員山美食》員山大飯店小吃部。在地人從早到晚填飽肚子的傳統美味,這間小菜很可以。全年無休不打烊!

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它沒有店名,但若你曾經到過雙連埤的話,就曾經過它的門口。

我就叫它「員山大飯店」吧!!當然這不是台北圓山,而是宜蘭的員山。

你有沒有想過一種工作,持續了二十六年,一年只休一天?

而且,每天從早上七點半到晚上七點半,還不包括收拾準備的時間?

今天要介紹給大家的就是這麼一點小店。

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從員山國中下來,全家便利商店那個三叉路口,鐵皮搭的就是「員山大飯店」

它簡單地連個招牌都沒有,或許以前有,但被吹壞了老闆也不在意吧。

它確實也不大需要什麼招牌,這十多年來我經過了不下數十次,但都沒能鼓起勇氣走進去。

因為它的環境真的不怎麼樣……

黑黑的、路邊呼嘯過的車子也帶起不少灰塵,在這吃飯的確要鼓起一點勇氣。

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員山大飯店小吃部》小菜點一輪,通通都好吃。

上個月某天突然帶著全家走了進來……

牆壁上就是菜單,並不用畫單什麼的,點好直接跟老闆說就可以了。

價格都很平實,最貴的東西也就是65元。

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將將!!!

這就是當天二大二小的午餐。(還有一碗麵沒在裡面)

這麼一堆四個人吃飽飽不用三百元,平均一個人不到八十塊。

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滷肉飯(小,20元)。

滷汁不是很鹹,湯汁也比較多那種。

所以香味一下就浸潤到白飯裡了。  

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炸醬麵(小,35元)

簡單的白麵條,加點肉醬,切點蔥花,很標準的台式乾麵。

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肉羹飯(小,45元)

就是一鍋肉羹淋在白飯上,加了不少酸菜。

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魷魚羹米粉(小,45元)

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它的小菜有很多種選擇,但前提是你要敢點。

因為是放在常溫的玻璃櫃裡,營業一整天下來,「新鮮衛生」這種事就很難保證…..

不過我們照點!!!

上面是油豆腐與海帶。味道比較偏清淡,加了醬油膏之後才比較有味道。

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鳳爪與粉肝。

這好像是宜蘭傳統的吃法。


 

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二週之後,我們家四個人又去報到了。

又是一桌,吃的東西也大同小異。麵啊、飯啊、小菜啊~~~~

右邊在畫面之外的,是妃小亮吃著她的滷肉飯。

這次又是三百元有找…..

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這次海帶叫比較大盤

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油豆腐也叫比較多一些  

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嘿嘿,這次更奢華一些,點了一塊紅糟排骨。

瑞瑞第一次吃,味道甜甜的,很好下飯。

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粉肝,一定要沾旁邊的醬汁,再夾一點薑絲來吃喔。  

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要給捲爸填飽肚子的話,一碗乾麵加碗滷肉飯,55元就能迅速恢復體力。

 

這是一間可以列入員山鄉誌的小店。

我們問了老闆,他說開了二十六年,每天早上七點半開到晚上七點半。

今年除了「大年初三」休息之外,每天都營業。

真的超辛苦!!!

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除了老闆一人,還有一個應該是老闆娘,再搭配一個外勞,旁邊坐著一位上了年紀的阿嬤。

就是這間店全部的人員配置。

雖然橫跨早午晚餐,但賣的東西是一樣的。

只要是在白天工作的人,都能用最實惠的價格在這填飽肚子。

我想這塊三十年來,這鐵皮屋曾經服務過的客人數字絕對很可觀。

就這這麼單單純純、兢兢業業地工作著。

看起來渺小,但真的很偉大啊!!

 

PS: 您若要去嚐嚐,請要有心理準備。鄉下小店不比大都市,環境衛生比較沒那麼要求。

我們吃了三次,都還沒問題。請大家參考看看摟。

 

 

員山大飯店小吃部 交通資訊

地址:員山鄉溫泉路92-16號(溫泉釣具行旁)

營業時間:7:30:-19:30 (全年無休)

 

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