它沒有店名，但若你曾經到過雙連埤的話，就曾經過它的門口。
我就叫它「員山大飯店」吧！！當然這不是台北圓山，而是宜蘭的員山。
你有沒有想過一種工作，持續了二十六年，一年只休一天？
而且，每天從早上七點半到晚上七點半，還不包括收拾準備的時間？
今天要介紹給大家的就是這麼一點小店。
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員山大飯店小吃部 停車
從員山國中下來，全家便利商店那個三叉路口，鐵皮搭的就是「員山大飯店」。
它簡單地連個招牌都沒有，或許以前有，但被吹壞了老闆也不在意吧。
它確實也不大需要什麼招牌，這十多年來我經過了不下數十次，但都沒能鼓起勇氣走進去。
因為它的環境真的不怎麼樣……
黑黑的、路邊呼嘯過的車子也帶起不少灰塵，在這吃飯的確要鼓起一點勇氣。
路邊兩側白線都能停車。
員山大飯店小吃部 菜單
員山大飯店小吃部》小菜點一輪，通通都好吃。
上個月某天突然帶著全家走了進來……
牆壁上就是菜單，並不用畫單什麼的，點好直接跟老闆說就可以了。
價格都很平實，最貴的東西也就是65元。
將將！！！
這就是當天二大二小的午餐。（還有一碗麵沒在裡面）
這麼一堆四個人吃飽飽不用三百元，平均一個人不到八十塊。
滷肉飯（小，20元）。
滷汁不是很鹹，湯汁也比較多那種。
所以香味一下就浸潤到白飯裡了。
炸醬麵（小，35元）
簡單的白麵條，加點肉醬，切點蔥花，很標準的台式乾麵。
肉羹飯（小，45元）
就是一鍋肉羹淋在白飯上，加了不少酸菜。
魷魚羹米粉（小，45元）
它的小菜有很多種選擇，但前提是你要敢點。
因為是放在常溫的玻璃櫃裡，營業一整天下來，「新鮮衛生」這種事就很難保證…..
不過我們照點！！！
上面是油豆腐與海帶。味道比較偏清淡，加了醬油膏之後才比較有味道。
鳳爪與粉肝。
這好像是宜蘭傳統的吃法。
二週之後，我們家四個人又去報到了。
又是一桌，吃的東西也大同小異。麵啊、飯啊、小菜啊~~~~
右邊在畫面之外的，是妃小亮吃著她的滷肉飯。
這次又是三百元有找…..
這次海帶叫比較大盤
油豆腐也叫比較多一些
嘿嘿，這次更奢華一些，點了一塊紅糟排骨。
瑞瑞第一次吃，味道甜甜的，很好下飯。
粉肝，一定要沾旁邊的醬汁，再夾一點薑絲來吃喔。
要給捲爸填飽肚子的話，一碗乾麵加碗滷肉飯，55元就能迅速恢復體力。
這是一間可以列入員山鄉誌的小店。
我們問了老闆，他說開了二十六年，每天早上七點半開到晚上七點半。
今年除了「大年初三」休息之外，每天都營業。
真的超辛苦！！！
員山大飯店小吃部 心得
除了老闆一人，還有一個應該是老闆娘，再搭配一個外勞，旁邊坐著一位上了年紀的阿嬤。
就是這間店全部的人員配置。
雖然橫跨早午晚餐，但賣的東西是一樣的。
只要是在白天工作的人，都能用最實惠的價格在這填飽肚子。
我想這塊三十年來，這鐵皮屋曾經服務過的客人數字絕對很可觀。
就這這麼單單純純、兢兢業業地工作著。
看起來渺小，但真的很偉大啊！！
PS: 您若要去嚐嚐，請要有心理準備。鄉下小店不比大都市，環境衛生比較沒那麼要求。
我們吃了三次，都還沒問題。請大家參考看看摟。
員山大飯店小吃部 資訊
- 地址：員山鄉溫泉路92－16號（溫泉釣具行旁）
- 時間：7：30:-19:30 (全年無休)
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他們家切仔麵很好吃
版主回覆：(03/24/2020 10:27:54 PM)
哇，下次來試試