▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau)

按讚加入粉絲團

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

這次來澳門,前二天的行程大多在氹仔附近的豪華酒店之間玩樂。

第二天全家在天浪淘園玩水了一整個下午,晚上當然要安排一間吃到飽的自助餐慰勞一下。

行前捲捲頭找了又找,選了這間在JW 萬豪酒店裡面的「名廚都匯」。

順道帶大家來看一下,這間連澳門本地人都覺得CP值超高的自助餐到底有多神奇。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

名廚都匯很好找,它就在  Galaxy 的二樓。

Galaxy 真的是一間大到很嚇人的賭場/飯店/Shopping Mall 的綜合體。

正中間是亞洲最大的賭場,環繞著賭場就有好幾間五星級飯店,以及逛到腿軟的mall 與餐廳。

而名廚都匯,就在JW萬豪酒店這面。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

牆面上的獎狀,掛著這幾年「名廚都匯」獲得的獎項。

像是[最優秀開飯餐廳優異獎],[2018最有人氣自助餐],[澳門星級服務的一級餐廳]等等。

線上訂位:名廚都匯自助餐廳buffet(澳門JW萬豪酒店)

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

一進門,豪華氣派的裝潢。果然要符合五星級酒店與 Galaxy 的氣派。

取餐區非常長,但基本上都是靠同一邊,以不同菜色區分。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活  

先來看看這三櫃立在最中央,擺的是什麼??

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活  

居然是水果區??我還是第一次看到這樣的陳列方式。

三個大櫃子,補滿了新鮮水果。放在全店的正中央,繽紛的水果顏色拿來當擺飾也相當不錯。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

這邊偏亞洲食物,像是日式炸物,印度料理,東南亞料理等等。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

這一區是現煮粥品,把上面的蝦子貝類等食材,選下層的配料然後拿去湯裡煮。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

北京烤鴨區,上面的紅色鳥籠很醒目。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

但神奇的在最後,左邊那位女士那邊。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活  

餐廳主打的慢煮特級肋眼牛排!!等一下一定要來!!

這麼棒的東西居然被放在最尾端的角落區,真讓人尋尋覓覓啊。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

這一面是海鮮生食區。螃蟹,蝦子,生蠔都在這。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

轉過另一面就是生魚片區。用手比一比,廚師就會幫妳弄一份生魚片。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

生魚片旁邊,自然就是壽司區啦。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

這一面是起司與餅乾火腿區。

不過,似乎來這區的人比較少一點,畢竟客人都以亞洲人為主。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

這一區是飲料區。酒類要另外付費之外,其餘都是自取的。還有專人幫你調酒。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

甜點區。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

拍完一圈,開吃啦!!!

第一盤當然進攻全家都愛的肋眼牛排,還特別要師傅 「切大塊一點」!!哈哈哈。

線上訂位:都匯自助餐廳buffet(澳門JW萬豪酒店)

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

YA!!!! 

配上最喜歡的法式芥末醬,再夾一點烤薯條,就是一盤高級牛排館才吃得到的美味。

我看過這種慢煮的牛肉,用水溫五十多度的水慢慢烹煮,非常耗工。

裡面的肉吃起來跟那種大火煎烤出來的完全不一樣,看起來好像很「生」,但它其實一點血水都沒有。

就是「嫩」一個字來形容吧。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

再來,當然是到生魚片區給他亂比一通,結果廚師乾脆每樣都給我一份……

鮭魚,鰹魚,章魚,還有一些我也看不大懂的,都在一整盤上。

您看看那個鮭魚,根本是 「鮭魚塊」而不是魚片了吧。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

雖然店內的燈光不是很明亮,但靠著食材的新鮮,一樣能有漂亮的顏色。

線上訂位:名廚都匯自助餐廳buffet(澳門JW萬豪酒店)

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

各位也千萬別錯過這裡的北京烤鴨!!!別像我一樣太快被牛排與生魚片塞飽了肚子

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

不是很大一卷,所以可以只嚐到味道但不會過飽。

裡面的鴨肉–脆,香,嫩–三種感覺都集中在一起,難怪聞名中外。

來澳門之前我才剛在台灣吃過台中有名的烤鴨店,有差,而且差很多,一入口就高下立判。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

這份日式煎餃是當天犯下的一個戰略錯誤……

因為經過的時候師傅剛好煎完,翻面的當下香味撲鼻而來。

所以我當然受不了第一個去夾

結果…..一下子吃太多,馬上就塞滿了寶貴的空間,而吃不下其他美食…..嗚嗚嗚…..

