宜蘭美食⎮微笑食客。必點肋眼牛排跟限量烤海魚細嫩鮮甜,大廚料理真功夫,值得多訪!

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微笑食客⎮Google評價4.7。宜蘭美食餐廳

得知好友的新餐廳微笑食客要開幕了。

一方面替她高興,因為我知道他們夫妻兩人的實力。先生手藝好、太太待人和氣。

但一方面也有點替他們擔心,畢竟現在疫情當緊,大家不大願意去餐廳。

今天找了紫色老妹,二家人四大四小出發。

吃完之後,我想我的擔心是多餘的,微笑食客東西好吃就是好吃,味道是騙不了人的。

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如何前往微笑食客。交通資訊分享

地址:宜蘭市女中路一段147號

FBhttps://www.facebook.com/Smilingdiners/

電話:03 9383 340

◉ Google Map 

地點蠻好找的,就在女中路聯禾有限公司的旁邊。

附近大多是住家與小店家,雖然沒有附車位,但繞一下附近路邊還算好停。

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看了這間店名,嘴角也不禁翹了起來。

這不會是紫色老妹開的吧…..哈哈哈,畢竟她跟好友是同學。

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店門口。

原本是間普通的水泥樓房,用了大量的木作搭起門面。

剛開幕的祝賀花籃都還在,新店開幕的喜氣仍在。

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我本想幫大家拍拍內裝,但……連假的中午居然接近客滿,所以就不大方便了。

大約六到八桌,最多容納約三十人用餐,算是比較精緻型的餐廳。

自製黃金泡菜、海帶芽,辣椒醬必帶伴手禮

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我為什麼知道這位好友是有實力的??

因為我之前吃過他家的泡菜與辣椒啊!!(請看之前的分享文)

原本是餐廳大廚的先生,有好幾年時間把主力放在網路團購上。

現在有了自己的餐廳,好功夫終於有大顯身手的地方。

目前在店裡有蒜蓉辣椒醬、香辣小魚干醬、黃金泡菜、韓式泡菜、黃金海帶芽等可以購買。

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嘿嘿嘿,上面那兩盤泡菜,我不知道是不是「好友限定版」。

說不定大家到那邊用餐打卡,也能得到開胃小菜喔。

微笑食客⎮菜單資訊

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菜單,試營運期間就是這二面。

一邊是主餐,一邊是飲料。

看起來不多,但我想主廚一個人在裡面準備,應該也忙得很。

泰式椒麻脆皮雞

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泰式椒麻脆皮雞 (200元)

喜歡吃泰式料理的我們,當然先弄份椒麻雞來吃。

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先來看看它的配菜吧!!

一般的小菜通常都比較簡單、甚至是從冰箱拿出來的現成品。

但「微笑食客」講究多了,真的就像一道道的「菜」,而非冷盤小點。

左上角的豆腐,上面還撒滿了吻仔魚,右上角的四季豆,應該是開店前才炒好的。

左下的沙拉也很新鮮(妃小亮吃了三份),右下角的香菇雞湯配料也超澎湃。

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好友的椒麻雞我之前就吃過,整隻雞腿排,醃過後再拿去炸。

酸辣酸辣,好下飯。

這整份都被瑞瑞吃光光,小妞的口味愈來愈重了。

極汁醬爆梅花肉

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極汁醬爆梅花肉(180元)

廚房只有先生一人掌廚,但他還是堅持每道都現做。

就算是平價的餐點,也是大火快炒,特有的嗆鍋香是婆婆媽媽做不出來的飯店味。

川味宮保雞丁

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川味宮保雞丁(160元)

勁辣夠味!!

這種「一人份」的餐點最難準備了。

要掌握食材的份量、又得顧到出菜的速度。

看看這個售價,加上用心的配菜,我好像還沒說白飯可以免費續碗(爸爸們的福音)。

無論是一個人或是全家(懶得做飯)都可以享受熱騰騰的飯菜。

羅勒青醬中卷

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紫色老妹的羅勒青醬中卷 (280元)  

乾煎時鮮海魚

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Ben 的乾煎時鮮海魚(310元)

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不愧是專業部落客!!

Ben  說他出門前才剛查過餐廳的 FB,知道今天有漂亮的魚(鸚哥魚),就決定要點來吃了。

大部分餐廳提供魚料理的時候,尤其是個人套餐,多半使用(冷凍)魚片。

但今天是整條新鮮的魚喔。

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敢把整條魚端上來,一方面說明這魚絕對新鮮,一方面也考驗了廚師的功力。

您看看魚皮烤得焦脆程度剛剛好,絕對好吃。

Ben 沿著魚刺刮下所有能碰到的魚肉,吃光光。

乾煎香草肋眼牛排

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再來,精彩的留最後。

「乾煎香草肋眼牛排」(310元)

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上桌前已斜切完畢,一口一片剛剛好。

外皮與裡面的顏色都弄得相當讓人肚子咕咕叫。

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這是肋眼,所以是肥瘦都有的喔。靠下方偏瘦,上面就比較肥一點。

當然,這麼平實的價格是不可能吃到那些 prime, choice 等級的牛肉。

但我覺得就連平價的牛肉也能讓人口水直流,表示廚師在料理時的用心。

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附有一小碟沾醬,看起來是蘑菇醬(加了些許黑胡椒),味道不是很重。

下方的配上的泡菜味道還更重些(就是他們家自己的泡菜喔)

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我本來想把它當成日式的「牛肉片飯」來吃,用牛肉片捲起白飯來吃。

不過肉片太厚了,我的計謀無法成功。(孤獨美食家看太多的後遺症)

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我們也點了幾杯飲料,像是「柚子茶」、「拿鐵」、「黑咖啡」、「奶茶」等等。

搭配套餐,原本單價就不高的飲料還能折價喔。

 

 

這間好友的餐廳,是間很平價實在的好店啊。

還蠻適合三五好友來吃飯聊天,不會太正式、不會太破費、就是輕輕鬆鬆吃個飯的好地方。

內舉不避親,很推薦給讀者們。

 

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