宜蘭美食》武淵香腸伯。傳香60年炭火慢烤香腸,想吃先排隊!搭配10元一串心涮嘴超過癮~

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2021/10/10 國慶連假更新

 

昨天剛吃了「北城香腸伯」,今天剛好有機會來冬山武淵附近。

突然看到了「武淵香腸伯」那個停車場,已經從「一個」小攤變成了「四個」小攤。

當然下車來湊湊熱鬧!!

 

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如何前往武淵香腸伯。交通資訊分享。

◉地址:宜蘭縣冬山鄉武罕三路與茄冬路交叉路口

◉時間:平日:早上11:00~賣完為止 / 假日:早上10:30~賣完為止

◉氣候不佳時,當天暫停營業

 

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武淵香腸伯」原本只有一攤的小停車場,變成了四攤。

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右邊賣春捲,左邊是炸物。

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最左邊是「蔥油餅」,最熱鬧的當然還是「武淵香腸伯」。

這次來,已經搭起了「比較」能遮風避雨的棚子。以前就是一台發財車+車棚而已。

香腸 30元/支

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武淵香腸伯」坐在一旁的板凳上,由比較年輕的姪孫輩負責。

這裡的「烤量」很大,幾乎不用等。阿姨要我自己選一支大的。

我問一支多少錢,武淵伯還開玩笑說「三百萬」。

不知怎麼地,我覺得他變得更開朗了。

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看了看五年前的文章,有漲價呢。一支漲5元。

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一咬下去,ㄏㄡˋ!!!!噴汁了啦!!

因為連續二天吃了香腸,記憶仍在。

若是「北城伯」VS「武淵香腸伯」,我認為後者大勝!!!!

不但更便宜,而且更好吃。

但還是終歸一句,味道見仁見智喔。

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旁邊攤位的生意明顯差了些~~~~~~

這攤炸物的老闆娘很辛苦地一直叫賣,去看看好了。

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老闆娘說他們才來一個月,目前是固定在這。以前就是開著小發財跑場子,羅東、冬山跑來跑去。

我選了鮮炸魷魚,一份 85 元。

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份量不算多,但一塊一塊吃還能吃蠻久的。

這一隻魷魚成本就要四十元吧,其實賺不了多少,都是辛苦錢。


以下為 2016 年舊的貼文,歡迎大家一起回味

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喜歡來宜蘭玩的朋友,知道這裡已經下了幾天的雨了嗎??? 

老實說,我已經懶得算了。大概從11月以來,放晴的日子不超過10天。

二周前突然難得 “沒下雨”,終於可以出去透透氣,

想到了蓋了十多年的 “生態方舟” 好像開幕了,上車遛小孩。

沒想到碰到另一個更值得介紹給大家的點,「武淵香腸伯」。(這也是我取的啦)

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從高速公路的側車道,要轉往冬山市區的路上,

幾棵大樹圍成的小空地,一群人圍在一起。不知情的人還以為是吵架。

這麼多人在鄉下聚在一起蠻明顯的,雖在馬路邊但附近還算空曠,人一多就很好找。

🚗 漫遊宜蘭

 

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原來附近的居民都當這裡是下午茶,騎腳踏車的,走路的,跑步的,都在這集合。

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趕緊來跟香腸吧,咦,全家四個人怎麼只有三根?? 原來另一根已經在捲爸的嘴邊了。

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她們從小被我 “訓練”,也跟著喜歡吃路邊的香腸。

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這根香腸不算大,約12公分。烤得熟度也算中等,外皮不會太焦黑。

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味道並不重,不像一般路邊香腸為了掩蓋肉味而放了大量辛香料。

捲爸說,重口味的他想沾點醬吃。我們覺得直接吃剛剛好。

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啥?? 還有一串心。三種口味,一種是串香腸的,一種是串豬頭皮的,最後一種串臉頰肉。

一串心10元。目前已變成二個一串

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一串心的賣法也很傳統,一桶大箱子,自己選,自己放到塑膠袋裡,然後跟老闆報告你拿了幾支。

(好像有些熟客吃完才跟老闆說 “吃” 了幾支)

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賣一串心,最怕就是衛生條件不好。

因為豆皮與串料很容易吸引大量蒼蠅,但這二大盆都很乾淨,並沒有什麼蚊蟲。

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整間小 “店”,由這為阿公負責烤香腸,另一位姪女負責算錢,包裝等等。

阿公的話不多,幾乎都在一直烤香腸。但還是可以感受得到他才是這裡的老大。

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除了香腸跟一串心,這裡還有賣傳統的叭哺。

吃慣了西式的冰淇淋,好久沒看到這種。不過,不知是被甜習慣了吧,這叭哺味道淡了很多。

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難得的陽光,路邊小小的回味。

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怎麼像沒餵你們吃午飯似的,一口接一口。

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嘿嘿嘿,還外帶一個花生捲冰淇淋。

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吃飽喝足就可以去跑跳了

 

本來是要介紹冬山剛開放的 “生態方舟”,

結果,它只完成了不到1/3,真正精彩的划船等項目都還沒有開放。

但是歪打正著地碰到了「武淵香腸伯」,我覺得它蠻有地方特色的。

尤其是看著年邁的阿公烤著香腸,在旁欣賞他的背影也是一種享受。

噢,對了,我好像還沒跟各位說香腸伯的價目吧,嘿嘿嘿,超便宜的啦。

香腸一根30元,一串心10元,叭哺一球10元,花生捲冰淇淋一份35元。

這年頭,難得地便宜。

我不敢說它是 “美食”,但若您有經過,可以下車晃晃。 

 

 

 

 


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