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

咦??怎麼又多一份牛排??

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

原來妃小亮自己要吃一塊!!

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

愛吃生菜的妃小亮,也在被我忽略的那一區找到了自己的美味。

 線上訂位:名廚都匯自助餐廳buffet(澳門JW萬豪酒店)

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

螞蟻瑞當然先跑去甜點區拿蛋糕。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

她當晚的戰利品,光是顏色就豐富亮麗,讓人心情大悅。

這不就是甜點的美妙所在?

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活  

兩姊妹當然早就相好掛在牆邊的雙淇淋機,當作完美的句點。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

其實我已經吃得很飽了,但還是忍不住再去拿了一盤印度料理。

您看看,烤羊肉,二種咖哩醬料,再配上左邊那個綠色的薄荷醬與烤餅。

這一份幾乎就是我平常的晚餐份量啊。

▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活

管他的,減肥是回家以後的事,飛機載不動也是航空公司去傷腦筋的問題。

我只管享受眼前的美味就好啦。

 

 

我們這幾年也吃了不少台灣知名的自助餐,其實各有千秋。有些強在肉類與海鮮、有些主打甜品。

這間「名廚都匯」,若將它放在台灣自助餐來排名,相信也會在前段班,這樣比較大家應該比較能理解。

也許自助餐吃多了,你會覺得好像都大同小異。

但在澳門吃自助餐,你會發現某些菜色的調味與烹煮方式與你習慣的有些不同,這就是有趣的地方。

牛排、生魚片、烤鴨、印度料理以及甜點區,是我們這次主攻以及推薦的區域。

這幾區的水準都讓我這個吃過很多自助餐的人都不得不佩服。

唯一可惜的是,我們全家的食量真的太小,沒法將裡面的美食一一嘗遍。

不然,光是那櫃水果以及起司台,再點一杯現沖的咖啡,就足夠讓我高興到上天堂了。

 

在這吃飯的另一個好處,我想很多人來澳門都會住在銀河體系下的飯店

「名廚都匯」就在同一棟建築裡(雖然這棟建築很大很大)

銀河有超級多餐廳:從美食街到有錢也進不去的高檔俱樂部都有,但就連美食街的價格也不便宜啊。

所以各位可以參考我們的行程,在天浪淘園玩一整天,餓到前胸貼後背,再去名廚都匯吃個飽飽飽。

就在這超豪華的 Galaxy 賭場裡,享受澳門式的全家時光。

在訂行程之前,就能先在 Klook上面先付款訂位,現場秀手機就能直接入場。

除了能享受低價之外,餐廳也能先掌握來訪人數,做最好的安排喔。

 

線上訂位:名廚都匯自助餐廳buffet(澳門JW萬豪酒店)

 ▋2019澳門自由行 ▋澳門自助餐首選,JW萬豪酒店「名廚都匯」自助餐 (Urban Kitchen of JW Marriott Macau) @捲捲頭 ♡ 品味生活  

2019澳門自由行,四天三夜澳門旅遊行程規劃

 

澳門  Day 1 

澳門機場→機場接駁車→百老匯酒店(寄放行李)皇冠小館(食尚玩家推薦)→義順牛奶

新濠影匯8字摩天輪→新濠天地美食街(晚餐)新濠天地水舞間

  

 

澳門  Day 2  

飯店早餐敞蓬觀光巴士福龍葡國餐天浪淘園→銀河美食廣場JW萬豪酒店「名廚都匯」(晚餐)

  

澳門  Day 3  

飯店早餐→逛銀河精品商店街鹿港小鎮午餐南灣湖水上單車孖寶兄弟茶餐廳新八百伴

→陳光記燒臘→瑪嘉烈葡式蛋塔大三巴議事亭前地(玫瑰聖母堂、仁慈堂、民政總署、郵政總局)

黃枝記粥品忠成餃子王利澳飯店酒店

  

澳門  Day 4  

萬豪軒早茶→威尼斯人貢多拉船→安德魯蛋塔→咀香園手信大潭山郊野公園滑草澳門機場

 

 

 

 

 

 

 

 

 


延伸閱讀

TG按讚:0

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *