御村牛肉麵,清燉紅燒都美味,清香回甘的湯頭,微微的中藥香

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御村牛肉麵」的牛肉麵,湯頭清爽毫不油膩,卻有自然的甜味,

店家以牛骨、豬骨和蔬果熬煮湯頭。

裡面有胡蘿蔔,口感剛好,有胡蘿蔔本身的滋味和甜味。

跟著一起來看看好吃嗎?

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御村牛肉麵,清燉紅燒都美味,清香回甘的湯頭,微微的中藥香 @捲捲頭 ♡ 品味生活

御村牛肉麵 介紹

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首先是宜蘭市的「御村牛肉麵」

這裡廣義來說還算是幾米廣場附近,所以客人大多是在地人。

若不看那大大的紅色招牌,算是比較低調的店家,連店面都內縮到裡面去了。

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御村牛肉麵 菜單

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進門後,客人其實還不少喔,看來能抓住老客人的胃。

不過,看到桌上這個特殊的菜單就有點狐疑,這不是間牛肉麵店嗎??

怎麼還有這麼多花樣啊!!

不管,我們就是要來吃牛肉麵。

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首先上來的是清燉牛肉麵。

碗很大,湯很多。

點的是半筋半肉,牛筋的切塊偏小,大概就是女生一口一個的份量。

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牛肉也是,切成薄片,方便入口。

湯頭倒是不錯,清清淡淡,又帶有些許的胡椒辣味,很適合夏天吃。

上面的香菜就看個人是否能接受了。

御村牛肉麵 心得

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再來,紅燒的三寶牛肉麵。

這份的湯頭也很多,好料都在下層。

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牛肚

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牛肉,這回就不是切片了,而是成塊狀。

但也算小小的,方便進食。 

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牛筋也是如此

紅燒的湯頭還不錯,但二種吃下來,我對清燉的記憶比較多一些。

這間御村牛肉麵,「店面」與「料理」似乎都反映了老闆的個性,比較低調一些…..

它的味道與賣像,似乎也考慮到了「女性」吃飯的角度,屬於「秀逸」型的吧。

也就是你不用擔心讓吃牛肉麵是種「大剌剌」的行為,而是可以很秀氣地享受。

御村牛肉麵 資訊

御村牛肉麵

地址:宜蘭市和睦路1-22號
電話:03-9330 535
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
公休日: 星期三~四
粉絲團 : https://www.facebook.com/YACUN2013

 

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3 comments Add yours
  1. 哈囉你好
    你喜歡動漫嗎
    成至德邀請您加入{我愛動漫}邦邦
    如果不方便也希望您能幫我分享給別人
    感謝
    版主回覆:(06/02/2020 08:55:16 PM)
    3Q

  2. 👍有機會也想來拜訪呢,感謝分享,歡迎有空互相交流喔🙏🏻
    版主回覆:(06/11/2020 01:04:55 PM)
    3Q

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