2021/10/10 國慶連假更新
昨天剛吃了「北城香腸伯」，今天剛好有機會來冬山武淵附近。
突然看到了「武淵香腸伯」那個停車場，已經從「一個」小攤變成了「四個」小攤。
當然下車來湊湊熱鬧！！
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如何前往武淵香腸伯。交通資訊分享。
◉地址：宜蘭縣冬山鄉武罕三路與茄冬路交叉路口
◉時間：平日：早上11：00～賣完為止 / 假日：早上10：30～賣完為止
◉氣候不佳時，當天暫停營業
「武淵香腸伯」原本只有一攤的小停車場，變成了四攤。
右邊賣春捲，左邊是炸物。
最左邊是「蔥油餅」，最熱鬧的當然還是「武淵香腸伯」。
這次來，已經搭起了「比較」能遮風避雨的棚子。以前就是一台發財車＋車棚而已。
香腸 30元/支
「武淵香腸伯」坐在一旁的板凳上，由比較年輕的姪孫輩負責。
這裡的「烤量」很大，幾乎不用等。阿姨要我自己選一支大的。
我問一支多少錢，武淵伯還開玩笑說「三百萬」。
不知怎麼地，我覺得他變得更開朗了。
看了看五年前的文章，有漲價呢。一支漲5元。
一咬下去，ㄏㄡˋ！！！！噴汁了啦！！
因為連續二天吃了香腸，記憶仍在。
若是「北城伯」ＶＳ「武淵香腸伯」，我認為後者大勝！！！！
不但更便宜，而且更好吃。
但還是終歸一句，味道見仁見智喔。
旁邊攤位的生意明顯差了些~~~~~~
這攤炸物的老闆娘很辛苦地一直叫賣，去看看好了。
老闆娘說他們才來一個月，目前是固定在這。以前就是開著小發財跑場子，羅東、冬山跑來跑去。
我選了鮮炸魷魚，一份 85 元。
份量不算多，但一塊一塊吃還能吃蠻久的。
這一隻魷魚成本就要四十元吧，其實賺不了多少，都是辛苦錢。
以下為 2016 年舊的貼文，歡迎大家一起回味
喜歡來宜蘭玩的朋友，知道這裡已經下了幾天的雨了嗎???
老實說，我已經懶得算了。大概從11月以來，放晴的日子不超過10天。
二周前突然難得 “沒下雨”，終於可以出去透透氣，
想到了蓋了十多年的 “生態方舟” 好像開幕了，上車遛小孩。
沒想到碰到另一個更值得介紹給大家的點，「武淵香腸伯」。(這也是我取的啦)
從高速公路的側車道，要轉往冬山市區的路上，
幾棵大樹圍成的小空地，一群人圍在一起。不知情的人還以為是吵架。
這麼多人在鄉下聚在一起蠻明顯的，雖在馬路邊但附近還算空曠，人一多就很好找。
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原來附近的居民都當這裡是下午茶，騎腳踏車的，走路的，跑步的，都在這集合。
趕緊來跟香腸吧，咦，全家四個人怎麼只有三根?? 原來另一根已經在捲爸的嘴邊了。
她們從小被我 “訓練”，也跟著喜歡吃路邊的香腸。
這根香腸不算大，約12公分。烤得熟度也算中等，外皮不會太焦黑。
味道並不重，不像一般路邊香腸為了掩蓋肉味而放了大量辛香料。
捲爸說，重口味的他想沾點醬吃。我們覺得直接吃剛剛好。
啥?? 還有一串心。三種口味，一種是串香腸的，一種是串豬頭皮的，最後一種串臉頰肉。
一串心10元。目前已變成二個一串
一串心的賣法也很傳統，一桶大箱子，自己選，自己放到塑膠袋裡，然後跟老闆報告你拿了幾支。
(好像有些熟客吃完才跟老闆說 “吃” 了幾支)
賣一串心，最怕就是衛生條件不好。
因為豆皮與串料很容易吸引大量蒼蠅，但這二大盆都很乾淨，並沒有什麼蚊蟲。
整間小 “店”，由這為阿公負責烤香腸，另一位姪女負責算錢，包裝等等。
阿公的話不多，幾乎都在一直烤香腸。但還是可以感受得到他才是這裡的老大。
除了香腸跟一串心，這裡還有賣傳統的叭哺。
吃慣了西式的冰淇淋，好久沒看到這種。不過，不知是被甜習慣了吧，這叭哺味道淡了很多。
難得的陽光，路邊小小的回味。
怎麼像沒餵你們吃午飯似的，一口接一口。
嘿嘿嘿，還外帶一個花生捲冰淇淋。
吃飽喝足就可以去跑跳了
本來是要介紹冬山剛開放的 “生態方舟”，
結果，它只完成了不到1/3，真正精彩的划船等項目都還沒有開放。
但是歪打正著地碰到了「武淵香腸伯」，我覺得它蠻有地方特色的。
尤其是看著年邁的阿公烤著香腸，在旁欣賞他的背影也是一種享受。
噢，對了，我好像還沒跟各位說香腸伯的價目吧，嘿嘿嘿，超便宜的啦。
香腸一根30元，一串心10元，叭哺一球10元，花生捲冰淇淋一份35元。
這年頭，難得地便宜。
我不敢說它是 “美食”，但若您有經過，可以下車晃晃。
