤其是放冷了之後。這個看起來比較沒那麼油，那一圈圈的外皮還挺酥脆的，非常爽口。
蘇杭東坡肉紫米麵包 80元
其實上面的口味我都沒吃到，都被家裡人分掉了….但我吃到了這個!! 因為帶去上班當午餐。
您猜那幾片是什麼???
將將!!! 是留園上海料理的東坡肉!!!!
麵香搭上Q彈的東坡肉，真讓人想一口接一口的吃光它。
乾式熟成牛肉佛卡夏 120元
以 cheese 與番茄醬打底，上面豪邁地放著充滿嚼勁的乾式熟成肋眼牛肉。
吃得到香濃的傳統 pizza 味，也吃得到紮實的肉感。是個很不錯的混搭成果。
從照片中應該也看得出來，這幾款 Elite Bakery 推出的無國界烘焙麵包，
無論是餡料是包在裡面或鋪在上層，都遠遠超越了傳統烘焙麵包的範疇
然而，在餡料上的講究與使用上更是創新與獨特，使用了五星級食材大大提升了麵包的質感。
來自台北威絲汀六福皇宮頤園北京料理、留園上海料理、Silk Road Feast絲路宴互動式餐廳的拿手食材，
被放在各式烘焙麵包的基底上，也呼應了 “無國界” 的理念。
這些放入高級食材的麵包價格並沒有想像中貴，百元上下的親民價格就可以嚐到不同的味道！
若會經過南京東路三段附近的朋友可以去逛逛喔。
一禮烘焙 Elite Bakery
地址：台北市南京東路三段133號1F
電話：02-6619-5069
挖賽!超特別的麵包耶
版主回覆：(11/02/2015 02:43:24 PM)
都是五星級食材喔～