▋宜蘭美食▋Slobber囍伯美式餐廳。經典花生起司牛肉堡超邪惡,超對味的墨西哥雞肉捲還有大份量的酥炸牛排!

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今天暑假的工作算是告個小段落,休息一陣子再出發。雖然很累,但也蠻有成就感的。

晚餐想帶全家吃點不一樣,而且不想再去新月廣場,換個地點吧。

網路上有家印度人開的,可是在羅東,而且只到下午三點…..無緣。

突然想到友愛旁邊這半年好像開了一間美式還是墨西哥式的餐廳,出發。

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瑪麗亮夢露!!!!

這間餐廳外面的燈光有點暗,跟旁邊的友愛商圈店家比起來更顯昏暗。

但門口有輛改裝過的輕擋車,就在光南旁邊,也算很好找啦。

但附近停車非常困難,只好停到友愛對面的停車場。

周末一小時要50元…..還是得停進去,吃快一點就得了。

🚗 漫遊宜蘭

 

 

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這輛車不是重機,就是一般的125機車改裝的。我蠻喜歡這種破舊感。


 


 

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周日晚上快七點,居然沒什麼人?? (可是後來就坐了七八成,生意還OK喔)

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方格旗桌巾,大大的星條旗,外面霓虹燈寫的是 “offer American food”,一派美式風格。 

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吧檯,其實算是櫃檯。上面放了些美國超市常見的汽水。

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一樓約可以容納25人吧,其實還有二樓,但沒放桌椅。

這間店似乎剛開不久,以前應該也是經營餐廳的。(有讀者記得是賣什麼的嗎??)

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桌上的擺放,也很美式。鹽,胡椒,番茄醬,美式芥末醬,以及最重要的 “Tabasco 辣醬”都有。


 


 

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菜單上面有顆改裝機車用的輪胎,店內裝潢也有個輪胎,加上店門口的那輛改裝機車。

我還以為Slobber 指的是 “改裝機車” 之類的….

沒想到一查網路字典,居然是 to allow saliva or food to run out of the mouth

哈哈哈,原來指的是食物好吃到讓人 “流口水”,或 “狼吞虎嚥” 的意思。 

所以這家應該叫 “流口水” 美式餐廳。

它的正式中文名字反而不是那麼好記 “囍伯”,應該指是音譯過來的吧,不好記啊。

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這菜單….未免太多選項了吧!! 

有全天供應的早午餐,有炒蛋系列,班尼克蛋系列….

漢堡系列,三明治系列,還有墨西哥捲餅系列……

應該有超過一百項選擇。

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我們有興趣的是 “水牛城辣雞翅”。因為捲爸在那邊待了很多年啊,對雞翅有一套自己的評價標準。

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 這裡捲爸也看到想吃的,花生醬牛肉堡。

自從在 “好啊” 漢堡與 “Wow 美式餐車” 後,又可以吃到花生醬漢堡。

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 墨西哥捲餅也是我們很喜歡的。

記得有一次到澳洲,捲爸帶我去高速公路旁邊的 “Taco Bell”,

那是我第一次吃到墨西哥捲餅。很難忘的滋味。

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上菜速度不慢,十分鐘之內就端上了 “水牛城雞翅”

不錯,有附上芹菜跟 blue cheese 沾醬,很道地的水牛城吃法。

一上來,也是撲鼻的酸辣味,無論視覺與味覺都對了。

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但是,一咬下去就知道還是有點距離。它的皮炸得太酥了,有點像炸雞。

道地的水牛城雞翅外皮是濕潤的,有炸過,但卻不到酥脆的地步才是功力所在。

另外,它吃起來也沒那麼酸辣。當

然,水牛城那邊的雞翅,口味分得很細,辣味程度也有大辣,中辣,小辣之分。

台灣的辣雞翅為了符合一般人口味所以做的沒那麼辣是可以想見的,但就是差了這麼一味。

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奶油蘑菇義大利麵,應該是這個稱呼。因為肥小亮一直吵著要吃義大利麵,但來美式餐廳吃義大利麵???

好吧,點一盤給她。居然整盤跟姐姐分著吃光光了。應該是肚子餓所以吃光了吧,我也不知道味道如何。

用的是扁麵,與一般偏圓形的義大利麵有點不同。

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酥炸牛排 (350 元)

這一端上來有點嚇人,因為氣勢十足。乍看之下,好大一片牛排啊。

但仔細一看,外面裹的粉讓肉膨脹許多…..

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有一半淋上了塔塔醬,視覺效果也不錯。

 



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但….實在有點油…..而且一切下去,就知道裡面的肉其實很薄,是靠油炸出來的門面。

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 重頭戲來了,捲爸的花生醬漢堡。

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 不得不說,這花生醬抹得漂亮!!!! 像是來回一道道擠出來的,又像是一層層疊出來的。

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 花生醬下面還有半融的起司片,下面才是七分熟的肉排堡。



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 旁邊的生菜,番茄與洋蔥,喜歡什麼夾什麼,自己動手吧。

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哇!! 有點塞不進去

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終於完成!!! 很厚實的花生牛肉堡。

看捲爸非常滿意的表情,還有沾滿雙手的花生醬,就知道這個漢堡不錯。

沒想到,他還是覺得外面用的麵包可以再講究一些…..

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最後…..墨西哥雞肉捲。

各位常去 costco的讀者,有沒有吃那一條79 還89 的牛肉捲啊??

若您吃過真正的墨西哥肉捲,costco 那種其實跟販賣機賣的差不了多少….

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這個肉卷很大一份,對半切擺盤而成。

裡面有飯,有洋蔥,當然還有雞肉。更重要的是,麵皮上抹滿濃重的墨西哥肉卷醬。

我不知道要怎麼稱呼那種醬汁,鹹鹹辣辣,就是對味!!

如果對那種特殊味道不反感的人,應該都會很喜歡吃。

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墨西哥肉卷還附上了一小盤墨西哥沙拉。綠色是酪梨醬,白色是酸奶,加上番茄丁與起司,下面是生菜。

攪拌均勻就可以吃了。



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這個味道捲爸也很回味。他說以前念書的時候,想要跟朋友打打牙祭,就會去買這類食物。

墨西哥沙拉味道也很特別。但這裡得似乎可以再濕潤一些,味道是對了,但有點太乾了。

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還有一小盤墨西哥餅配上莎莎醬。小孩也喜歡吃。但墨西哥餅似乎有點不夠脆…..

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這一餐吃超飽的!!! 一方面也怪我們點太多…..別桌比較晚到的都已經走人了,我們還在吃…..

而且,這餐吃的熱量超多,油脂吸收的也不少,所以最後趕緊啃幾根芹菜配上blue cheese 解膩。

但好可惜….芹菜邊邊的纖維沒有去掉,有點像吃到從前的鳳梨。

 

這一餐所吸收的卡路里可能超過平常一天的所需,對中年人來說可能負擔有點太大了。

但美式食物就是如此,大口吃,大口喝,配上輕鬆的環境與音樂,不要有什麼拘束才是上道。

“流口水” Slobber 美式餐廳或許在食物的精緻度上不是那麼講究,但味道還算OK。

價格都在200-350左右,我覺得很適合年輕人聚餐,開在大學附近應該會更適合。

而且,它沒有收服務費喔!!!! 感覺起來更實在!!

 

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Slobber囍伯美式餐廳

地址:宜蘭市舊城東路40號
電話:03-936 1682
營業時間:1200-2200 / 1100-2200(週六-週日)
公休日: 星期一

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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