自從二年前為大家報導過龍潭牛肉麵之後，很久沒 Update 了。
不出所料，龍潭牛肉麵在 2022 年1月之後也漲價了，大碗牛肉麵漲十元。
它是不是還樣好吃，其實才是重點。
就算漲了十元，大碗牛肉麵也「僅」130元，算是便宜大碗的代表。
大概是肚子太餓，怎麼拿了二份豬頭皮過來？？（一盒30元倒沒漲價喔）
小菜還可以，只不過我還是不大習慣放在塑膠盒裡，裝在小盤上才對味。
哈哈哈，來牛肉麵店吃「滷肉飯」，也算怪胎吧。
大碗牛肉麵（130元）
一樣超大碗！！
所謂的「便宜大碗」，就份量而言名符其實。
若你腦中沒有夠多的牛肉麵味道，你會覺得這湯頭還ＯＫ。
但我們最近吃太多牛肉麵了，一比之下，這湯頭的香味還不錯，但似乎清淡了一點。
我指的不只是「味道淡」而是「少了牛肉麵特有的油膩感」的那種淡。
大小不一的六塊牛肉，今天顏色有點深，肉好像也比較老一點。
最小一塊居然還帶皮！！口感很不錯，Lucky!!
除了碗大、湯多之外，請看看這有多少麵？？
宜蘭龍潭本來就是小工廠林立的小聚落，來這吃午餐的很多都是勞工階層。
所以麵的份量就是要這麼多才夠補充體力。
除非你真的很餓、或本來就很會吃，大碗的應該都吃不完。不是麵剩一堆就是湯喝不完。
龍潭牛肉麵，就算漲價了，份量/價格比依舊很高啊。
以下為 2020年七月舊文
▌龍潭牛肉麵 湯底甘醇香甜，大塊牛肉，大碗滿足！還有小菜多樣很可以。
自從發表了「2020宜蘭牛肉麵一篇搞定」這篇文章，不只一位朋友問我「怎麼沒有寫龍潭牛肉麵」？？
嘿嘿嘿，這家我當然吃過啊，只是第一次去吃時沒有帶相機，只帶了小孩，所以沒法寫。
這次，終於夫妻二個人又帶了相機去完成網友交代的任務。
龍潭牛肉麵位於龍潭的主要街道上
這個龍潭不是桃園的龍潭，而是宜蘭的龍潭，二個地方大小與人口差非常多，別搞錯了喔。
雖然是主要道路，但也只有左右各一個車道，加上車多，所以實在不是很好停車，就連摩托車也得小心停。
🚗 漫遊宜蘭
- 便宜票券：傳藝中心 / 綠舞日式主題園區 / 東澳滑索體驗
- 戶外活動：那山那谷漂漂河 / 海蝕洞秘境星空野營 / 彩石沙灘SUP立槳 / 飛靶射擊體驗
- 一日旅遊：太平山森林浴/ 農村烹飪教室 / 古城巡禮
- 在地體驗：網美養成計劃 / 親子單車2日遊
- 交通優惠：包車服務 / 桃園機場接送
- 住宿優惠： Agoda / 宜蘭飯店住宿心得
- ❥ 宜蘭70+無料景點全攻略
- ❥ 宜蘭9間超高人氣手工麵包
- ❥ 宜蘭6處好玩大碗公溜滑梯
- ❥ 宜蘭51個雨天室內景點全攻略
- ❥ 宜蘭59親子DIY觀光工廠懒人包
- ❥ 幾米廣場一日遊
- ❥ 宜蘭抺茶山
營業時間非常特別。到晚上六點鐘就收了。（啥？？晚餐時間還沒開始呢）
這個營業時間比較因應在地人的需求，而不是觀光客啦。
滷味都已經切好一盒一盒賣。
上次吃過他們家的滷味，就覺得很不錯，蠻乾淨清爽的。
幾乎每一組客人，點完單之後都是隨手一盒，上麵之前就先嗑點小菜。
肉羹麵。喂喂喂，明明來牛肉麵店怎麼點肉羹麵？？？
除了多點選項給大家看啦！！也不知怎麼當下就比較想吃肉羹麵。
這種肉羹比較「白」一點，也就是味道沒那麼重。
我比較習慣吃沙茶口味的，所以吃起來比較沒有味道。
更不像那個嗆辣到不行的蒜味肉羹，這個真的是小家碧玉型的。
來了來了，牛肉麵。（大碗，120元）
這真的很大碗！！！當下正在感冒胃口不好的捲爸突然點個大碗的，端上來還真有點嚇他一跳。
不只份量大，這樣賣 120 元還真的不算貴。
湯頭看起來很濃稠
喝起來，口味重，但不油，滿滿的八角味道。
肉有長條狀或是塊狀，大約四到五個。份量算是中等。
但有點可惜的是，我覺得肉有點老，不是哪種軟嫩或是軟Ｑ型的。
也許是因為主要客層都不算是吃「巧」，而是來吃「飽」的，所以肉的處理比較平民一些。
雖然用的是普通麵條，但煮得軟硬適中（偏硬有彈性），還不錯喔。
桌上的兩款辣椒。
因為天氣熱，我都沒有放。
左邊那個我最後是了一下混到牛肉麵湯裡，味道變得更油重而不是變辣，蠻值得天氣冷一點再來試看看。
在前面的桌上，有二瓶特製的辣椒。我原以為就是小桌上的那二瓶，結果是不一樣的。
老闆說，那罐魔鬼小魚辣椒不要打開，因為太辣了。（哈哈哈）
這二罐看起來更嗆，下次來也要試試。
這間龍潭牛肉麵，算是便宜又大碗的好選擇。
它屬於地方型小館子，環境就蠻普通的。
用很實惠的價格吃到還蠻有水準的湯頭，份量也很夠意思。
我覺得這蠻符合宜蘭人對食物的期待，在水準之上，又不會讓荷包破大洞。
一碗大牛，一盒小菜，150元讓你吃飽飽，下午繼續拼事業。
難怪網友一直希望我來嚐嚐。
宜蘭龍潭牛肉麵
地址：宜蘭市大坡路二段189號
電話：（03）9287 599
時間：週一~週六 08:30~18:00（週日公休）
看起來好好吃阿~~
版主回覆：(07/30/2020 02:54:00 PM)
便宜大碗喔
那碗牛肉麵特寫讓人好想吃阿~
版主回覆：(08/04/2020 05:13:07 PM)
還真的不錯